专家:选好乳钙有妙招

婴幼儿时期是补钙的黄金时期,这一时期的钙营养会影响人体一生的骨骼健康,老年骨质疏松症的预防,要从婴幼儿时期就要开始。因为,只有从婴幼儿时期就注意摄取充足的钙,使峰值骨密度达到一个较高的水平,才能减少骨质疏松症的危险。

而补钙品很多很多,给宝贝补哪一种钙更合适呢?这是妈咪们都很关心的话题。现今,都说乳钙很适合宝贝,那么,为什么乳钙适合宝贝呢?来听听儿童营养专家是怎么说的——

专家如是说——

邵玉芬(上海复旦大学)

1.乳钙是天然的骨骼营养品

虽然牛乳含有丰富的活性钙,钙磷比例合适,其中的钙容易被吸收,是膳食钙的最佳来源,但仅靠牛奶补钙,一天摄入的量很难满足宝贝成长发育的需要。乳钙以新鲜乳清为原料,从牛奶中提取,是一种新的天然钙源,特点是含钙量高、容易被人体消化吸收、安全无副作用,可以很好地满足宝贝骨骼的快速生长发育。

2.乳钙更适合宝贝娇嫩的肠道

乳钙不仅吸收率相对较高,而且是从天然牛奶中直接提取的,没有副作用,服用之后不容易使宝贝发生便秘、腹泻、胃口不好等问题。

为宝贝选用乳钙Tips

1.来源是否安全

即用于提取乳钙的牛乳是否健康,产地环境是否符合相关标准。

2.含量是否科学

通常补钙提倡分次小量补充,相同的剂量分两次补充的吸收率,要比一次补充的吸收率高出约1倍左右。

3.剂型是否适合宝贝服用

一般片剂的吸收率较低,而冲剂会影响宝贝的喝奶量,而液体剂型的天然乳钙服用方便,吸收好。

吴光驰(首都儿科研究所研究员)

药补不如食补,提高膳食钙摄入量,是改善钙营养的根本措施。但当调整膳食仍不能满足宝贝对钙的需求时,服钙补充剂或钙保健品就成为必要。

1.补哪一种钙好呢

这是母亲常常关心的问题。首先,要考虑能溶解的钙剂,溶解度好的制剂钙自然容易吸收,不能溶解的钙是不能吸收的,比如碳酸钙不易溶解于水中,胃酸可以将钙解离出来。由于小婴儿分泌胃酸较少,所以不服碳酸钙剂为宜;其次,要考虑制剂钙的含量,补充钙的剂量要足。

2.乳钙是纯天然活性高乳蛋白钙

由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,所以钙的吸收率很高,高达62%-70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍。

3.饭后补钙和分次补钙较好

因为,食物在胃肠道消化后的某些产物,比如氨基酸等,可以促进钙的吸收,减少钙剂对胃肠道的刺激和便秘等副作用。每天服钙,分次服比一次服吸收好,另外补钙的同时不要忘记补充维生素D。

专家指导 选择母乳喂养与奶粉喂养有何妙招

  母乳喂养时常发生的问题和处理办法

  应对乳头破裂

  每次哺喂时将宝宝抱得靠近乳房,避免过度拉扯乳头。常更换姿势,可采用摇篮式、橄榄式抱法,减少造成吸吮点固定而破皮。让宝宝交替来回吸吮两边乳房。每次每边乳房至少让宝宝吸吮2~5次以上。

  每次吃奶前,都采用正确的方式将乳头移出宝宝嘴巴,将拇指和食指轻轻地压迫宝宝的双颊,使其嘴巴张开。再将小指放入宝宝的口边,使其嘴巴张开轻轻移出乳头,避免乳头受伤。

  如果出现吸奶疼痛,吃奶前,妈妈的乳头注意用很柔软的湿布轻轻地擦洗,如果乳头干净,不用擦洗。吃完奶,挤出一些乳汁涂在乳头上,有防护作用。此外,吃奶时,将乳头和乳晕(乳头后,黑色部分)都送进宝宝的口中,这样容易吸出奶且能减轻乳头的疼痛。

  判断宝宝是否吃饱

  乳母常担心自己的乳汁量不足不能喂饱宝宝,会影响宝宝的生长发育。可以采用以下方法估计乳汁是否足够:

  观察奶量:母亲可从自身乳房变化和宝宝吃奶前后的表现判断奶量是否充足。喂奶前乳房有胀满感,局部表皮静脉清晰可见,喂奶时有下奶感觉,喂奶后乳房变软。宝宝吸吮时,能听到连续吞咽声,有时随着吸吮,奶水会从宝宝口角溢出,这说明奶是充足的。宝宝开始吸奶时,常常急速有力地吸吮,3~5分钟后会吸到大部分乳汁,继而吸吮力变小,吃饱后宝宝会自动松开乳头。

