虽然水牛奶的多种成分含量都比普通的牛奶高，但不能武断地认为水牛奶营养搞过普通牛奶。一个商品的价值要结合价格去判断。水牛奶的价格比普通牛奶高得多，实际上，如果花一样的前，所获得的营养量相差并不大。水牛奶的矿物质含量和维生素含量也非常丰富。
母乳、奶粉和普通牛奶营养PK
Q：母乳、婴儿奶粉和普通牛奶哪个好？
A：:对于0~12个月的婴儿来说，如果能够吃到母乳的话，当然是母乳最好。此时婴儿消化能力极弱，抵抗力也非常差。母乳是专门为宝宝设计的食品，不仅容易消化、极度安全，其中的成分还会随着宝宝的成长自动调整，又富含促进生长和抵抗疾病的活性物质。目前发现母乳中的微量活性成分达四十多种，无论人工改造的婴儿奶粉如何“高级”，都无法与健康父母的母乳相比。
普通的牛奶只适合牛宝宝喝，却不适合人类宝宝喝。无论如何新鲜，无论其中添加了什么初乳成分，那都是牛的成份，不是人类父母专门给孩子设计的成分，容易引起婴儿的过敏问题。其中的蛋白质过多，饱和脂肪酸太高，矿物质太浓，和母乳差异很大。所以，小宝宝如果直接用牛奶喂，只有一个结果：消化不良，发育不良。
不过，如果父母确实奶水不足，或者父母生病没法喂奶，那么退而求其次，就一定要选婴儿奶粉了。婴儿配方奶粉以牛奶为基础，但模拟母乳的成份进行了很大的调整，大大降低了蛋白质和钙含量，减少了奶油，又添加了植物油、维生素和矿物质，比普通牛奶更适合一岁以内幼儿的需要。如今的婴儿奶粉应用了营养学研究的各种成果，成分和牛奶差异甚大。不过，无论科技含量多高，只能说，它的目标是无穷逼近母乳，但永远不可能超越母乳。
以上这些说法，都是针对一岁以下宝宝说的。对于早已断奶的大孩子和成年人来说，情况就要反过来——普通牛奶比婴儿奶粉更好！
为什么呢？很简单：学龄之后，人体的消化能力就比较强了，营养吸收能力也强，当然用不着把食物兑稀了嚼烂了再吃。纯的牛奶中蛋白质和钙等营养素的含量，是婴儿奶粉中的3倍左右，所以成年人吃了营养更足。实际上，风味口感也更好。另一方面，多数成年人毕竟不是天天喝奶，“乳糖”消化能力就会比婴儿差。可是婴儿奶粉里偏偏最大量的成分就是乳糖而不是蛋白质！所以，成年人如果喝牛奶之后容易肚子不舒服，可千万不要去买什么“婴儿奶粉”，你的肚子会知道，后果很严重！
宝宝对牛奶过敏？会营养不良吗？
问题：
教授，我的宝宝接近4个月了，自出生后大便一直都是稀的，有医生说可能是对奶过敏，推荐了游离氨基酸配方奶粉，喝了几天就见效，大便变稠了，而且化验结果全部都正常，这样是不是就可以确诊是对奶过敏呢？我怕宝宝吃不饱，有时在奶粉里添加葡萄糖，可以同时再喂母乳混合喂养吗？
如果继续吃这种奶粉，因为不含蛋白，会不会出现营养不良现象呢？
解答专家：王玉玮（山东大学齐鲁医院儿科教授、博士生导师，新浪育儿母婴研究院金牌专家）
如果要确诊牛奶蛋白过敏需要做一些试验检查。但从病史上看，尤其是用游离氨基酸配方奶粉试验性治疗有效，还是可以提示牛奶蛋白过敏。目前可以混合喂养，但如果加母乳后宝宝又出现腹泻表现，有可能是对母乳中的某些成分也过敏或是乳糖不耐受，如果腹泻严重，则建议暂停母乳，用游离氨基酸配方奶粉或经水解的蛋白奶粉。喂母乳期间妈妈最好减少牛奶及奶制品的摄入。因为配方奶的渗透压、浓度都是配比好的，不建议再往里面加葡萄糖，会造成冲调出来的奶粉浓度增高，对宝宝消化吸收功能不利，并会加重肾脏负担。
你所说的游离氨基酸配方奶粉因不含蛋白质会造成营养不良其实是误区。蛋白质是由氨基酸构成的，普通配方奶粉中的牛奶蛋白进入体内最终也会被分解成氨基酸，游离氨基酸配方奶粉是通过某些技术将蛋白质水解成游离氨基酸，这一过程可以去除掉蛋白质上的致敏抗原。治疗牛奶蛋白过敏除了使用游离氨基酸奶粉，还有深度水解蛋白奶粉。治疗一段时间，宝宝症状消失后可以慢慢转为低敏奶粉，比如适度水解蛋白奶粉。
相信通过阅读本文，您对宝宝对牛奶过敏怎么办有了一定的了解，所以家长一定要多注意宝宝的饮食问题，并时刻关注宝宝是否发生过敏。
本文Hash：c62b52e62bff5e4b8d2b43c78b9b29db626ad04e
声明：此文由 Sukin 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。