中餐要吃好,晚餐要吃少吗?

儿童的晚餐不仅要吃饱,而且还要吃好。首先是晚餐的热量要高,应占全天总热量的35%~40%。其次要摄取多种食物,均衡地获取各种营养。第三要注意经常变换花色品种和色、香、味、形,以刺激和增进幼儿的食欲。四岁的琪琪在幼儿园上中班,爸爸长年在外地做销售工作,妈妈在工厂里三班倒,平常接送他上下幼儿园的是外公外婆。

姥爷去幼儿园接他时,琪琪总爱要一些零食吃。姥爷十分疼他,每次都满足他的要求。等到回家吃饭时,琪琪总是吃得很少,有时还不吃。当姥姥问他为什么晚饭吃得这么少时,琪琪总是说:“在幼儿园里,放学前我们刚刚吃过晚餐。”在一旁的姥爷也跟着说:“是啊!我去幼儿园时看到他们正在吃呢。孩子不愿意吃就算了,再说晚上少吃点好。早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少嘛!”

在幼儿园召开的家长会上,老师说琪琪的身高和体重都没有达标,而且还患有缺铁性贫血,是营养不良造成的。会后,琪琪的妈妈找到负责保健的陈老师,帮忙分析儿子营养不良的原因,陈老师说:“琪琪在幼儿园和其他孩子吃的东西都一样,而且他吃得并不比其他孩子少,我分析他是不是回家后晚餐没有吃好,才导致营养不良。”

日常生活中人们常说:“早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少。”然而对于儿童和正在生长发育的青少年来说,就应另当别论了。因为他们正处于体格和智力生长发育的旺盛期,需要充足的能量和营养素。在人的一生中,年龄越小,生长发育的速度越快,就越需要更多的营养物质来构建他们的身体,对营养的要求也就越高。

幼儿生长发育旺盛,又生性好动,基础代谢和营养需要量都比成人高。但他们的胃容量较小,胃排空的时间短。如一周岁的幼儿胃容量只有250毫升,一岁半至3岁约为350毫升,而胃排空时间在5岁以前只有2小时,因此他们每天会有5-6次饥饿感。另外,由于幼儿肝脏中储存的糖原不多,体内的碳水化合物相对较少,对饥饿的耐受力也就比较差,所以必须增加进餐次数。但是,并非吃的餐数越多越好,因为进餐过于频繁,两餐之间间隔时间太短,会使大脑食物中枢和消化器官得不到适当的休息,食物就不能充分被消化吸收。据此,儿童营养学家研究后认为:幼儿的餐次应多于学龄期儿童,开始为三餐两点,随着年龄的增长,逐渐过渡到三餐一点;学龄儿童可以只吃三餐。

生理学研究表明:人的消化吸收功能在一天24小时是不一样的,早上消化功能比下午强,晚上又比早上强,所以儿童的晚餐不能少吃。孩子在幼儿园临回家前吃的那顿饭是为了不让“小肚子”饿着,只能起“点心”的作用,家长不要以为那就是正规的晚餐,以至于孩子回家后晚餐吃多吃少或吃与不吃都不管不顾。有的家长担心:晚餐时孩子吃得太多会不睡觉。其实这种担心是多余的,孩子只要在睡前一两小时内不吃东西,就不会影响睡眠。

儿童的晚餐不仅要吃饱,而且还要吃好。首先是晚餐的热量要高,应占全天总热量的35%~40%。其次要摄取多种食物,均衡地获取各种营养。第三要注意经常变换花色品种和色、香、味、形,以刺激和增进幼儿的食欲。回家时吃的晚餐应避免与幼儿园里吃的最后一顿重复,以防止孩子厌食、偏食和挑食。只有精心的为孩子准备晚餐,孩子才能健康地成长。

“晚餐要吃少”不适用于儿童

俗话说:“晚餐要吃少。”但这句话对于正处在生长发育旺盛时期的孩子来说,是不对的。因为晚餐距离第二天早上相隔有10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,在夜间也是一样,仍然需要一定的营养物质。如果晚餐吃得太少,就无法满足这种需求。长此以往,肯定会影响孩子的发育生长。可见,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。

对于孩子的晚餐安排,首先应该考虑的是热量。即晚餐的热量应该高些,还应该少吃高脂类或不易消化的食物,以提高晚餐质量,有效地改善人的营养状况。身体较瘦弱的孩子,家长更应重视孩子的晚餐,可利用改善晚餐质量来提高孩子的体质。相反,如果孩子的体重已经超重,甚至发胖,那么应该坚持“晚餐吃少”的原则。一般来说,晚餐热量为全天进食热量的25%—30%为宜,但这个“少”指的是热量要少,而不是减少数量。因为数量少了,孩子吃不饱,还会影响晚上的睡眠质量。

如果孩子晚上还喊饿,可以适当在睡前1小时(即夜宵时)加餐。而加餐的食物要有营养,比如:牛奶、面包、少许的坚果(花生和核桃等)或水果等,避免给孩子吃一些太肥腻的食物或那些含盐含糖较多的零食。

宝宝餐桌椅有必要买吗吃饭坐餐桌椅的好处有哪些

导读:宝妈们还在整天跟在宝宝后面喂饭吗?对于这种情况,宝妈们是不是觉得很无奈呢?其实,只要给宝宝买一个餐桌椅问题就解决了。买一个餐桌椅不管是对父母还是孩子都有极大的好处,下面就一起来了解一下吧。

一、宝宝吃饭坐餐椅好处多

1、安全性

时下的餐椅的设计,有餐桌、扶手、椅背从四个方向围绕着宝宝,而且还会增加安全带,固定着宝宝,防止宝宝从椅子上摔落。这些设计是普通的椅子无法做到的。而且餐椅的高度比一般的椅子要高,符合宝宝的身高特点和视野需求,让宝宝的舒服的进食。同时,也可以解放父母的双手,在吃饭的时候获得更多的活动空间。

2、培养孩子独立吃饭的能力

宝宝从简单的抓握食物过渡到用勺子吃饭,这个过程如果在餐椅上进行,会比任由随地进食的宝宝要更快

的掌握独立吃饭的能力。有不少妈妈会抱怨宝宝喂饭难,要追着喂,其实如果能培养在餐桌上进餐的习惯,又怎么会有追着喂饭的困恼呢?孩子的习惯都是妈妈培养出来的。吃饭的时候,坐在餐椅里,一套餐具、一份食物,宝宝鼓捣鼓捣,慢慢就能掌握进食的方法和窍门了。

3、培养宝宝的餐桌礼仪

宝宝长大,难免有外出就餐的需要,不想带个熊孩子出门?那就要从小培养他的餐桌礼仪了,吃饭的时候,就应该坐在餐椅上。水杯刀叉等危险物品不能触碰、勺子和碗是用来盛食物的、食物不能丢地上等等诸如此类的餐桌礼仪,宝宝都可以在餐椅上接受教育而获得。

本文Hash:70cf912a373b2369311ae9bbc240e119f04ee5cd

声明:此文由 jingling 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。