给大家推荐几个营养丰富的宝宝食谱,清蒸鳕鱼、虾皮碎菜包、干酪饼,快来看看吧,营养搭配,宝宝的好食谱,妈妈的好选择。一日食谱举例1:
8:00母乳或幼儿配方奶200毫升,肉松粥1小碗
10:00饼干3~4片,酸奶50克
12:00软饭1小碗,碎肝炒青椒1小盘,蔬菜汤半碗
15:00香蕉1根,蛋糕1块
18:00虾皮碎菜包2个,白米粥1小碗
21:00母乳或幼儿配方奶250毫升
活力营养食谱:虾皮碎菜包
虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,自发面粉等。用温水把虾皮洗净泡软后,切碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
专家提示:脂肪摄入要适量
在1~2岁期间,宝宝的体重增加1~3千克,如果增加太快,妈妈就要小心宝宝变成“小胖墩”啦。虽然胖胖的看上去很招人爱,但是对宝宝可能没有太多好处,不但学走路受影响,就连智力发育也会受牵连。
123夏日为宝宝搭配3款营养早餐
随着夏季气温的逐渐升高,宝宝的食欲也一天天下降。那么,妈妈们又该如何为宝宝搭配营养丰富的早餐,增加宝宝的食欲呢?
进入夏天,宝宝的胃口一天比一天差,如果因为天热宝宝不吃早餐,对他的生长发育极为不利用。下面我们为妈妈们搜罗了几款营养丰富的宝宝早餐食谱,妈妈们赶紧试试吧!
宝宝爱吃食谱大全
营养早餐搭配1:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治
原料:果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
鸡蛋肉松三明治
1、将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
营养早餐搭配2:西红柿牛肉羹+菜肉卷
原料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。
西红柿牛肉羹
1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
菜肉卷
1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。
营养早餐搭配3:果香藕片+栗子凉糕
原料:嫩藕、果汁、栗子500克。辅料白糖250克,冻粉25克,清水750克。
果香藕片
1、嫩藕洗净刮皮,切成片,在开水中泡一下去生味。
2、到凉水中彻底冲洗,捞出后沥干水份,放到喜欢的果汁中浸约4-5小时。
3、以果汁没过藕片为宜,盖好盖子,放在冰箱冷藏室,随吃随取。
栗子凉糕
1、在栗子壳上切十字口,煮熟捞出,剥去外皮,搓成栗子面。
2、将冻粉洗净,放入铝锅内,加入清水、白糖,熬至溶化,将栗子面倒入搅匀,倒入搪瓷盘内晾凉,切块装盘。
为1―3岁宝宝准备的强筋壮骨营养套餐
宝宝在春季可多食用一些鱼虾类食物,帮助补充钙质,强壮筋骨。春天的鲜鱼活虾,富含钙质及人体必需的氨基酸,对宝宝的生长发育、强筋壮骨都有一定帮助。除了鱼虾,牛奶也可以成为宝宝理想的钙源。纯鲜牛奶和全脂奶含钙丰富,乳脂充足,吸收率高,是宝宝补充钙质的理想食品。
在保证钙质摄入的同时,维生素C的补充也十分重要,它能促进营养素的吸收。在午餐和晚餐后1~2小时,选择甜橙、柑橘、猕猴桃等富含维生素C的水果,有利于宝宝膳食中铁、锌、钙等的吸收。
补钙套餐内容:主食+荤菜+素菜+汤羹+点心
主食:白米烂饭
荤菜:奶香鱼条
原料:净鱼肉350克、蛋清1个。
调料:盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。
特点:色泽白净,奶香味浓。
营养价值:鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。
制作方法:
(1)将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。
(2)在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。
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