导读： ■可乐儿童是谁? 数据： 纠正： 吃惊：
■可乐儿童是谁?
他们不知道粗粮是什么，他们甚至把饮料当水喝，他们经常出现在内分泌门诊，他们过量食用饮料和高热量食品，长期以汉堡为主食。
专家表示，“可乐儿童”伙食虽然乐观，可是未来并不可乐，因为他们的内分泌水平异常，有严重糖尿病风险。
高血压、血脂异常、痛风、脂肪肝这些成人病有可能提前找上“可乐儿童”。
数据：
10年前 门诊看不 到“可乐儿童”
中国医科大学附属第一医院内分泌科王涤非教授表示，10年前，门诊几乎看不到“可乐儿童”。
可是这几年开始，糖尿病高发人群肥胖儿童，就是内分泌门诊的常客，并且有一年比一年增加的趋势。比起去年，今年的门诊数量还在不断提高。“去年一个月才能碰到几个这样的孩子，今年每月这样的胖孩子就诊量就能在十个左右。”王涤非说。
“并且现在可乐儿童的年龄越来越小，”王涤非分析说，之前是10岁左右就比较少见，可是现在四五岁的“可乐儿童”已经不罕见了。
纠正：
“可乐儿童”生活 方式不可乐
“可乐儿童特别好认，通常都是体型肥大、来就诊时还喝着饮料、抱着小食品的小胖子。”王涤非回忆说。虽然可乐儿童的家庭条件通常都不错，吃的东西都比较好，从这个方面上看来，可乐儿童的生活水平还是比较乐观的。可是他们未来的身体状况并不可乐，甚至让人担心。
“我曾经和一个小孩唠嗑，问他多久没吃过粗粮了，他回答我说：好几年没吃过了。”王涤非说，像这样的孩子非常多。不用说粗粮，甚至喝水他们都懒得喝，有的孩子把蛋糕当主食，有的孩子把小食品当饭吃。
吃惊：
有些“可乐儿童”空腹血糖已达到20
为啥医生对于小食品如此“痛恨”?王涤非表示，这是因为饮料、小食品的特殊性决定的。
像饮料的主要成分是葡萄糖和果糖，饮料的这种成分进入到胃肠道以后，吸收得非常快，吸收率也非常高。并且这种高热量的食物，一旦进入体内，就会转化为脂肪储藏起来，久而久之，小胖孩就出现了。
再加上运动少，孩子们逐渐对于胰岛素作用不敏感，于是就导致分泌胰岛素异常，血糖升高。正常人群空腹血糖应该小于6.1，餐后血糖应该小于7.8。可是有的前来检查的孩子空腹血糖最高已经达到了20，餐后血糖已经超过了15。而有的孩子，已经不得不应用胰岛素来治疗。不能不说，这与饮食不均衡、不科学有很大关系。
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儿童健康饮食不宜多吃的5类食品
健康的身体是儿童幸福生活和学习优良的前提，而健康的饮食在很大程度上决定了儿童的身体健康，由于孩子平时的饮食一般都由父母准备，作为称职的父母，您应该懂得儿童健康的饮食方式，以便让孩子更好地成长。社会上流传的儿童健康饮食方式有很多，有的是科学的饮食方式，而有的却是错误的饮食方式。如果按照错误的方式来照顾儿童的饮食，必然会对儿童的成长造成不利影响。
儿童不宜多吃的5类食品
不宜多吃桔子
桔子含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素，有较好的营养价值，深受人们喜爱。胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A，但过多的胡萝卜素在小儿肝脏内不能及时转化，就会随着血液循环遍及全身。
因此，要想看病无经济压力，还少不了医疗保险：今后将更显重要。桔子吃多了就会发生胡萝卜血症，表现手、足掌皮肤黄染，伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状，有时会被疑为肝炎。有的孩子吃桔子过多还会有“上火”的表现，如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。有上述症状就应停吃桔子1周～2周。
不宜用水果代替蔬菜
水果中含有人体所必需的营养，而且儿童很爱吃，一些家长误以为水果可以代替蔬菜，对于那些不爱吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同于水果，蔬菜中含有大量的纤维素、矿物质及维生素，是维持生命必不可缺少的物质。任何一种食品都不能满足人们的需要，只有同时吃各种食物才能摄取到各种营养素，以达到平衡营养的目的。
不宜喝成人饮料
成人常喝的饮料对小儿不一定适合，如咖啡、可乐中含有咖啡碱，对小儿中枢神经系统有兴奋作用，会影响脑的发育。各种类型的酒也不适合儿童，因酒可剌激小儿娇嫩的胃肠粘膜，造成损害，影响消化功能，同时还会影响肝功能。
虽然茶含有丰富的维生素和微量元素，对人体有益，但小儿对茶碱十分敏感，可发生兴奋、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。此外，茶叶中含有鞣质，影响铁的吸收，可致贫血。汽水中含有小苏打，可中和胃酸，不利于消化，也不适合小儿饮用。
不宜多吃糖
过多食糖会影响孩子健康。因为糖由淀粉转化而来，淀粉在加工成糖的过程中，维生素B1几乎全部被破坏。糖在人体代谢过程中产生丙酮酸，因没有足够的维生素B1参与，会大量堆积在血中，刺激中枢神经系统，产生食欲减低和疲乏。此外，糖吃多了，口腔中的一些细菌可以利用蔗糖合成多糖，促使乳酸杆菌大量繁殖，产生有机酸，直接作用于牙齿，可使牙齿脱钙、软化，牙齿结构受到破坏，就容易产生龋齿。儿童食糖过多也会影响食欲，减少蛋白质和脂肪的摄入。因此为了孩子健康成长，家长应限制儿童食糖。
