小孩喝酸奶确实有很多好处,特别适合消化系统不成熟的小孩。正规厂家生产的酸奶一般不会加防腐剂之类的添加物。长期喝酸奶对小孩身体不会产生不良影响,但需要注意酸奶不能作为小孩的主要食物。需要注意,不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。通俗地说,就是可能会导致拉肚子。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。小孩(1—3岁)数量降低一半。酸奶中营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。如果你的孩子(1—3岁)每天喝150毫升酸奶,就满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。
酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的断奶期婴幼儿。能促进脑发育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成份,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切的关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼儿生长发育有良好的作用。
酸奶能预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害病菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。研究显示每天饮用0.5—0.7千克的酸奶,可以治疗腹泻。酸奶治疗腹泻远比抗生素更安全可靠。
宝宝的春节零食食用指南--果干
果干,由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内,便于保存。供直接食用或复制食品用。但是,脱水水果干只能当做少量吃吃的小零食,不能替代水果当成维生素来源。可不少人以为这类脱水水果干很健康,一不小心就吃很多。
省中医院营养科医师许欣筑介绍,香蕉片、红薯干、芒果干等脱水蔬果干制作过程经油炸,不但热量高,一些不耐高温的维生素如维C、维B被破坏得所剩无几。此外,水果弄成干后,水分少了相对而言糖分就更高了,这让糖尿病患者更加无法下嘴。加上在加工制作过程之中,还可能额外添加盐或者糖,这都给身体增加了额外负担。
像香蕉干等香脆的水果食品是用低温油炸方式加工的。虽然温度较低,营养素的损失比较小,加上油脂氧化过程大大延缓,产品也看不出油炸迹象。但油炸毕竟是油炸,温度低虽然比较安全,却往往会提高油炸食品的吸油量。所以,这类产品的油脂含量相当可观,有些食品的油脂甚至达到30%。要知道,水果、薯类本身的脂肪含量都在1%以下。
所以,有新鲜水果肯定别选水果干。选购水果干时要购买没经过油炸加工的,没添加糖盐的原味土特产水果干最佳。
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专家简介:Rayman妈妈(营养师)--中医世家,新加坡国际注册营养师,亚洲营养协会儿童营养中心理事,中国关爱成长行动组委员会国际交流中心婴幼儿营养顾问,中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。曾在德、新、挪威居住,现为两个淘气孩子的时尚妈妈。网友大耳朵图图:我想问下,我家宝宝6个月刚刚开始加辅食,这时候带他回四川老家过年行么?回老家后辅食吃什么呀?Rayman妈妈:相同的食物可以,建