主料：酸白菜1000克牛肉（瘦）250克
辅料：土豆250克胡萝卜250克洋葱250克奶油100克
调料：番茄酱250克黄油250克盐10克味精6克香叶3克胡椒粉2克
制作工艺
1.将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。
2.待出红油时，放入酸白菜丝，中火20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。
3.上汤时汤内放煮牛肉（煮熟）250克，酸菜上浇酸奶油100克，撒点胡椒粉即可。
工艺提示本品需清汤约3000克。
牛肉酸菜汤－孕期食谱
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉酸菜汤是孕期的一款好食谱。
牛肉酸菜汤－孕期食谱
主料： 酸白菜 1000克 牛肉（瘦） 250克
辅料： 土豆 250克 胡萝卜 250克 洋葱 250克 奶油 100克
调料： 番茄酱 250克 黄油 250克 盐 10克 味精 6克 香叶 3克 胡椒粉 2克
制作工艺
1.将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。
2.待出红油时，放入酸白菜丝，中火20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。
3.上汤时汤内放煮牛肉（煮熟）250克，酸菜上浇酸奶油100克，撒点胡椒粉即可。
工艺提示 本品需清汤约3000克。
相关链接－孕期食谱 白萝卜烩鸡－孕期食谱 红枣花生汤－孕期食谱
酸菜炒牛肉
此菜营养丰富，孕早期妇女食用能获得全面的营养素，有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育，增强孕妇体质。原料：牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。制作：1、牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。2、酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。3、用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。4、锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。5、注意有些调味料在调配中一定要适中，避免过多使用。特点：酸菜酸脆爽口，牛肉嫩香。
本文Hash：ee9b0bc3e9bff882b2f3f5bc3660a9652ada4454
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
孕早期食谱牛肉芹菜土豆汤做法
孕早期食谱推荐牛肉芹菜土豆汤做法原料：熟牛肉100克，土豆、芹菜各30克，盐、鸡精、红椒丁各适量。做法：1、将熟牛肉、土豆、芹菜收拾干净，均切丝备用。2、汤锅上火倒入油，下入土豆、芹菜煸炒，倒入水，下入熟牛肉，调入盐、鸡精煲至熟，撒入红椒丁即可。营养点评：芹菜可补充胎儿对蛋白质、钙、铁等成分的需求，对孕吐、疲劳等症状也有改善作用。
-
牛肉萝卜汤怀孕前的准备性菜谱
菜谱材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克菜谱调料:姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量美食做法:1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。营养介绍:白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加
-
怀孕前的准备性菜谱牛肉萝卜汤
菜谱材料:牛肉15克、白萝卜2克、香菜末1克菜谱调料:姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量美食做法:1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。介绍:白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和
-
怀孕前的准备性菜谱nbsp;牛肉萝卜汤
菜谱材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克菜谱调料：姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量美食做法：1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。营养介绍：白萝卜含有粗纤维
-
产后妈咪瘦身食谱：清淡鲜美的蔬菜牛肉汤
产后瘦身是妈妈们最关心的主题，很多妈妈们在产后是非常需要补充营养的，但是却又想迅速恢复身材。下面小编就介绍一款既可以保证营养，又可以帮助瘦身的蔬菜牛肉汤。方法一【食材准备】原料：牛腩一块、番茄2个、胡萝卜1根、口蘑5个、西芹适量、洋葱一个配料：料酒少许、葱段少许、姜片3~4片、盐少许、胡椒粉少许【制作方法】1、牛肉切小块，放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。2、汤锅内加足量冷水，放入洗净的牛肉块
-
月子牛肉汤怎么炖 月子餐牛肉汤的做法推荐
1、清炖蔬菜牛肉汤原材料：上好的牛腱肉、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜、姜、料酒、米酒、盐巴做法：先将牛腱切块之后放入滚水里面煮1分钟左右，然后将其表面的血水给焯掉之后捞起来备用。马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜等蔬菜洗干净、切好备用。准备一个炖锅，然后将牛腱肉、切好的蔬菜跟处理过的姜片全部放入炖锅里面煮，煮大约30分钟左右放入米酒，然后再煮多20分钟，放入一点点盐巴就可以出锅吃了。配上白米饭很下饭，也
-
儿童感冒可以吃牛肉或者喝牛肉汤吗？
家里的孩子感冒了，请问儿童感冒可以吃牛肉或者喝牛肉汤吗？杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复：你好，儿童感冒后，可以适当吃点牛肉汤或吃牛肉，并无问题，清淡些即可。注意做好保暖，积极应用小儿抗感冒药物治疗。及时到正规的医院进行相关的治疗，在专业的医生的指导下进行相关的药物治疗还有科学的用药，积极配合治疗。饮食中不要吃辛辣刺激油腻食物。注意休息。
-
碎菜牛肉
此菜营养丰富，富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，婴儿食用，能获得较全面的、有助于生长发育的营养素，有利婴儿健康成长。原料：牛肉30克，胡萝卜15克，葱头15克，西红柿30克，黄油10克。制作：1、将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用；胡萝卜洗净、切碎、煮软；葱头、西红柿去外皮切碎，待用。2、将黄油放入锅内，烧热后放入葱头，搅拌均匀，再将胡萝卜、西红柿
-
怀孕三月的食谱推荐酸菜炒牛肉
导读：怀孕三月的食谱推荐酸菜炒牛肉、桂花肉、山药芝麻粥等滋阴补肾、益脾润肠，孕妇在孕早期食用，有利安胎的食物！◎酸菜炒牛肉原料：牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。做法：①牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。②酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。③用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。④锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放
-
男人滋补汤：西洋菜瘦肉汤
西洋菜瘦肉汤是一道非常家常的汤品，只用煮饭的电饭锅就可以做出很美味的西洋菜瘦肉，下面就为大家介绍这道男人秋季滋补汤-西洋菜瘦肉汤的做法。西洋菜瘦肉汤是一道非常家常的汤品，只用煮饭的电饭锅就可以做出很美味的西洋菜瘦肉，下面就为大家介绍这道男人秋季滋补汤-西洋菜瘦肉汤的做法。材料西洋菜200公克，猪腱200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙做法1.西洋菜洗净切对半，放入
