食品药品监管总局、工信部等9部门6月20日联合召开了“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作”媒体座谈会。工信部消费品工业司副巡视员高伏，卫生计生委食品司副司长陈锐，中国工程院院士、国家食品安全与风险评估中心研究员陈君石对“国产婴幼儿乳粉标准是否低于国际标准”、“国产奶粉是否安全”等问题做了回应。
“符合中国国情的标准”是什么标准？！
陈锐表示，国际食品法典委员会（CAC）标准是各国制定本国标准的重要参考依据和基础。由于不同国家婴幼儿的营养状况和当地营养水平不同，各国根据本国国情制定该国的具体标准。“我国标准立足于保障我国婴幼儿营养需求，考虑行业生产和监管能力等实际情况，部分指标要求比国际更严格。”
按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。
为什么将标准调低？因为我国72%牛奶都是散户饲养。北方绝大部分地区生产的牛奶，蛋白质含量达不到当初的2.95。牛奶中的细菌总数上调，也是考虑到农民散养奶牛的环境现状：养殖环境比较差，乳房炎的发病率也高。在这样情况下，定格200万，能保证奶农生产合格的奶。
“符合中国国情和产业实际”的奶粉新国标，根本就是在保护劣质奶粉生产厂家。按此标准生产的奶粉，拿到美国当狗粮都不合格；
目前中国还没有一家企业进行严格的、科学的婴幼儿配方奶粉研究。奶粉中有益成分的添加，添加什么、添加多少、有何相互作用，是一个非常复杂的科学问题，需要严格的科学态度、大量的资金投入、经年累月的科学论证、长期的追踪观察，才能明了这些这些成分对婴幼儿产生的长远影响。
中国目前的奶粉生产厂家，在这么低的产业标准下，尚且挣扎在最基本的产品质量要求上，诸如蛋白质含量、大肠杆菌含量、有没有有害物质等。他们在刚刚学走路而还没有学会的时候，就已经学会了如何骗人、如何走歪门邪道，从一开始，他们就已走入岐路。期待这样的厂家，生产出合格的婴幼儿配方奶粉，无异于痴人说梦。
妈妈质疑：食品安全标准是行业最高的标准，关系到每个人的健康，不容许有半点含糊。无论是拿国情做说辞，还是拿牛情做开托，都不能用人的健康为经济利益让步。
从纸面到实际所谓高标准没有得到严落实
退一步说，若中国奶粉标准真如有关领导说的，国产婴儿奶粉，国家定的质量标准并不低，参照了国际食品法典委员会和欧盟标准。问题在于，在从纸面走向实际的过程中，高标准没有得到严落实，一些地方执行不力，打了折扣，出了岔子。
打一场提高婴儿奶粉质量的攻坚战，生产企业要勇担首要责任。提高产品质量，光靠政府管是管不出来的，关键在企业。要严格准入制度，发挥市场作用，鼓励兼并重组，鼓励做大做强；要转变支持方式，真正扶优补优，对企业、对奶农的补贴，不能撒胡椒面，不达质量标准，不能一味补贴；要帮助企业提高生产管理水平，提高检验检测能力。
打一场提高婴儿奶粉质量的攻坚战，政府要实施更严格的全过程监管。要像监管药品一样，监管婴儿奶粉。监管标准、监管手段、监管过程，都要更加严格，更加有效，全程可控，全程可溯。对各个环节的监管责任，都要落实在具体部门。
打一场提高婴儿奶粉质量的攻坚战，重在重塑消费者信心。信心 恢复，需要一个客观过程，需要一个积极的舆论环境。政府的每一分努力，企业的每一分改进，都应该让全社会看得到、感受到，以此提振信心。
奶粉检验标准为什么不含
