专家告诫大家,吃错辅食非但不会让孩子健康,反而会出现厌食等问题,因此,最好要区分清楚辅食与零食十分重要。下面我们来认识一下常见的辅食与零食有哪些。
幼儿宝宝要吃哪些辅食?
幼儿宝宝吃什么辅食好呢?专家认为,添加的辅食包括一定量的鱼、肉、蛋、蔬菜等,因为这些都是蛋白质和铁的最好来源。当宝宝6个月大时,他出生时的铁存量已经快要用完了,而光喝牛奶不能满足宝宝一天所需,所以,要添加辅食,包括以下四类食品:
(1)乳制品/奶制品,到宝宝长到12个月大之前,他每天要摄取500-600毫升的母乳或牛奶。
(2)淀粉类食品,比如土豆、面包、面条、米饭和谷类食品。
(3)水果和蔬菜,品种一定要多样。
(4)肉或肉的替代品。可以让宝宝吃一些软的白色鱼肉片如鳕鱼,或者吃一些切得很细的鸡肉,也可以吃一些鸡蛋黄。
幼儿宝宝如何对待零食?
2008年最新版中国居民膳食饮食指南》指出,零食是正餐的补充,合理地吃零食既是一种生活享受,也是能量和营养的补充,有时还能起到缓解紧张情绪的作用。但是,吃零食也应该讲究营养价值,适量、少吃为佳。指南》建议,最好选择营养价值高的水果、奶制品、坚果等。最好在两餐之间吃,不要吃得太多,以免影响正餐的进食。
其实,宝宝的活动量很大,消耗大量的能量,所以很容易觉得饿,这个时候家长可以给宝宝提供健康的零食。比如水果片(新鲜的或干制的)、天然酸奶、面包条等。不建议家长给宝宝以下零食——
碳酸饮料:如果想给宝宝一种饮料,不再喝牛奶,可以给宝宝喝经过稀释的、不加糖的果汁;
快餐食品:不要给宝宝吃快餐食品,薯条、汉堡包、香肠等高脂肪、高盐分、高糖分的食品;
有可能让宝宝噎着的食品:比如葡萄干、花生、坚果、爆米花、大块的苹果、果冻等。
把零食当主食会导致宝宝厌食
家有小宝的父母们往往会遇到这样的难题:明明到了吃饭时间,可原本乖巧可爱的宝宝却将父母精心制作的营养餐推到一边,甚至一看见饭就跑得远远的。
记者了解到,目前有不少深受厌食症困扰的孩子,家长为此忧心忡忡。据悉,近期的儿童饮食行为调查显示,在1岁~6岁学龄前儿童中,有近四成存在挑食、偏食、厌食等不良饮食行为。而大多数的厌食症患儿,都是因为食物结构不合理、饮食习惯不良所致。
现状
城市独生子女厌食比例高
寒假到了,奶奶天天问6岁的小强一日三餐都想吃点啥,可小强却要求“再给我多买些零食”。原来,小强平时就喜欢吃零食,每天上学前,妈妈都会在他的书包中装满虾条、巧克力、饮料等。长期下来,就养成了孩子不爱吃饭的毛病。
据专家介绍,儿童味蕾也是靠培养的,父母偏食、婴儿时期没有定期添加辅食、进餐不定时等都会导致味蕾麻木,造成厌食。另外,缺锌、消化功能不好、胃炎等诸多因素都可能造成孩子厌食。目前儿童厌食症尤以城市独生子女居多,并呈上升趋势;如果厌食长期得不到改善,会导致严重的营养不良,影响儿童的生长发育、身体健康,造成免疫功能下降,甚至会并发其他病症。
时机
一岁以内就养成饮食好习惯
从4个月可以添加辅食起,就要逐渐培养孩子“爱吃”的好习惯。一岁以内是培养饮食习惯的关键期,不少孩子三四岁了还要家长喂饭,就是错过了这个关键期。
另外,专家提醒,添加辅食时,一定要掌握正确的方法,即辅食品种从单一到多样,一次只添加一种新食物,隔几天之后再添加另一种。如果孩子有过敏反应,便可知道是由哪种食物引起的了;质地由稀到稠,首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食,有利于让宝宝学会吞咽,逐渐增加辅食的粘稠度,从而适应宝宝胃肠道的发育;辅食添加量由少到多,辅食制作由细到粗,开始添加辅食时,为了防止宝宝发生吞咽困难或其他问题,应选择颗粒细腻的辅食,随着宝宝咀嚼能力的完善,逐渐增加较大颗粒的辅食。
另外,给孩子的进餐时间也应该有所限制,正常应规定在30分钟以内,让孩子从小就知道吃饭的时间不能太长。
支招
杜绝零食科学喂养
真正由于疾病而影响消化功能、使食欲下降造成厌食的幼儿实属少数,而大多数幼儿是由于喂养不当和不良的饮食习惯引起的。专家建议,首先,不要把零食当“主食”。许多孩子喜欢饭前吃膨化类小食品,到了饭点就会有饱涨感,所以一定要纠正饭前吃零食的恶习。
