有网友称，说自己家外公住院时病房里最小的胃癌患者才6岁。原因竟然是因为吃烧烤。其实，这并不是危言耸听。
南京市儿童医院营养膳食科营养师刘长伟总结过5种“不适合孩子吃的肉”，烤肉排名最前。第二名是烤肠，除了烧烤本来的危害外，很多烤肠在加工过程中会添加发色剂亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内会转化为亚硝胺，而亚硝胺是明确的致癌物，可导致食道癌、胃癌等。
第三名是市售肉松。其加工过程中，可能会造成维生素的破坏。曾有报道指出有些不法商贩将不新鲜或病死的猪肉等用来制作肉松。此外，肉松在制作过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐。
根据儿科医生的说法，宝宝尤其要少吃烧烤。宝宝几岁能够吃烧烤？这个并没有统一的说法，但是一般建议宝宝在3岁以后才吃烧烤。一来，户外烧烤多以肉类为主，3岁以下的宝宝非常容易消化不良；其次，户外烧烤一般是由自己来操作，出现烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情况并不少见。当然，无论什么时候，烧烤都不应多吃。
适合宝宝吃的肉是什么？摄入的肉类最好现做，而非选择市售的成品。制作尽量简单，如炖、煮、炒等，而非煎、炸、烤。
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