天气炎热,孩子因没有胃口吃不下东西,会导致维生素和蛋白质摄入失衡。怎样才能让孩子吃得少而精呢?近日,经过多次尝试之后,日本权威儿童营养专家给妈妈推荐了一款碎菜牛肉饭,既美味又好消化。
材料:牛肉3克,胡萝卜15克,洋葱15克,西红柿3克,黄油1克。
做法:1.将牛肉洗净切碎,加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;洋葱、西红柿去外皮切碎,待用。
2.将黄油放入锅内,烧热后放入洋葱,搅拌均匀;再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内,用微火煮烂。
3.将牛肉和其他各种菜煮烂,要注意防止煮煳,原料下锅后要用微火煮。
孩子能吃就意味着消化好? 试试这些判断方法
很多家长说,我家孩子很能吃,这样的情况下还能有消化问题吗?其实孩子的食量一部分受胃气影响。孩子不慎生病,不思饮食,是病邪伤正气、药物损胃气的原因,更是身体的一种自我调节方式,把更多正气留作驱逐病邪,而不是去处理大量食物。
因此,孩子不爱吃,有时意味着身体尚不在“吃那么多食物”的状态里。有时,是孩子身体比较虚,有时则是家长给的量太多了,需要调控。
那么,孩子爱吃,意味着身体不会太差吗?并非如此。爱吃是孩子天生的本事。早在古代,名医师们就摸透了孩子“贪吃馋嘴”的天性。明代医师万全在《育婴秘诀》里写道:“小儿无知,见物即爱,岂能节之?节之者,父母也。”意思是,孩子天生就不做选择,全都想要;做家长的,要提孩子有所控制。
据此,我所推崇的喂养方式就是:身高体重达标(甚至超重)的情况下,孩子爱吃猛吃,家长要控制“七分饱”;孩子某一天没胃口、不想吃,但精神不错,就别管ta。
孩子积食,往往也很能吃。很多家长以为,孩子没胃口、不想吃,可能意味着吃多、吃撑,要积食,于是急忙找消积食的药。其实,临床中我发现,更多情况是,孩子积食初期,也会管不住嘴。换而言之,等到家长发现孩子食欲下降,或出现其他比较明显的积食表现,有时已经积食比较久,很可能已经化热化湿了。
“10秒消化判断法”是家长每天的养娃功课。每天早餐后半小时(或每天固定一时间)看孩子的舌苔、口气,记录孩子的大便、睡眠,可以及时判断孩子的消化状况。
① 观舌苔:
如果其他症状家长不会看,观舌苔是重中之重。健康的舌苔是淡红舌、薄白苔。有积食的舌苔往往白厚,如果积久化热,还会发黄。让孩子伸舌头的时候,记得告诉孩子:嘴巴施力张大,舌头自然微微伸出,不要用力伸前紧绷,避免误判。
有家长总是自判孩子热气上火,原因就是孩子总是用力把舌头往前伸很久,舌尖当然充血发红,实际上孩子的身体很健康。
② 闻口气
孩子有口气,证明肚子里有未能及时消化、发酵发酸的食物,消化肯定是有问题的。
有的孩子刷牙前有口气,刷牙后没有,是微生物在口腔发酵的原因,并非积食导致。
有的孩子夜晚睡觉有口气,早上睡醒没有,注意晚餐尽量清淡,睡前一小时不要进食,睡前刷牙。
③ 看大便
大便稀、大便硬结都是大便不正常的表现。注意,以母乳/配方奶为主食的小宝宝,大便呈糊状,是正常的。
此外,如果长期便秘,舌苔又没问题,很可能是气虚比较严重,并非单纯积食导致的。长期溏稀的孩子,舌质淡,也未必是积食,很可能是偏阳虚,要对证温阳补肾。
④ 查睡眠
孩子睡眠动静大、睡不安稳、喜欢趴睡或用枕头压着肚子,都可能是消化不好的表现,要结合舌苔等状况一起判断。
不过,有的孩子没有积食,但睡眠环境不好,或最近情志呵护不得当,也会有睡眠问题,家长要注意甄别,及时替孩子改善睡眠质量。
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