其次,要给孩子作出好榜样,事实表明,如果父母挑食或偏食,则孩子多半也是厌食者,同时还要节制冷饮和甜食。中医认为,冷饮损伤脾胃,西医认为,冷饮会降低消化道功能,影响消化液的分泌,甜食吃得过多也会伤胃。这两类食品饱腹作用强,影响吃正餐,所以要有节制。
再次,要讲究烹调方法,如断奶后,孩子消化能力还比较弱,所以就要求饭菜做得细、软、烂。4岁~5岁时,孩子即可吃成人饭菜。为了促进食欲,烹饪时要注意食物的色、香、味、形,这样才能提高孩子的就餐兴趣。
最后,还要保证孩子睡眠充足,适量活动,孩子的睡眠时间充足,就会精力旺盛,食欲感就强。适当的活动可促进新陈代谢,加速能量消耗,促进食欲。总之,良好的生活习惯能诱发、调动、保护和促进食欲。
注意!宝宝把零食当主食会导致厌食的
记者了解到,目前有不少深受厌食症困扰的孩子,家长为此忧心忡忡。据悉,近期的儿童饮食行为调查显示,在1岁~6岁学龄前儿童中,有近四成存在挑食、偏食、厌食等不良饮食行为。而大多数的厌食症患儿,都是因为食物结构不合理、饮食习惯不良所致。
现状
城市独生子女厌食比例高
寒假到了,奶奶天天问6岁的小强一日三餐都想吃点啥,可小强却要求“再给我多买些零食”。原来,小强平时就喜欢吃零食,每天上学前,妈妈都会在他的书包中装满虾条、巧克力、饮料等。长期下来,就养成了孩子不爱吃饭的毛病。
据专家介绍,儿童味蕾也是靠培养的,父母偏食、婴儿时期没有定期添加辅食、进餐不定时等都会导致味蕾麻木,造成厌食。另外,缺锌、消化功能不好、胃炎等诸多因素都可能造成孩子厌食。目前儿童厌食症尤以城市独生子女居多,并呈上升趋势;如果厌食长期得不到改善,会导致严重的营养不良,影响儿童的生长发育、身体健康,造成免疫功能下降,甚至会并发其他病症。
时机
一岁以内就养成饮食好习惯
从4个月可以添加辅食起,就要逐渐培养孩子“爱吃”的好习惯。一岁以内是培养饮食习惯的关键期,不少孩子三四岁了还要家长喂饭,就是错过了这个关键期。
另外,专家提醒,添加辅食时,一定要掌握正确的方法,即辅食品种从单一到多样,一次只添加一种新食物,隔几天之后再添加另一种。如果孩子有过敏反应,便可知道是由哪种食物引起的了;质地由稀到稠,首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食,有利于让宝宝学会吞咽,逐渐增加辅食的粘稠度,从而适应宝宝胃肠道的发育;辅食添加量由少到多,辅食制作由细到粗,开始添加辅食时,为了防止宝宝发生吞咽困难或其他问题,应选择颗粒细腻的辅食,随着宝宝咀嚼能力的完善,逐渐增加较大颗粒的辅食。
另外,给孩子的进餐时间也应该有所限制,正常应规定在30分钟以内,让孩子从小就知道吃饭的时间不能太长。
支招
杜绝零食科学喂养
真正由于疾病而影响消化功能、使食欲下降造成厌食的幼儿实属少数,而大多数幼儿是由于喂养不当和不良的饮食习惯引起的。专家建议,首先,不要把零食当“主食”。许多孩子喜欢饭前吃膨化类小食品,到了饭点就会有饱涨感,所以一定要纠正饭前吃零食的恶习。
其次,要给孩子作出好榜样,事实表明,如果父母挑食或偏食,则孩子多半也是厌食者,同时还要节制冷饮和甜食。中医认为,冷饮损伤脾胃,西医认为,冷饮会降低消化道功能,影响消化液的分泌,甜食吃得过多也会伤胃。这两类食品饱腹作用强,影响吃正餐,所以要有节制。
再次,要讲究烹调方法,如断奶后,孩子消化能力还比较弱,所以就要求饭菜做得细、软、烂。4岁~5岁时,孩子即可吃成人饭菜。为了促进食欲,烹饪时要注意食物的色、香、味、形,这样才能提高孩子的就餐兴趣。
母婴
频道专家提醒:
还要保证孩子睡眠充足,适量活动,孩子的睡眠时间充足,就会精力旺盛,食欲感就强。适当的活动可促进新陈代谢,加速能量消耗,促进食欲。总之,良好的生活习惯能诱发、调动、保护和促进食欲。(编辑:苗皓)
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