  观察尿量:观察宝宝尿量多少,如每天8~10次以上,则表示宝宝每天摄入的乳量不少。

  注意体重:观察体重增长。宝宝出生10天后,每天体重增长18克~30克。1周约125克。6个月内宝宝每月增长600克以上,说明母乳充足,能满足宝宝生长需要。

  哺乳时,妈妈可用手夹住乳房,控制奶的流速,避免宝宝呛奶。

  专职妈妈哺乳法

  大多数妈妈们生完宝宝,休息不了多久,就要回到工作单位,投入紧张的工作当中。如果中午不能回家哺乳,可到洗手间把母乳挤出来,保存在冰箱冷藏室,下班时用保温杯带回家,放进家中的冰箱冷藏室,可作为次日哺育宝宝用。如果产假中,母乳充足,宝宝吃不完,也可以挤出来冰冻保存,以备上班时哺喂宝宝用。

  母乳能达到供需平衡就是最佳状态,平时不需要保存太多的母乳,如果白天不能亲自哺乳的话,那么晚上最好亲自哺乳,这对保持亲密的亲子关系和宝宝的性格心理发展很有帮助。为此,妈妈需要学习母乳储存的方法,因为处置不当,可能会出现母乳变质等问题,对宝宝的健康造成影响。

  母乳的储存

  1。如果冰箱冷藏室短期保存,可用消毒过的奶瓶。如要冰冻保存,应用超市供应的特制的保存奶的塑料口袋,也可用消毒的奶瓶。

  2。冷藏室解冻后,应及时加热哺乳。若放于冷藏室24小时内仍可使用,但不能再冰冻。宝宝吃剩的奶只能弃掉,不能再保存再喂。

  3。加温处置:用热水加热,不可直接加热或用微波炉加热。

  人工喂养三要求

  有的妈妈因为身体和工作等原因,不能母乳喂养,可用配方奶粉喂养。配方奶粉的成分接近人乳成分,并强化营养素配制而成。有些配方奶粉添加了有利于宝宝生长发育的牛磺酸、核苷酸、二十二碳六烯酸(DHA)等。根据不同年龄宝宝需要配制成不同配方奶粉,如有的为早产宝宝、低出生体重宝宝、6个月前小宝宝和7个月后大宝宝等。调制方法必须按包装盒上的说明,不能随意稀释或加浓。配方奶哺乳注意事项:

  要求1——哺乳次数、间隔和每次哺乳量

  每个宝宝吃多少个体差异较大,但体重增长正常,就不用焦急。一般新生宝宝一昼夜哺乳7~8次,日夜哺乳间隔相差不多,约3小时左右一次,后半夜稍长。每次哺乳约70毫升~80毫升;2周后每日约5~6次,每次100亳升~120毫升;2~3个月每日6次,每次120毫升~150毫升,间隔延长到3.5~4小时,后半夜可睡5~6小时;4~5个月,每日哺乳5~6次,每次150毫升~200毫升,后半夜可持续睡6~7小时,不需要哺乳;5~6个月起,每日哺喂4~5次,每次哺乳200~250毫升;此时,添加辅食,奶量不宜再增加;7~8个月后,每日哺乳减至3~4次,并可用杯喝奶,逐渐不用奶瓶。1岁左右,每日饭食3餐,哺乳2~3次。

  要求2——哺乳用具准备和消毒

  奶瓶以大口直立式玻璃制品最合适,便于清刷消毒。1~2个月小宝宝可用小奶瓶(100~120毫升),以后,都用大奶瓶(200~240毫升),备7~8个便于每日集中消毒,每次用一个,不清洗消毒不能重复用。奶头也需要7~8个。新生宝宝哺乳用奶瓶头要较柔软而孔径小,新奶瓶头可先煮沸几次使之变软。奶具要洗刷干净,放在大锅内煮沸消毒,奶头等水烧开后再放入。奶瓶、奶头、盆、杯和匙等用具都应置于水面下煮沸5分钟。另备竹筷一双也需消毒,用来钳夹已经消毒的奶瓶和奶头,放在有盖杯内,奶瓶倒置于锅内随时备用。总之,人工喂养必须树立消毒观念,防止食具污染。

  要求3——冲调配方奶、用正确姿势喂奶

  喂奶前,先洗手,按配方奶说明书的用量将适量温水倒入消毒过的奶瓶,加入适量配方奶。将奶瓶倒置使乳汁滴于喂奶者全臂内侧皮肤上测试奶温是否合适。一般以不烫手为合适。将宝宝抱起放在双膝上取半坐位,头斜枕于哺乳者左臂上,右手拿奶瓶哺乳,喂奶时奶瓶要始终保持倾斜,使奶头中一直充满乳汁,以免吸奶时吸入奶瓶中空气,引起哺乳后溢乳。每次哺乳时间约20分钟为宜,不应超过30分钟。喂完后,竖抱宝宝,拍背,让他打嗝排气。

  P&P温馨提示

  怎样进行混合喂养?

