导语：春节期间大人们忙着相互寒暄送祝福，来拜年的小馋猫们则盯着的是大大的红包，和花样翻新的小零食。不过袋装的小零食却也常常成为妈妈们最担心的“雷区”，吃进宝宝嘴里的可不一定安全健康，今天就来整理一下，那些简单健康的春节自制小零食，妈妈们，快来学习学习吧。
春节期间贪吃的宝宝们心情大好，小嘴更是闲不住，但其实宝宝的小零食可是有讲究的，零食是三餐之间零零碎碎地填进口中的食物。儿童需要零食，是因为他们的胃肠体积比较小，难以容纳很多食物，消化的速度也很快。如果不能一日多餐，只好用零食来弥补不足。然而，零食吃不好，反而会与增进孩子健康的动机南辕北辙了。
春节这样热烈的氛围，零食可是宝宝必不可少的，那么，什么零食对孩子有益呢？该怎么吃呢？相信这是父母们关心的问题。
这些关于零食的小知识可不能少：
1、奶制品。各种奶制品（如酸奶、纯牛奶、奶酷等）含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。
2、水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对幼儿生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量水果。对于4个月以上，但又没长牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉，喂给孩子吃。长牙的孩子就可以将水果切成小块，用勺舀着吃。2岁以上的孩子可以给他洗净手，让他自己拿着吃。选择时要选用成熟的，没有腐败变质的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响小儿的消化功能，腐败的水果能引起胃肠道炎症。
3、糕点。糕点（饼干、蛋糕、面包等）含蛋白质、脂肪、糖等、各式奶油花点还含有色素，香精附加剂，因此幼儿吃糕点可作为下午加餐，以补充热，而不能把糕点作为主食，让孩子随意食用。尤其是不能饭前吃。
4、山楂制品。山楂糕、山楂片、果丹皮等，这些食品含维生素Ｃ，又能帮助消化，饭后适量进食可帮助消化促进的食欲。
5、糖果。糖果含有多量的糖，能提供热能，但幼儿不宜多吃，尤其是饭前不宜吃糖果，因糖能使孩子有饱腹感，从而影响孩子正餐的进食量。
各类果仁，果冻不宜孩子食用，因为易造成孩子呛咳，窒息。如果要吃，一定要有大人照看，而且孩子不能跑跳或逗笑，以免呛入呼吸道发生危险。
为了避免宝宝的小零食吃的不健康不卫生，其实很多妈妈都愿意在假期里多花一些心思，为宝宝们自制一些健康简单的小零食，我们不妨来学习这么几道小零食的做法。
123节日宝宝的健康零食
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首先，对于肠胃尚较弱、不能“消受”大餐的宝宝而言，为了及时补充营养消耗、避免两餐间亏空时间过长，以“零食”形式出现的小小加餐是非常必要的。节日里，宝宝容易随着大人饮食过度，健康小零食可以事先填补一下小肠胃，预防正餐食量过多、负担过重、营养过度的发生，并因此而避免胃肠功能紊乱、等问题的出现。
节日为宝宝安排零食，需注意两个方面：
一
巧择时，上午9:30～10:00，下午睡醒觉后、晚餐前2小时左右比较理想；
恰限次，否则，不仅宝宝的肠胃难以得到及时的休息，还有可能趁着过节，养成“嗜吃”零食的坏习惯；
严控量，也只是正餐的“配角”或“助理”，担当的是滋养肠胃、补充消耗、延缓饥饿的任务；决不可喧宾夺主、 影响正餐的食欲；
树规矩。正确、卫生的进食技巧、良好的饮食习惯和餐桌礼节，都需要被建立。躺着吃、边玩边吃、不洗手就吃等习惯会让健康的零食变成“垃圾食品”
二
要想健康与美味兼顾，以下几大类低脂、低盐、低糖、低添加剂的零食，无疑是最优选择：
第一类
酸奶、奶酪――富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2；乳酸杆菌等益生菌还有助于调理，属首选。
特别提醒：
1、 选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。
2、 低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是酷爱奶酪的宝宝的优选；若搭配一小片面包或馒 头片，营养会更均衡。
3、 奶酪热量高，胖宝宝不宜多食。
配方奶――可为2岁以内的宝宝下午觉后补充营养和水分，量不宜太多，以免影响正餐量。
