怎样才能让孩子吃得更安全、更健康?近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成家庭的重要开支。但从“大头娃娃”到牛奶中的三聚氰胺再到果冻噎死婴儿,儿童食品安全问题引起人们高度警惕,与此同时大量进食垃圾食品也使得儿童健康成为人们关注的焦点。
专家支招:健康饮食从早餐开始
如今,大多数家庭只有一个孩子,家长对孩子都特别疼爱。可是现在的孩子都不好好吃饭,甚至不会吃饭。据有关调查发现,有50%的儿童早餐安排不科学,一般都是牛奶加鸡蛋。营养专家认为,营养质量好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四大部分。研究表明,进食能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面,均优于早餐质量差的学生。
常吃零食致使营养不良
儿童对食物的选择一般都偏于感性,觉得某些食品外型好看、色泽鲜艳或是口感比较好就会选择。正因如此,一些商家就投其所好大量生产形状奇特、颜色明亮的食品,殊不知这些食品往往是添加了过多的色素或是其他有害物质不仅导致肥胖还会危及生命。疼爱孩子,但不要一味迁就孩子,不要让孩子多吃零食。长期吃小食品除了会影响食欲外,还会摄入过量的食品添加剂,有关专家指出,很多小食品,属于“五高一多”食品,即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。孩子经常吃这些东西,不愿吃蔬菜、正餐而导致营养不良,还会诱发肥胖等病症。建议孩子吃东西尽量要全面,不要养成吃零食的习惯。
盲目滋补破坏营养平衡
很多家长看着孩子不好好吃饭,怕孩子营养不足,哪怕自己省吃俭用,也想办法给孩子买补品。其实,这样对孩子更不好。因为,补品不能替代食品,各种营养成分吸收利用都有协同作用,盲目补充某些保健品,可能破坏营养素之间的平衡。再说,补品中除了人体需要的营养素之外,可能还含有其他成分,这些成分有可能给身体带来不利影响,如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物,才是儿童食品的最佳选择。
莫把“饮品”当“乳品”
目前,在市场上,有些生产企业在商品名称上玩“文字游戏”,实际是价格较便宜的含乳饮料,却在外包装的显著位置用突出字体标上“牛奶”、“纯牛奶”、“酸牛奶”字样,而在不起眼的地方用很小的淡化字体标着“饮料”或“饮品”字样,以影响消费者对产品的判断,甚至使消费者受骗,把含乳饮料当成牛奶饮用。建议消费者在选购乳制品时,首先要正规品牌的产品;其次,一定要仔细查看食品标签和配料表,分清是含乳饮料还是牛奶;再次,要辨清生产日期、保存条件及保质期。
怎样让孩子吃得更安全健康
怎样才能让孩子吃得更安全、更健康?近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成家庭的重要开支。但从“大头娃娃”到牛奶中的三聚氰胺再到果冻噎死婴儿,儿童食品安全问题引起人们高度警惕,与此同时大量进食垃圾食品也使得儿童健康成为人们关注的焦点。
健康饮食从早餐开始
如今,大多数家庭只有一个孩子,家长对孩子都特别疼爱。可是现在的孩子都不好好吃饭,甚至不会吃饭。据有关调查发现,有50%的儿童早餐安排不科学,一般都是牛奶加鸡蛋。营养专家认为,营养质量好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四大部分。研究表明,进食能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面,均优于早餐质量差的学生。
常吃零食致使营养不良
儿童对食物的选择一般都偏于感性,觉得某些食品外型好看、色泽鲜艳或是口感比较好就会选择。正因如此,一些商家就投其所好大量生产形状奇特、颜色明亮的食品,殊不知这些食品往往是添加了过多的色素或是其他有害物质不仅导致肥胖还会危及生命。疼爱孩子,但不要一味迁就孩子,不要让孩子多吃零食。长期吃小食品除了会影响食欲外,还会摄入过量的食品添加剂,有关专家指出,很多小食品,属于“五高一多”食品,即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。孩子经常吃这些东西,不愿吃蔬菜、正餐而导致营养不良,还会诱发肥胖等病症。建议孩子吃东西尽量要全面,不要养成吃零食的习惯。
盲目滋补破坏营养平衡
