6个月宝宝食谱(6个月宝宝辅食食谱推荐)
6个月大的宝宝吃什么辅食比较好?关于6个月宝宝食谱其实有很多的,本文也将介绍最适合6个月宝宝辅食食谱。6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。
后来我咨询了儿保医生,医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。
正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点,放在奶瓶里让他吸,逐步加稠,两个星期后一定要过渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。
随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。
蔬果汁的添加。
婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品,或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段,加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
1.水果面包粥:普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。
2.蛋糊:过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。
3.蛋黄酱:过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止,然后放入锅内,加入少许盐,边煮边搅拌混合。
4.奶油蛋黄:过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内,再加入肉汤中用微火煮,停火时表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。
5.青菜粥:大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。
6.紫菜汤:20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧 成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。
7.蛋黄粥:大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。
8.汤粥:大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。
9.鲫鱼汤:鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
10.豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。
牛奶粥:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。
11、蔬菜猪肝泥
胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,加酱油1小匙用微火煮,停火前加奶1大匙。
12、香蕉粥
香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。
13、番茄猪肝
切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。
14、肉面条
把面条放入热水中煮后切成小段,和2小匙猪肉末一起放入锅内,加海味汤后用微火煮,再加适量酱油,把淀粉用水调匀后倒入锅内搅拌均匀后停火。
15、虾糊
把虾剥去外壳,洗干净后用开水煮片刻,然后研碎,再放入锅内加肉汤煮,煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐,使其呈糊状后停火。
16、奶油鱼
把洗净的鱼放热水中煮后研碎,把酱油倒入锅内加少量肉汤,再将切碎的鱼肉上火煮,边煮边搅拌,煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。
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七个月宝宝吃什么辅食好七个月宝宝补钙食谱推
宝宝七个月了,应该吃什么辅食比较好呢?要说七个月宝宝吃什么辅食好?育儿专家说,此时应该给宝宝多吃一些含钙的食物,这样宝宝就不容易缺钙了。
我们都知道钙是人体内含量较多的元素之一,钙是人们拥有健康骨骼和坚固牙齿的基础,孕妇、哺乳期的妈妈需要足够的钙以保证胎儿和婴儿的发育,婴幼儿及儿童、青少年需要足够的钙以维持正常生长发育,中老年需要足够的钙以预防骨质疏松,所以补钙是一个终生的事业。
钙元素是宝宝生长不可或缺的,新生儿正处在身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍。
2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙,早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。
钙是构造宝宝骨骼的原材料,若不足量,宝宝会烦躁、出汗、晃脑袋、方颅、颅骨软、睡眠不安稳、枕突、乳牙萌出延迟等症状,严重时会有佝偻病,X形腿、O形腿。
爸爸妈妈们都希望自己的孩子有健康匀整的体型,有一副完美的身材架子,这需要从孩子一生下来起就要给他均衡的营养,特别是充足的钙元素。从小打好“框架”基础,会令孩子受益终生。
1、婴儿是特殊人群,无论是母乳喂养还是混合或人工喂养,奶类应是饮食的主体。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。
2、到了4-6月时,婴儿开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少。而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克,因此,从这时起应开始补充钙剂。
宝宝七个月辅食食谱
一、粥类
1、牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:
1、将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。
2、为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法
1、将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
2、将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃
3、青菜粥
此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。
主料大米300克,青菜30克。辅料清水300克,精盐少许。
制法
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用。
2、将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
4、水果麦片粥
此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。
主料麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。
制法
1、将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。
2、将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
5、米粉粥
此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
主料牛奶500克,米粉125克。辅料精盐、黄油、水果各少许。
制法
1、将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。
2、吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。
二、汤类
1、猪骨高汤
原料:猪大骨棒一根(骨髓粗粗的最好了)。
制法:
1、锅里放水,水开后放骨头煮。煮五分钟,血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉,重新换水,再煮。(水要多放一些。)
2、煮3个小时左右,汤汁少了,而且变白了。
3、盛出汤来,晾凉,用勺子撇去漂在上面的油。
