原料:面条一小碗,鲫鱼肉泥2小勺,豆腐2小块制作方法:
1、将豆腐切成小丁,面条切段(长度约2~3厘米);
2、把面条、鲫鱼肉泥加一碗水煮;
3、煮沸后,加入豆腐丁,再略煮两分钟。
适合人群:7-9月婴儿
健康提示:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。鱼是促进智力发育的首选食物之一,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
婴儿辅食食谱:双蛋黄豆腐
原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许
做法:
1、将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。2、将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。3、将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。婴儿食谱:虾仁豆腐
原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以)、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量制作方法:1、仁抽去肠,洗净沥干水。2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。营养与功能:营养丰富,容易消化。适合人群:10个月以上的宝宝文/溪溪妈妈来自:摇篮论坛
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