一、香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养成分，很适合宝宝食用。
二、虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
三、黄豆煲大骨
原材料：猪大骨300克，泡黄豆150克，构杞10，,生姜10克，葱10克。
调味调：清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许、熟鸡油1克。
制作过程：
1、猪大骨砍成块，泡黄豆洗净，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内加水，待水开时投入猪大骨，用中火煮净血水，捞起洗净。
3、烧锅，下姜片、葱段炒香，加入猪大骨、黄豆、枸杞、绍酒、，注入清汤，用小火煲50分钟，去掉葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，淋入鸡油，再煲10分钟即可。
操作要点：煲出的汤汁要白，口味宜清淡。
专家推荐一岁宝宝的健康补钙的食谱
很多小宝宝都得或多或少的进行补钙，不少家长在给婴幼儿补钙方面存在诸多误区给宝宝用了错误的方法补钙，好心办了坏事。下面我们就一起盘点一下。
误区1：补钙不注重口味选择
补钙产品的口味是很多母亲经常忽略的，但它确实会影响到宝宝今后的健康。婴幼儿的味蕾正处在快速发育阶段，味蕾细胞很娇嫩，过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝，甚至可能影响成年后的饮食习惯。在宝宝出生后第一个出现的味道通常是母乳，如果补钙产品的味道与母乳差异过大，口味过酸过甜，宝宝们灵敏的小舌头很快就会放弃淡淡的母乳味道，而疯狂迷恋上过酸过甜的钙剂。
所以，家长选择钙片的时候尽量选择口味接近母乳的产品，从而避免对宝宝味蕾产生过多的刺激。虽然现在市面的产品少有接近母乳口味的，但妈妈们也要尽量做好相关资料的搜索，在众多产品中选择淡奶味的补钙产品。
误区2：补钙越多越好
人是各种元素综合的平衡体，宝宝的平衡就更加脆弱。任何过量的做法对他们都可能是很大的伤害。中国营养学会给出的安全剂量是2000mg，补钙剂量(以元素钙计)最大不要超过此范围。而婴幼儿每日钙需求量约为600mg，日常膳食很难达到，所以宝宝每天要分两次补充300mg钙剂。
误区3：选择了不适合自己的钙源
钙营养品种类繁多，选择钙营养补充剂时，除了注意它的钙元素净含量是否高外，还要综合考虑其对人体的影响。如来源于海洋贝壳的钙源，因海洋软体动物吸附能力强，常有对人体有害的重金属，不适合小儿服用。另外，有些钙源对胃肠道刺激大，常会出现胃肠道不适、便秘等现象。目前，最适合小儿的钙源是碳酸钙。
误区4：选择不含有维生素D的钙剂
很多家长一直疑问，为什么给宝宝一直补钙，但仍然缺钙?其实原因很简单，就是家长们补钙的同时忘记维生素D的补充。维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。所以，要给宝宝服用含有维生素D的补钙产品，此外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。
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宝宝补钙食谱给1-2岁宝宝的补钙食谱大全
宝宝缺钙怎么办？宝宝补钙的最佳方法是什么？其实秋季是儿童补钙的最佳阶段，秋季气温日渐凉爽，对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的0-2岁的宝宝来说，更是到了一个适宜骨骼生长的最佳阶段。
1~2岁宝宝补钙食谱
一岁多宝宝的乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合小儿的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给小儿食用：
排骨皮蛋粥
补钙的奥秘在于：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。
原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
制作方法：1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
番茄土豆鸡肉粥
补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。
适合人群：9个月以上宝宝。
原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。
制作方法：1、鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。2、炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。3、将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4、粥好后加入少许味精和盐即可
虾皮碎菜包
补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
香香骨汤面
补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
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