4、可以冻在冰格里。需要的时候取出几块,在锅里烧开。可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条……
2、豆腐蛋汤
原料:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。
制法
1、把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅
2、待开锅后放入少许豆腐即停火。
3、西红柿猪肝汤
原料:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。
制法
1、把西红柿干净后剥去皮并切碎;
2、将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,
3、最后再加入西红柿和少许盐,使其具有淡淡的咸味。
4、猪肝汤
原料:研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。
制法:1、泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎;
2、将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。
5、三色肝末汤
原料:猪肝(或牛、羊肝)25克,胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克,食盐2克,肉汤适量,洋葱少许。
制法:1、将猪肝洗净,去筋膜后绞为浆汁。
2、将洋葱去外衣,切细末。胡萝卜、洗净,去心,切碎。西红柿入沸水中略烫,捞出去皮,切碎。
3、上述各味共入肉汤中煮沸,加食盐拌匀即成。
营养小秘密:富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、B12、C和胡萝卜、纤维素。功效:补充营养、预防贫血。提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜
三、面类
1、金针菇面
原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、葱、植物油、盐、香油适量
制法:1、金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。
2、油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味。
3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。
4、面熟后,滴入几滴香油即可出锅。
2、煮挂面
原料:挂面1/2小碗,肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个,肉汤、酱油少许。
制法:
1、把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内
2、再放入肉汤、酱油一起煮,把肝切成3~4块和虾肉、菠菜同时放入锅内
3、将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可。
3、蒸鸡肉鸡蛋面
原料:挂面15根左右,蛋1/2个,高汤1/4杯,青菜、胡萝卜少许,盐、酱油少许。
做法:1、蛋打散,加入高汤、盐、酱油拌匀。
2、挂面碾碎和煮好切碎的青菜、胡萝卜一起放入碗中再将打好的蛋液倒入。
3、最后放入冒蒸气的蒸锅里蒸15分钟。
四、糊类
1、鳕鱼苹果糊
材料:鳕鱼10克、苹果10克
作法:1、水煮沸,将鳕鱼入水煮熟,压碎。
2、苹果去皮榨成泥,加少许柠檬汁,与碎鱼肉一起煮熟,勾芡即可。
2、南瓜洋葱糊
做法:1、洋葱1/4个,洗净。切碎。放到锅里,加水煮。煮15 钟。
2、把洋葱捞出。(煮洋葱的水可以给宝宝喝。)
3、把洋葱用工具碾成碎。最好再过一遍筛网,这样洋葱泥会更细一些。宝宝吃起来好消化。
4、南瓜几片,洗净,去皮去籽去贴着籽的丝状物。
5、用保鲜膜包好,放微波炉叮40秒,翻个个儿,再叮40秒。
6、已经熟了变软的南瓜。放到小碗里碾成泥。(如果太干可以用洋葱水调一下。)
7、将洋葱泥和南瓜泥拌在一起就可以了。有淡淡的甜味。
3、什锦豆腐糊
用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。
制法:
1、将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。
2、将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。
3、放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。
4、西红柿鱼糊
原料:鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙,汤少许。
制法:
1、把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮,然后和汤一起放入锅内煮
2、煮片刻后加入切碎的西红柿,再用小火煮至糊状。
5、白萝卜鱼糊原料:鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙,海带汤少许。
制法:
1、把鱼收拾干净后放热水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内;
2、再加入海味汤一起煮至糊状。
6、南瓜豆腐糊
原料;过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。
制法:
1、把豆腐放热水中煮后过滤;
2、把南瓜煮软过滤,然后放入过滤豆腐锅内;
3、再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。
7、鸡肝糊
原料:鸡肝15克,鸡骨汤15克,酱油、蜂蜜各少许。
制法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟;
2、取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎;
3、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
8、蛋黄豌豆糊
此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。
原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:
1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
五、泥类
1、奶酪红薯泥
原料:红薯(1/4个),奶酪少许
制法:
1、红薯一个洗净。(实际用1/4个)去皮后切小块。
2、锅里加水,倒入红薯块煮20分钟。
3、将煮熟的红薯块捞出。捣成泥。
4、加入奶酪,拌匀后可食用。
2、土豆泥
原料:土豆半个
制法:
1、土豆半个洗净、去皮、切条。
2、用保鲜膜包好,放微波炉正反面各1分钟。
3、软软的土豆捣成泥。会干干的,可以加些蔬菜汤或水调一下。
5、蔬菜煮好了。蔬菜汤可以喝,是甜味的;
6、捞出的蔬菜。把蔬菜捣成碎。因为会有粗纤维,如果怕宝宝消化不好,可以过一下筛网。过筛网之后的泥会细一些;
7、把海米碎放入蔬菜泥,拌一下就可以吃了。
4、茄泥
原料:茄子一根
制法
1、茄子洗净,去蒂。去皮。切条;
2、放到锅里,蒸2 0分钟;
3、取出,已经软软的了。放到小碗里,捣烂。(茄子含多种维生素,还能补充钙、铁)
5、香蕉蒸
原料:香蕉一段,南瓜一小块。蛋黄一个。配方奶半小碗。
制法:
1、将南瓜去皮去籽,放到微波炉里两面各40秒;
2、将处理好的南瓜捣成泥。香蕉捣成泥;
3、鸡蛋搅碎,放入奶中,搅匀;
4、将香蕉泥、南瓜泥也放入蛋奶中。上锅蒸10分钟;
5、取出适量,搅拌一下,晾凉可吃了。
6、番茄豆腐泥
原料:西红柿1/4个,豆腐两小块
制法
:1、将西红柿捣成泥;
2、两小块豆腐放在开水中煮两分钟,之后取出;
3、把豆腐捣碎;
4、在豆腐泥中浇上西红柿泥。搅一搅,酸酸的,宝宝很爱吃。
7、蔬菜豆腐泥
材料:去皮胡萝卜5克、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄半个、水半杯、酱油少许
做法:
1、将去皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块,连水一起放入小锅;
2、将嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少;
3、最后将蛋黄打散加入锅里,煮熟即可。
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