导语：2013年末之际，一档真人秀节目爸爸去哪儿》可谓掀起了收视狂潮，而这些可爱的宝宝和“笨手笨脚”的老爸们，也博得了观众们的喜爱。春节期间，爸爸去哪儿》电影版正在影院火热上映，这个另类的大结局也让不少观众直呼不舍，今天，小编带领大家一起从美食上回顾一下这段美妙的旅程吧。
亲子节目的火热，让不少父母更加用心参与到宝贝的茁壮成长中。春节期间，爸爸们终于有更多时间和宝贝们多待一会儿了，那就不妨让忙碌了一整年的妈妈们歇一歇，挽起袖子，系好围裙，钻进厨房，参考参考爸爸去哪儿》中“形色各异”的食谱，为宝宝做上一顿味道还不错的“大餐”吧。
“大鱼大肉”少不了
过年啦，没有鱼没有肉，这些小馋猫们可是会抗议的。其实，爸爸们也要知道，对于正在长身体的宝贝们来说，肉类在宝宝的饮食中可是占据重要的一席之位。
肉类能够为宝贝们的身体提供优质蛋白质。
人体组织除了水分外，以蛋白质含量最高，蛋白质不仅是身体的基本建材，凡帮助消化吸收与调节生理作用的酶、激素、维持神经介质正常传递的物质、抵抗传染病的抗体等都要依赖蛋白质。及时补充优质蛋白质，对于生长发育迅速的婴幼儿、儿童、青少年更为重要。
预防缺铁性贫血。
近十几年来人们生活水平普遍提高，但人体缺铁现象还是比较普遍，主要表现为缺铁性贫血发病率较高。畜肉、肝、禽肉和鱼肉中的血红素铁约占食品中铁总含量的1/3，其吸收率较高。同时肉类蛋白质中半胱氨酸含量较多，半胱氨酸能促进铁的吸收。因此，饮食中有牛、羊、猪、鸡、鸭和鱼时，可使铁的吸收率增加2～4倍，可以改善缺铁性贫血。
提供丰富的维生素。
无论是脂溶性维生素A、维生素D、维生素K、维生素E还是B族维生素等水溶性维生素，动物性食物中均含量丰富。与贫血有关的维生素B12，一般只有动物性食物中才存在。尤其是动物的肝脏，是多种维生素的重要来源。
提供多价不饱和脂肪酸。
鱼类脂肪多由多价不饱和脂肪酸组成，是人体必需的脂肪酸，机体不能合成，必须由食物提供。价不饱和脂肪酸是一种有益于大脑的物质，对脑细胞，特别是对脑的神经传导和突触的生长发育有重要作用，对人的智力、记忆和思维能力等也有影响。推荐美食：“大厨爸爸”张亮的红烧鱼段
食材：花鲢鱼身切段500克、郫县豆瓣酱1汤匙、剁椒1汤匙醪糟1汤匙、葱2根花椒数颗、泡姜1块生抽1汤匙、红烧鱼段的做法步骤
做法：
1.郫县豆瓣醤1汤匙。
2.剁椒1汤匙。
3.泡姜切粒
4.炒锅置火上烧热后，加2汤匙植物油，用花椒炝香后，将花椒捞出丢弃。
5.改小火将豆瓣酱，泡姜粒，剁椒炒香后，再下醪糟略为翻炒，
6.加1小碗半水大火烧开，再根据口味加1至2汤匙生抽调味后，下鱼段直勾兑好的汤汁中烧至入味，汤汁浓稠。中间尽量不要过多翻动鱼块，可适当晃动炒锅避免粘锅。最后洒入葱段关火起锅装盘即可。
小贴士
营养专家一再强调，鱼不好用高油高温煎炸。但鱼不煎炸定型很容易被翻烂毁容！所以再不健康大家还是习惯先将鱼在热油中煎炸一下。这道红烧鱼段省去了这一环节，直接将诸样佐料炒香后勾兑成汤汁，再将鱼段下锅焖烧，不仅避免了高温，用油量也明显减少，是一种很健康的吃法。
共4页1234从《爸爸去哪儿》看家长育儿观
最近火爆荧屏的《爸爸去哪儿》引起了各路网友看客的追捧，不仅有孩子的家长爱看，没有娃的朋友们，看了这么萌的孩子，也有了备孕的计划。在《爸爸去哪儿》中，五位爸爸的育儿方法也是不少人谈论的话题。下面我们就从《爸爸去哪儿》看家长育儿观：
其中林志颖父子(小志和小小志Kimi)更胜一筹。从节目中可以看出，小志是个亲子沟通的高手，让大家不得不为这个“不老神话”再次鼓掌。林志颖在和儿子入住后，父子俩发现床上有“死蜘蛛”，该怎么办呢?林志颖的应对方法：有个蜘蛛，像个玩具，你要不要玩?Kimi玩了一会儿，想起了妈妈。林志颖再次蹲下身去，抱住孩子：“你找妈咪做什么?妈咪没有来，我们今天先在这里好不好?你陪爸爸好不好?来，爸爸抱!”