三鹿奶粉事件发生之后，很多人都有这样的疑问：奶粉检验标准中为什么何不包括三聚氰氨呢？网友：奶粉的检验标准中为什么不包含三聚氰氨呢？早教专家：因为这是化学原料，应该是不可能在食物里面出现的，所以就没有把它作为一种食品添加剂所该检查的项目去检查。我们对奶粉有32项的检查。主网友：没有对这一项做检查？早教专家：对，因为它不是食物添加剂。还有我们检验蛋白质的含量多少，是用一个氮去检验，三聚氰氨是含氮非常高的，应该查这个氮，我现在加了这个，是一个假性，是一个假蛋白。实际上不是蛋白质的蛋。网友：现在检查里面还有这样的？早教专家：对，也算我们没有经验的漏洞。网友：这次事件之后，所有的奶粉都不能免检了？早教专家：对，其实对婴幼儿的东西不应该免检。因为婴幼儿一岁是人的一生长得最快的时候，偏偏在这个环节出了问题。网友：所以，市区的孩子特别容易出问题，因为他们主要是以这些为食物，所以症状比较明显。是不是大人里面也有这样的结晶？像我们查出的酸奶、鲜奶都含有这样的东西。早教专家：在9月18日之前也有可能有。但是我们9月18日以后出的奶制品全部是合格的。如果我们吃了含有三聚氰氨的奶粉，成人吃了，我们吃得少，我们当成是营养的调节剂吃得很少。但是如果我们吃鲜奶、酸奶，这里面90%是水分，含的三聚氰氨是少之又少。再加上我们成上排尿多了，基本上排出去了。网友：成人吃了之后基本上不用担心了？早教专家：对。这里有材料，这是含有的，也有没有的。现在家长非常关心是哪些奶粉里面含有三聚氰氨，现在根据国家相关部门的报道，有22家。不同的批次出现的不合格的奶粉，这些到目的为止完全下降了，在相关部门的监控下消失了。这个时候三鹿奶粉含有的三聚氰氨的量是非常高的，是2563毫克。这样的数目是非常大，其次是上海熊猫乳制品公司生产的熊猫可宝牌奶粉含了619毫克，也是非常高。其它最高的达到了150毫克。每公斤奶粉里面最少的只有0.09毫克，这就是很少了。网友：但是0.09毫克也会对人体造成结晶？早教专家：对，是不应该出现在食品里面，也是违法的。网友：这样的情况一般会造成伤害吗？早教专家：不会。
什么奶粉最接近母乳什么奶粉最好最安全不上火
导读：给宝宝吃奶粉，不少父母不知道选择什么样的奶粉，然后秉承越贵就越好便宜没好货的原则，给宝宝买东西都挑最贵的买，殊不知这样是错误的认知。现在市场上大多数配方奶粉基本上都是按照母乳来配得，所以基本上都是差不多的，并不是越贵的就是适合宝宝的，所以要选择宝宝爱吃的，适合宝宝的就是最好的。
什么奶粉最好
宝宝最好的口粮是母乳，因此，各个奶粉品牌都在模仿母乳成分。什么奶粉最好?
一、接近母乳;
二、宝宝爱吃易消化;
三、奶源好。
奶粉的原料
奶粉的原料是动物的奶液，而奶源，则关系到奶液的品质。即使科技如何进步，目前也没法从根本上改变奶源的差异。在我国，优质奶源只占总奶源的30%左右。目前，世界公认的全球最佳奶源地是新西兰、澳洲和荷兰，特别是荷兰和新西兰，更是奶源中的翘楚，世界知名品牌的奶源74%产自荷兰和新西兰。
其实奶粉只要营养合格，能让宝宝适应的就是好奶粉。现在很多家长盲目选择进口奶粉或者羊奶粉，其实没有必要。在选择奶粉之前，父母最好先问问自己以下问题。
1、关注广告还是实力?
广告不等于实力，但很多家长在看到广告时还是容易被牵着鼻子走。在奶粉广告的猛烈攻势之下，家长们要保持清醒，从奶粉生产者的专业性、信誉和实力方面去考虑。
2、关注品牌还是产地?
不少宝宝吃进口品牌奶粉的父母都知道，这些品牌有多种在不同地区销售的版本。不过父母需要注意，产地不同，原料、工艺和生产标准的差异很大。
3、宝宝喜欢吃这种奶粉吗?
宝宝是奶粉的最终使用者，奶粉好不好由宝宝说了算。若是宝宝不愿意吃这种奶粉，或者吃了之后有不良反应，这就说明宝宝不适合这款奶粉。
本文Hash：f610febd2fc5aec7623f81d7e94211442ee1dbd6
声明：此文由 飞舞九天 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。