小编点评:将食物做成馅饼、包子的目的主要是因为这样可以让孩子多吃些菜,因为菜都是跺碎了的,所以孩子喜欢,就算平时不爱吃菜的小朋友也不会吐了。美食特点:小白菜的营养价值还真不少:1、提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。2、保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。3、润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。4、防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。适合宝宝年龄:2岁以上(1岁左右的孩子可以把面和得软一些。)准备工作:和面、剁馅、和馅。然后把馅放在一面待用,面团切成差不多大的小面团,像下面这个样子。
这是和好的小白菜肉馅擀好的皮把馅放进擀好的皮里,先捏成这样的小包子。把小包子一按就变成馅饼了。等锅稍稍有些热了,放入平锅里,这时候可以在锅底放一点儿油,这样可以让馅饼更酥软。盖上盖儿等背面有一点点儿黄色的颜色,就可以把馅饼翻个个。翻好个再盖上盖子继续烙,透过玻璃盖子可以看到馅饼已经变成鼓鼓的样子。这时开盖再翻个,然后再盖盖闷上一会儿就可以出锅了。一共烙了15个,坤坤一下子就吃了三个。坤坤边吃边说:“妈妈,你做得馅饼真好吃啊!”转眼一个馅饼就变成半个了。
来源:摇篮论坛作者:突突宝宝2岁宝宝美味可口的长高美食小香排的做法
导读:2岁宝宝美味可口的长高美食小香排的做法,妈妈们只需要看一遍就可以回去自己在家做了,宝贝一定会吃得很开心的。
导读:科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高美食。
两岁食谱宝宝食谱春季食谱小儿长高食谱
食谱原料
猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。
制作方法
先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。
适用人群
2岁宝宝
健康提示
猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。
BB美味可口的长高美食
科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做道美味可口的长高美食。
适合年龄:
2岁以上宝宝长高
原料:
猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。
做法:
先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。
营养小秘密:
猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。
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