功能饮料儿童不可盲目饮用

盛夏将至,市面上各种打着“补充营养素”、“提高免疫力”等旗号的运动型、维生素性、保健型等功能饮料,纷纷摆上了商场超市的货架,几乎占据了“半边天”,尽管其价格比矿泉水、可乐、茶饮料都要高,但前来购买者不少,这些以“功能”二字为最大卖点的饮料效用究竟如何?

第四军医大学唐都医院营养科主任叶林教授介绍说,所谓功能饮料,是指在饮料中加入一定的功能因子,在解渴的同时还能调节人的机体功能、增强免疫力的保健饮料。功能饮料的产品成分有其特殊性,是针对特殊营养需求的人群而配制的,需要在特定条件下饮用,因此选择时一定要慎重,要根据个人特点、身体状况,或对某一成分的需求状况而定。功能性饮料不能代替粥、水果、蔬菜,更不能代替日常饮水。

叶教授说,一些功能饮料中含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分,这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用,比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人;儿童正处在发育阶段,运动量较小,如果过量补充这些成分,会加重孩子自我调节的负担,还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力;对于心脏病和高血压患者来说,功能饮料通常含有的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大,血压升高。因此,在没有强烈运动、人体大量流汗的情况下,患有心脏病和高血压的人群也不适宜饮用。

同时,从营养学的角度来说,我们更提倡从膳食中摄取人体所必需的维生素,而不是从饮料中获取。其实,蔬菜、谷类和水果都是最好的营养来源。

功能性饮料儿童不宜

国外一般认为,所有添加了营养成分的饮料都可以称为功能饮料,如市面上可见的“激活”、“脉动”、“红牛”……这些大家耳熟能详的功能饮料已经为不少年轻人、儿童所选择。但是专家提醒:饮用功能饮料前应先看说明,因为有的功能饮料只针对特定的人群,儿童不宜饮用。

功能饮料一般来说是针对所有人的,但人们在饮用的时候也应该注意某些问题。有的功能饮料只针对特定的人群,比如含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能饮料,儿童就应该慎用。有的功能饮料上写着有降血脂的功能,孩子同样不适合饮用。因此,给儿童选用功能饮料时,应先看清楚饮料的说明,以防止喝错饮料,对健康不利。

儿童孕妇最好不喝功能饮料

“可能导致心脏负荷加大、血压升高,美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁售含咖啡因的功能性饮料。”近日,这则纽约新闻引发郑州市民不少疑虑。

功能性饮料会对身体产生危害吗?里面到底有啥成分?究竟适合哪些人群饮用?对此,河南省人民医院营养室主任陈永春进行了解答。

功能性饮料不能代替水

陈永春介绍,中国软饮料分类标准》中的功能饮料,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其他特殊用途饮料三类。比如,营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分,这种饮料市场上以脉动、尖叫为代表;运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液,市场上以佳得乐、劲跑等为代表;特殊用途饮料目前市场主流主要就是以红牛为代表的能量饮料,主要作用为抗疲劳和补充能量。

“一般来说,功能性饮料是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸,有的还有咖啡因、牛磺酸等成分,这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用。”陈永春说,虽然功能性饮料里面有这么多种成分,但它始终不能代替粥、水果蔬菜中的营养,更不能代替水。

饮用不当可能造成人体不适

“功能性饮料饮用不当,有可能造成人体不适。”陈永春说,由于一些功能性饮料的成分有其特殊性,比如:强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料,消费者就不宜在睡觉前过多饮用;像一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能性饮料,儿童、孕妇就应该慎用;而有的功能性饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,对于心脏病和高血压患者来说,其中所含的钠元素可能增加机体负担,可能引起心脏负荷增大、血压升高,所以,在没有强烈运动流汗的情况下,心脏病、高血压患者不适宜过量饮用。而且,功能性饮料也不是老幼都能随意喝的,身体不舒服的话,最好不要喝。

目前,功能性饮料又细划分为多糖饮料,维生素类饮料,蛋白质、多肽、氨基酸类饮料,矿物质饮料,益生菌和益生原类饮料,低能量饮料等。按照这样的细分,市民在挑选功能性饮料的时候,不妨看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照成分补充身体所需,才可以达到相应的效果。

儿童、孕妇

最好不喝或少喝

不是所有人群都适宜喝功能性饮料,但由于目前很多功能性饮料为了能给消费者留下深刻印象而夸大其功效,所以就淡化了适用人群和适宜场合。陈永春介绍,总的来说,功能性饮料比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人,如果身体很健康、正常,或是没有体力消耗、不需要补充能量的人,喝这些功能性饮料除了能够解渴外,没有太多的实际意义。

另外,由于某些功能性饮料含有咖啡因,会刺激中枢神经,所以儿童和孕妇最好不喝或少喝。毕竟,功能性饮料里含有维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸,有的还有咖啡因、牛磺酸等成分,而儿童正处在发育阶段,运动量较小,如果过量补充这些成分,会加重孩子自我调节的负担,过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力。

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