伴随宝宝健康成长的9种营养食物
常吃以下这九种绿色食物有利健康成长
鱼:是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。
核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,每日2~3个核桃为宜,持之以恒,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
牛奶:是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养,牛奶的派生品-酸奶可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长,防止动肪硬化、激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。南瓜:南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
葵花子:葵花子含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。
香蕉:香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,是色氨酸和维生素B6的超级来源,同时纤维也多,儿童大便不规律、便秘时,每天吃一根香蕉对上述症状有缓解作用。
海带:海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用,是预防心脑血管病的有效食品。常吃海带的人血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。
芝麻:被人们誉为“抗衰果”。芝麻是一种高蛋白作物,其蛋白质含量高,价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸。芝麻与红枣相伴具有止咳之神效。
大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当撮取可增强和改善儿童的记忆力。
(编辑:张蔚蔚)
7种辅食让宝宝健康成长
宝宝越来越大了,可以在饮食里增加一点辅食了。究竟要给宝宝加什么辅食呢?济南妈妈网网友winniepolo与我们分享了宝宝的退烧小偏方。网友winniepolo:制作辅食的一些心得1、制作肝泥:生肝用滤网容易压成泥,放入小杯或小碗中,杯底或碗底擦干净,放入即将煮成熟饭的电饭锅中,待饭熟时肝泥也就煮熟了。2、制作鱼泥:为了卫生方便,我是用保鲜袋装着煮熟的鱼肉,然后用手抓住隔着袋的鱼肉一点一点地仔细看是否有刺,顺便捏碎喂给宝宝吃的。3、制作青菜泥:用水浸青菜的时间不要超过半小时,洗净后用手撕成条,这样较容易除去菜梗,切碎后放入微波炉专用盒里,加水(不要加太多),再放微波炉煮熟即成(如果宝宝太小,可再用滤网压成更细的泥)。4、制作蛋黄泥:特别容易,只要加少许开水或米汤,用小汤匙压成泥即成(书上说加入橙汁或猕猴桃汁可让铁的吸收提高四倍,但我女儿喝了之后会吐,得看情况来决定是否加这些果汁)。5、制作番薯泥:番薯洗净放入微波炉专用盒里,加水(不要加太多),再放微波炉煮熟,取出晾凉后去皮,放入密封袋里用手压成泥,再用筷子压出一格一格,放入冰箱冷冻,要吃的时候就取一格出来。6、制作果汁:(1)梨:洗净去皮,直接在擦菜板上擦,下边用碗盛汁,再加入开水即成,另外,留在擦菜板上的梨泥也可给适合吃水果泥的宝宝吃。(2)橙:切两半,用手捏橙皮挤出汁(看到很多书上都说用压汁器,但个人觉得用手捏住橙皮直接挤压出来更方便,不过如果宝宝吃得多用压汁器可以榨出更多汁),橙汁直接滴入碗或杯中,再加开水(如果太酸还要加些糖)即成。(3)苹果:洗净切块用擦菜板或研磨器磨成泥,再用滤网或纱布过滤后,加开水即成。(4)猕猴桃、葡萄等较软而且汁多的水果:洗净去皮切块,用纱布包住,再用大汤匙压出汁,加开水即成。7、制作果泥:(1)制作果汁剩余的再加上果汁就成果泥;(2)如果宝宝肠胃好,可直接用小铁匙刮出泥喂,如果肠胃不太好,最好先煮熟再喂。豆腐的制法和肝泥制法一样。鸡泥制法和鱼泥一样,不过要捏细一点。制作菜泥也可以像制作排骨汤一样放入制冰器中,制成一格一格,要吃的时候取出,但是个人认为蔬菜还是吃新鲜的好,所以是每天制作,很少冰冻起来。另外,制作菜泥还可以像制作番薯泥一样,也很方便。冰冻的食物,个人觉得3天内吃完较好。胡萝卜一般是用擦菜板擦成细丝再煮熟,喂胡萝卜水。宝宝长牙时可将胡萝卜、苹果、梨切成长条当磨牙棒。带宝宝体检时,医生建议一周吃一次的食物有:胡萝卜、豆腐、肝泥等。基本上是这些了,如果还有补充,想到的时候再写上来。如果你对新生儿护理有更多经验或经历,快来与我们分享吧。更多精彩回帖,请点击原帖链接:http://www.jnmama.com/thread-10914-1-9.html(兼职编辑:马辰霏)
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