学龄前的孩子，正处于生长发育的关键期。孩子平日摄入的营养，除了维持自身机体新陈代谢之外，还要有适量的储存以保证生长发育的需求，因此，科学合理的营养搭配对孩子有着特殊的意义。
如何让孩子吃得好、吃得香，吃出快乐和健康呢？需要我们多想想办法，让常见的食材发挥最大的功效！
一、小鸽宝宝
原料：乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量，少许葱、姜、盐、酒。
制作方法：
1.将鸽子洗净去骨，把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放入盐、酒、蛋清，调匀后上浆腌制15分钟左右。
2.枸杞子洗净，青豆入沸水锅烫熟后捞出，待用。
3.起油锅，先入鸽粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可装盘。
营养师提示：
乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，经过加工后，鸽肉的肉质滑嫩，更加富有弹性，十分符合孩子们的口味。
二、翡翠鱼丝
原料：鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒各半个)，蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。
制作方法：
1.葱、姜切末放入小碗中，加水，制成葱姜水备用。
2.甜椒去蒂和籽，切成细丝待用。
3.将鲈鱼洗净，去骨，切成鱼丝，加入事先准备好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会儿。
2.锅内加油，先下鱼丝滑炒，再将甜椒丝放入锅中翻炒，勾芡后即可。
营养师提示：
鲈鱼的鱼刺较少，特别适合小年龄的孩子。值得一提的是，鲈鱼肉所含的蛋白质和不饱和脂肪比较充足，维生素和矿物质也很丰富，甜椒则含有丰富的维生素，使孩子聪明又健康哦。
让孩子聪明又强壮的营养餐
学龄前的孩子，正处于生长发育的关键期。孩子平日摄入的营养，除了维持自身机体新陈代谢之外，还要有适量的储存以保证生长发育的需求，因此，科学合理的营养搭配对孩子有着特殊的意义。
如何让孩子吃得好、吃得香，吃出快乐和健康呢?需要我们多想想办法，让常见的食材发挥最大的功效!
一、小鸽宝宝
原料：乳鸽5克、青豆、枸杞子、蛋清适量，少许葱、姜、盐、酒。
制作方法：
1.将鸽子洗净去骨，把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放入盐、酒、蛋清，调匀后上浆腌制15分钟左右。
2.枸杞子洗净，青豆入沸水锅烫熟后捞出，待用。
3.起油锅，先入鸽粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可装盘。
营养师提示：
乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，经过加工后，鸽肉的肉质滑嫩，更加富有弹性，十分符合孩子们的口味。
二、翡翠鱼丝
原料：鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒各半个)，蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。
制作方法：
1.葱、姜切末放入小碗中，加水，制成葱姜水备用。
2.甜椒去蒂和籽，切成细丝待用。
3.将鲈鱼洗净，去骨，切成鱼丝，加入事先准备好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会儿。
2.锅内加油，先下鱼丝滑炒，再将甜椒丝放入锅中翻炒，勾芡后即可。
营养师提示：
鲈鱼的鱼刺较少，特别适合小年龄的孩子。值得一提的是，鲈鱼肉所含的蛋白质和不饱和脂肪比较充足，维生素和矿物质也很丰富，甜椒则含有丰富的维生素，使孩子聪明又健康哦。
学龄前孩子聪明强壮营养餐
中国目前儿童的入学年龄规定为6岁半，所以0～6.5岁前的儿童即为学龄前儿童。学龄前儿童生长变化速度惊人，这一时期儿童的生长发育是有规律、有顺序的，但是如果营养不良会阻碍身体的发育。
学龄前的孩子，正处于生长发育的关键期。孩子平日摄入的营养，除了维持自身机体新陈代谢之外，还要有适量的储存以保证生长发育的需求，因此，科学合理的营养搭配对孩子有着特殊的意义。
如何让孩子吃得好、吃得香，吃出快乐和健康呢？需要我们多想想办法，让常见的食材发挥最大的功效！
学龄前孩子聪明强壮营养餐
一、小鸽宝宝
原料：乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量，少许葱、姜、盐、酒。
制作方法：
1、将鸽子洗净去骨，把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放入盐、酒、蛋清，调匀后上浆腌制15分钟左右。
2、枸杞子洗净，青豆入沸水锅烫熟后捞出，待用。
3、起油锅，先入鸽粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可装盘。
营养师提示：乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，经过加工后，鸽肉的肉质滑嫩，更加富有弹性，十分符合孩子们的口味。
二、翡翠鱼丝
原料：鲈鱼1条、甜椒（可选青椒和红椒各半个），蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。
制作方法：
1、葱、姜切末放入小碗中，加水，制成葱姜水备用。
2、甜椒去蒂和籽，切成细丝待用。
3、将鲈鱼洗净，去骨，切成鱼丝，加入事先准备好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会儿。
4、锅内加油，先下鱼丝滑炒，再将甜椒丝放入锅中翻炒，勾芡后即可。
营养师提示：鲈鱼的鱼刺较少，特别适合小年龄的孩子。值得一提的是，鲈鱼肉所含的蛋白质和不饱和脂肪比较充足，维生素和矿物质也很丰富，甜椒则含有丰富的维生素，使孩子聪明又健康哦。
小编总结：妈妈需要注意的是千万不要因为宝宝喜欢就经常做给他吃，妈妈们一定要变着花样给宝宝做更多的东西吃，以平衡身体的营养。
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