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专家简介：Rayman妈妈（营养师）－－中医世家，新加坡国际注册营养师，亚洲营养协会儿童营养中心理事，中国关爱成长行动组委员会国际交流中心婴幼儿营养顾问，中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。曾在德、新、挪威居住，现为两个淘气孩子的时尚妈妈。网友大耳朵图图：我想问下，我家宝宝6个月刚刚开始加辅食，这时候带他回四川老家过年行么？回老家后辅食吃什么呀？Rayman妈妈:相同的食物可以，建议准备上泻痢单预防水土不服。如果你是母乳的话，建议妈妈可以随时喝点白萝卜花椒水、山花生姜茶、大麦茶，不要断母乳。在路途中，尽量不要给孩子喝其它的容器乘装的水。奶粉喂养的宝宝，妈妈要准备好暖水瓶，够一路需要的量。火车上的水杂质比较多，不建议饮用。6个月的孩子不要摄入盐，尽量摄入单纯性食物，不要太复杂，饮食结构以清淡、细软为主，3日为一种食物即可。网友大桃子妈：我女儿快1岁半了，肚子特圆特鼓，我想问问这正常吗？她吃饭睡觉都挺好的，就是大便2天一次，是积食了吗？Rayman妈妈:这孩子是典型的胀气了，跟摄入胀气食物过多有关系，查找孩子的饮食结构，可以多给孩子食用萝卜鲫鱼汤等食物，把胃气肃顺下去，另外可以用海盐包给孩子热敷肚子，一定要把孩子肚子里的气排出去，打嗝或者放屁后即可缓解。另外可以用花椒小茴香、生姜等熬成水给孩子饮用，同样可以排气。网友feier1030：我家女儿等过春节的时候刚好80天，我想问一下，我和老公想带女儿自驾车从上海去北京过年，可以吗，这么小的孩子可以带出去长途出行吗？Rayman妈妈:可以，需要妈妈准备以下物品：1、保持车内空气恒温湿润。可以在扶手上晾晒湿毛巾，暖风开至最低档，尽量不要超过18度，不要低过16度。2、自带水和食物，母乳的妈妈比较好办，奶粉喂养的妈妈奶水一定不要超过30度冲泡，防止孩子肠胃粘膜受损，导致咳嗽气喘等。3、妈妈在路上一定要多喝水，保持心情愉快，否则孩子吃了火奶，也可造成肠胃不适。4、上、下车的时候一定要跟宝宝说明白，“爸爸妈妈要去带宝宝哪里”“要干什么”“宝宝要做到什么样子”“宝宝会看到谁?”等等。国外有研究表明，这种心理安慰对孩子的健康也会起到莫大帮助，别以为孩子小听不懂。网友ganzhenri：你好，Rayman妈妈，我儿子14个月，这么大坐飞机两个小时可以吗，会有什么反映吗，如果遇到反映怎么处理？Rayman妈妈:飞机起降的时候一定要让孩子吃奶或其它食物，以防对孩子耳压产生作用，闭嘴吃才有效果。网友uglypig：rayman妈妈，小孩子的脾胃不好怎么调养？一定要喝热的，吃热的东西么？国外的孩子都是喝冷水的，我们国内的小朋友不可以么？Rayman妈妈:外国人多毛孔粗大，汗腺发达（多狐臭），因为他们的体质已经适应这种饮食结构，从冰箱里拿出来的食物，可以直接食用，也没有问题。中国人多皮肤细腻，内热食物摄取过少，已经不适合寒热温差大的食物，如果你想把孩子变为皮肤粗燥，性格暴燥，请继续。网友ganzhenri：宝宝14个月，每天一个鸡蛋吃到多少个月，我家宝很爱吃，我担心那顿没有主食，营养方面会不会受影响？Rayman妈妈:我建议每周吃2-3个鸡蛋，胆固醇过高。我的新书宝宝常见病预防和调养食谱》里有关胆固醇摄入过高的会造成孩子成年后的一系列问题。鸡蛋的营养其实并不适合3岁以前的孩子摄入每天一个，铁含量过低，胆固醇含量过高，我建议吃大枣，每天4-6个。五谷豆浆最补气，适合孩 生长发育，每天200ML以内。今年2月4日为立春，孩子开始长个、出牙，家长重点开始补钙。
网友小雨点0918：R妈，我们春节要回老家过年，宝宝到时候就1岁5个月，现在正在担心回去以后的饮食问题。Rayman妈妈:预防孩子春节感冒发烧的，可以用一些药膳，注意的是药膳不能在感冒发烧期间食用。中医古籍上说：脾为后天之本，是指孩子吃了食物后，经过脾的运作，把食物中的营养物质散步到全身的各个组织，因而产生了生命的动力，所以中药中许多健脾药，都有帮助肠胃消化吸收以及增进食欲的功效，一般孩子常用健脾胃的医食同补药有：西洋参，白术、茯苓、陈皮、麦芽、山楂、谷芽、山药、莲子、芡实、鸡内金、甘草、薏米、大枣，白扁豆等。具体用法，需要请教中医营养师具体根据孩子的情况分析。儿童药膳要根据身体的需要和体质进行，不可以随便乱吃一通，本来是要保健强身体的，可能因为服用不当，却对身体产生伤害，需要注意以下几点：A、根据孩子体质（建议抱孩子去当地中医了解清楚）选择适当性质相投的药膳，比如那些孩子适合补中益气汤，那些孩子适合玉屏风散（中医认为感冒是因风寒从皮毛侵入人体所致，所以用“玉屏风散”来预防感冒，就向它的名字屏风一样，把风寒挡在屏风外面，改善过敏和经常过敏的体质。B、多数药膳不要和其他的药物一起服用，最好隔开2个小时，也不用同服用太多的药膳，一般建议一岁以内的孩子，不要超过5种（很多中医动则开出20几味药，孩子不是喂猪，怎么能以量取胜呢？）C、注意季节和地域的影响。要适时适量适度适合，不要因为对身体有所帮助就不知节制。D、比如玉屏风散，建议熬好后装玻璃瓶里（放冰箱，3天之内，必须吃掉），每天吃饭的时候可以放在饭菜里几勺，比如放在奶油玉米汤里，用奶油玉米的香甜掩盖药的味道，孩子一般都会很爱吃。还是老话，怎么吃不重要，吃进去才重要。
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