  混合喂养时宝宝吃两种食品,可能会不习惯。有的吃惯了母乳,吃配方奶或牛奶就往外吐;有的吃惯了代乳品,再吃母乳时吃几口就放开乳头。应尽量避免这些情况发生。具体方法:

  1。喂哺时每次尽量只喂一种食品,母乳或配方奶。

  2。喂哺母乳的次数每天不得少于3~4次,没有一定的次数保证,则会影响乳汁的分泌。

  3。喂哺代乳品时少加糖,不要太甜。因为吃惯了有甜味的代乳品,就会觉得母乳淡而无味。

奶粉选购有妙招,专家教你这样“看”奶粉

近年,婴幼儿配方奶粉“是非多多”,国产奶粉的安全问题更是一波未平、一波又起,父母对于国产奶粉的信心也跌入低谷,掀起了购买洋品牌的热潮。但进口奶粉品质是不是真的远比国产奶粉优?国家标准是怎样把好质量关?为此,亲子网编辑采访了韶关市卫生监督所监督一科科长、副主任医师朱逸明先生,从奶粉标准和检测的角度为我们解读配方奶粉的安全状况以及选择奶粉的一些参考点。

朱逸明,韶关市卫生监督所副主任医师,毕业于广东医药学院。1984年至2001年在韶关市卫生防疫站工作,2001年至今在韶关市卫生监督所工作。

无论国产、进口奶粉都要符合我国标准

很多父母对洋奶粉品牌趋之若鹜,一方面是对大品牌的的信任,另一方面是主观认为进口奶粉标准高、配方科学、品质好。究竟进口奶粉和国产奶粉真的相差甚远?前者品质真能高一“档次”吗?

朱先生表示,我国在婴儿配方食品方面的标准在不断完善,今年出台了新的标准GB10765-2010,替代了旧的婴幼儿奶粉标准。这一标准是以我国流行病学研究资料、营养状况调查为依据,参考国际标准确定的,既符合国情又与国际标准接轨,而进口奶粉也必须根据我国标准生产才能进入国内市场。因此,进口和国产奶粉从营养成分和安全性来看,没有很大区别的,但前者可能在加工技术上较为优越,令营养成分更容易被吸收,但其配方不一定适合中国的婴幼儿。如何从奶粉配方“看”出优劣

如何选择一罐好奶粉,很多父母都知道一定要看营养成分配方,可是怎样的配方才是科学合理的,估计没几个可以判断。《食品安全国家标准婴儿配方食品》是判断一个奶粉产品是否安全的最底线,那我们如何利用这个标准去选择最合适的产品呢?为此,我们就奶粉配方成分问题咨询了朱先生。

DHA不是越多越好

问:奶粉配方表中会标注有DHA以及其前体物质亚麻酸,两者是否功效一样?DHA健脑益智,是否越多越好?

答:亚油酸/亚麻酸是人体的必需脂肪酸,需要通过食物摄入后在体内合成DHA/AA。由于新生婴儿体内酶系统发育不全,可能不能对亚油酸进行代谢和转化,所以配方奶粉中都需直接添加一定范围含量的DHA/AA,以满足婴幼儿的营养需求,但是过量的DHA会影响蛋白质吸收,导致营养不均衡,国标中明确规定,DHA含量必需低于总脂肪酸的0.5%。

配方奶粉能否含棕榈油?

问:有些配方奶粉品牌宣传时会强调“不含棕榈油”,但我们发现很多配方奶粉的配料中都有棕榈油,到底能不能添加?

答:棕榈油是普通食品,如果食品企业要加入配方奶粉中是可以的,但必须标明。但如果普通奶粉,如称是全脂奶粉、鲜牛奶时就不可加。

国家食品检测很严格

问:目前奶粉的营养检测及安全检测项目有哪些?

答:国标中对婴儿配方奶粉检测项目和标注都有明确规定,营养指标中乳糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质是必检项目,如果奶粉中还含有国标中规定的5种可选择添加的成分,也必须进行检验。安全检测项目主要是水分、酸度、微生物、重金属和三聚氰胺。

国家在控制食品安全方面,建立了一系列的从生产原料、生产条件、生产工艺到成品的工作规范。

奶粉选购,宝宝吸收最重要

怎样的奶粉既安全又适合宝宝?这一选购的标准还没有定论,而营养成分配方是所有父母都会关注的。朱先生建议,选购奶粉的时候重营养更要重吸收,一款奶粉产品好不好,营养合理是基本的,关键还是要看宝宝的吸收情况 宝宝对奶粉吸收不好的话,往往表现出消化不良(上火),原因可能和孩子体质的适应性、配方的实用性及工艺技术、水溶性有关。

关于奶粉上火方面,朱先生还给我们提了一个重要提示,在选择奶粉时,可以简单做一个水溶性检测,如果奶粉的水溶性越好,就越不容易引起上火。

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