不宜多吃彩色食品
市售的各种彩色食品所用的染料是从石油或煤焦油中提炼出来的，有一定的毒性。虽然偶尔食入不会有大影响，但经常食用，这种染料能消耗体内解毒物质，干扰体内正常代谢。此外，儿童体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较敏感，如过多食用合成色素，会引起多动症及泌尿道结石。
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儿童健脑饮食“宜”与“不宜”
有8种营养物质，对脑力的健全发育起到了重要作用：充足的脂肪可使脑功能健全；充足的维生素C可使脑功能敏锐；充足的钙质能使大脑持续工作；糖质是脑活动的能源，过量则会损害其正常功能；蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；维生素B族物质可预防精神障碍；维生素A能促进大脑发育；维生素E能保持脑的活力。
5种健脑美味
黄豆骨头汤
做法：黄豆与肉骨头入锅用文火慢炖，2-3小时后汤白汁浓即可。
营养分析：黄豆的含铁量较高，并且容易消化吸收，对贫血的孩子来说是较适宜的健脑食品；骨头汤中的骨髓对大脑发育也很有益。
糯米汤
做法：将黑糯米放入锅中慢火熬制，待成米汤样即可，注意不要熬成粥。营养分析：具有补脑、健胃、补血、乌发等多种功能。
鸡蛋饼
做法：买回现成的葱油饼放在冰箱备用，需要时取出在上面抹上蛋液，在微波炉里用中火转1分钟即可食用。
营养分析：鸡蛋所含的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质组成相近，吸收率为99。7%。
鸡肝土豆泥
做法：鸡肝与去皮土豆同在水里煮熟，在食物调理器里加盐、鸡精，一起搅碎成泥，即成折服宝宝的美味。
营养分析：鸡肝中含有的铁质是组成红血球的成分。铁质供应充足，红血球运输氧的功能就活跃，脑子就可以得到充足的氧气，这样孩子的思路就会敏捷，记忆力就会强。
芝麻饼
做一个芝麻饼很费事，妈妈可以去买现成的。芝麻中的营养成分对补脑益髓、延缓大脑衰老、促进脑神经活力具有积极作用。
宝宝健脑不宜
（1）含铅食品
铅是细胞的一大“杀手”。当血铅浓度达到15微/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、缸装食品或饮料等。
当前儿童铅中毒情况增多，中毒症状有动作过多，兴奋，睡眠差，食欲不振，尿频遗尿，脾气急躁，喜怒无常，精神不易集中，听觉和语言表达差，学习能力欠佳等。
（2）含铝食品
油条、粉丝、凉粉、油饼等食品中的铝含量很高，如果经常吃就会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。常用铝锅、铝壶的家庭应注意。
（3）含过氧脂质的食品
过氧脂质对人体有害，在胃肠内会破坏食物中的维生素，阻碍和干扰人体吸收蛋白质，还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏，促使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食品主要有油温达200摄氏度以上的煎炸食品，炸过食物的油会很快氧化并产生过氧脂质，长期曝晒的食物里的脂肪酸也会产生过氧脂质。
（4）含食盐、糖精过多的食品
过咸的食物，不仅会引起孩子高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，导致智力迟钝，记忆力下降。糖精是以苯酐为原料加工合成，有甜味，无任何营养价值，用量应限制，否则会损害大脑。
（5）烧烤牛、羊、鸡、鱼肉等
牛羊肉在熏烤过程中会产生有害物质，对大脑发育极为不利，还可诱发癌症。富含蛋白质的牛羊肉，在烧烤过程中蛋白质焦化变性，不仅失去了原有的营养价值，使大脑得不到应有的营养补充，还可能转化为对人体细胞具有致突变性的化合物。如果经常吃烧烤鸡、牛、羊、猪肉，可使大脑逐渐趋向迟钝，影响智力发展。
（6）巧克力
巧克力是一种高能量食品，但不是孩子的营 养佳品，绝不能贪食巧克力。因为巧克力主要含有糖和脂肪，贪食巧克力会损伤小儿食欲，达不到营养的目的，反而常发生厌食症，使孩子的体型又瘦又小。巧克力蛋白质、无机盐和维生素含量低，由于缺乏这些生长发育所必需的营养素，贪食巧克力就会影响少儿大脑的生长发育，妨碍神经胶质的增殖，使智力落后。
（7）泡泡糖
泡泡糖嚼起来特别香甜。含在口中咀嚼，可使颌骨和牙齿得到协调发育，有利于牙齿的健康生长。泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。增塑剂的代谢产物——苯酚，在消化道被吸收后，对脑的发育不利。所以，泡泡糖也不可多吃。
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