婴儿出生15周：鱼肉鸡蛋蒸糕
食谱原料
鱼肉--1/2块，鸡蛋--1个，盐--若干
制作方法
(1)将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
适用人群
4-6个月婴儿
健康提示
DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。
4-6个月小孩消化功能并不十分完善，因此只吃蛋黄。鱼中脂肪酸和大脑中的“开心激素”有关，情绪低落时，多多吃鱼，心情就很好。鱼肉富含镁和硼，经常吃鱼可以使紧张情绪得到缓解。
蛋糕基础入门:鸡蛋糕的做法
很多女孩子都喜欢吃甜品，蛋糕是最普通不过的甜品，其中鸡蛋糕又是蛋糕的入门课。喜欢吃甜点的你不妨跟着小编学学怎样做蛋糕，我们先从最基础的鸡蛋糕做起吧。
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主料
鸡蛋50g盐1/4小匙白砂糖35g低粉45g
泡打粉1/2小匙奶粉1小匙
牛奶25g香草精1/2小匙
沙拉油10g
制作步骤
1.将牛奶25g，沙拉油10g,香草精1/2小匙放一起拌匀备用
2.鸡蛋50g,白砂糖35g,盐1/4小匙用搅拌器搅打均匀。
3.筛入低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状。
4.加入第一步的材料，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右。
5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟。
小贴士
如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用。
烘烤的时间要根据模具的大小决定。
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