很多家长看着孩子不好好吃饭,怕孩子营养不足,哪怕自己省吃俭用,也想办法给孩子买补品。其实,这样对孩子更不好。因为,补品不能替代食品,各种营养成分吸收利用都有协同作用,盲目补充某些保健品,可能破坏营养素之间的平衡。再说,补品中除了人体需要的营养素之外,可能还含有其他成分,这些成分有可能给身体带来不利影响,如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物,才是儿童食品的最佳选择。
莫把“饮品”当“乳品”
目前,在市场上,有些生产企业在商品名称上玩“文字游戏”,实际是价格较便宜的含乳饮料,却在外包装的显著位置用突出字体标上“牛奶”、“纯牛奶”、“酸牛奶”字样,而在不起眼的地方用很小的淡化字体标着“饮料”或“饮品”字样,以影响消费者对产品的判断,甚至使消费者受骗,把含乳饮料当成牛奶饮用。建议消费者在选购乳制品时,首先要正规品牌的产品,像伊利、光明等;其次,一定要仔细查看食品标签和配料表,分清是含乳饮料还是牛奶;再次,要辨清生产日期、保存条件及保质期。
告别儿童食品消费的四大误区
儿童食品是块大市场。目前的儿童食品存在不少误区,值得引起关注。
误区之一高热量为主,营养成分单一。膨化食品,因其口味鲜美而受儿童喜爱。这些高热量的食品,大多无法达到综合性营养指标的要求,经常食用会影响儿童的正常食欲,引起平衡失调。
误区之二食品中的添加剂未引起重视。“三精”糖精、香精、食用色精在食品中的使用是有国家规定标准的,好多上柜的儿童食品也确实符合有关标准。但食之过量,会引起不少副作用。
误区之三分不清食品的成份和功能。奶乳制品,不少家长在选购时往往分不清乳酸饮料与乳酸菌类饮料的区别,其实两者的适用对象是不一样的。选择不当,反而会引起肠胃不 等症状。
误区之四过分迷信洋食品。从日前有关部门的抽检可以看出,进口的儿童食品也并非百分之百完美的。客观地说,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,较前几年已有天壤之别了,有不少已达出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。
怎样让孩子上网更安全
作为父母,如何采取一些方便的措施,让自己和孩子在上网时得到保护呢?
创设一个在家上网的环境
把家里的电脑放在成人可以随时看得到的地方,这样可以很方便地了解孩子使用互联网的情况。
让孩子在家上网,这在一定程度上可以避免孩子经常光顾网吧等场所,在那里孩子将处于一种完全失控的状态。
尽可能抽时间和孩子一起上网,引导他去接触有趣的,适宜年龄的内容。
告诉孩子一些安全规则
要让孩子知道,他们在网上的活动基本上是公开的。有时,危险就在你身边,可是你并不知道。你在网上"认识"的所有的人都是陌生人。因此,如果觉得网上的内容有问题或感到迷惑,要及时向成人求助。
也许孩子们一开始并不了解这些安全规则的实质,这不要紧,关键是经过平时的教育,至少在孩子的头脑中建立一些基本的安全意识,例如不要轻易相信陌生人,不要把自己和家庭的真实信息和密码散布在网上,不要打开陌生的电子信件等等。日积月累,随着孩子的逐步成长,孩子们就会掌握这些网络安全的基本准则。
学会利用技术
*查看孩子接收和发出的电子邮件,了解他们经常接触的网友。
*经常查阅历史记录。这样你就可以知道孩子在没有大人监护下曾经浏览过的网站名称和访问的频率情况。
*利用网络浏览器,比如通过IE浏览器可以设置网络安全级别,打开IE安全审查功能设置许可站点,这样傲可以保证孩子不会无意中访问不健康的网站。
*安装一套互联网安全产品。可以对孩子有权浏览的网站加以限制;这种称为"URL封锁"的功能能让你精确地界定孩子可以访问什么样的网站。利用这样的软件,还可以防止孩子在网页上输入他们的名字,住址和其他的个人信息。
当然,安装互联网安全产品不仅是为了保护孩子,更重要的也是为了家庭,需要做好家中计算机的安全维护。这包括安装一个实时的在线杀毒软件,以防止网络病毒的侵袭。如果可能的话安装必要的防火墙将“黑客”们的恶意攻击挡在门外,防止家中的计算机被人控制。
这两个方面都是十分重要的。需要注意的一点是在使用杀毒软件的过程中应该不断地升级最新的杀毒代码,否则无法正确识别新病毒。还要选择好的防火墙软件,虽然很多杀毒软件号称具有防火墙功能,但是毕竟侧重点和技术标准不同,只有防火墙软件才能真正阻挡来自网络的恶意攻击。
通过采取上面简单的步骤,同时与孩子经常交流在互联网上得到的信息,家长就可以做到心中有数,孩子也可以享受安全而充满乐趣的网上体验了。
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