南京森知心理咨询中心王宇主任表示，其实，作为家长的林志颖可能已经意识到孩子进入一个陌生环境会感到害怕，他的做法让孩子减少对陌生环境的不适感。在孩子烦恼的时候，他的做法是蹲下来、抱住他、问问感受、并想办法，与孩子像朋友一样相处。
南京市妇幼保健院儿保科池霞主任医师告诉记者，第一，家长能够清楚自己的情绪，并且了解自己的元情绪。所谓元情绪指的就是小时候积压的情绪，影响到当下压力状态下表现出来的情绪。
比如，爸爸看到孩子大声吵嚷就忍不住发火，原来是他小的时候爸爸动不动就在家里对妈妈和孩子们大声，他把这个情绪积压在潜意识了，长大了遇到相似的情境，他立即就会有情绪。父母明白了自己的情绪并不是来自孩子，而是自己成长造就的，就可以对孩子进行管理。
第二，家长不隐藏自己的情绪，允许自己的情绪自然流露出来。比如：“妈妈现在很生气，不想说话。”
第三是夫妻关系和谐的父母，对孩子的情绪稳定非常好。
第四是爸爸参与情绪管理，效果会更好。
以上就是从《爸爸去哪儿》看家长育儿观的介绍，相信不管是有孩子的，还是没有孩子的朋友，都可以从五位老爸的育儿观念中，学到不少的东西。其实你所看到的哭闹不休、刁蛮任性，都是因为他们不能很好地管理自己的情绪，所以，帮助孩子管理情绪这就是爸妈们要花费心思的事。
爸爸去哪儿？我去吃这些补身的东西啊！
【妈网特稿】通常说起男人补身，我们都会往“他好，我也好”的方面去浮想。其实，男性补身的主要目的是使整个身体和精神更加健康，有精力和活力。不适当地乱补，反而容易导致男性上火。那么到底哪些东西，才是男性真正需要的“补药”呢？
一、硼：前列腺之宝
男性到了中年，前列腺问题就层出不穷。而增加硼的摄入，有利于保护前列腺，预防前列腺癌。硼摄入量大的男性人群，比摄入量小的人群患前列腺癌的几率少65%。另一方面，硼也有助于提高男性睾丸甾酮分泌量，强化肌肉，是运动员不可缺少的营养素。硼还有改善脑功能，提高反应能力的作用。虽然大多数人并不缺硼，但老年人有必要适当注意摄取。
富含硼的食物有：西红柿、果仁、红酒和各类水果（如葡萄、干果、鳄梨等等）。美国药物研究协会发现，每天服用3毫克的硼最为合适，这个剂量刚刚可以产生抗癌作用，而且在这个剂量的硼还可以改善记忆力和注意力。
男人也要补钙
二、钙让男性有骨气
很多人都知道女性要补钙，但你又知不知道原来男性也需要钙质的呵护呢？中国男性每日从食物中获得的钙质远远不能满足骨气的索求，中年男士的钙质每日都在不断流失当中。研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮，而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些，也就是说，适当补充钙质还具有减肥疗效，这对于那些大腹便便的男人来说不啻为一个好消息。男性每天推荐摄入钙的量为1克，其实一杯牛奶里就含有300毫克的钙质！多喝点牛奶也能解决问题。另外注意补钙也不要超过2.5克，因为那会带来危险。
含钙丰富的食物有牛奶、虾皮、虾和芝麻酱等等。补钙同时补充维生素d，有助于钙质吸收。
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