你的孩子是否因为早起上学，常常不吃早饭？据新加坡《联合早报》近日报道，如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭，内容包括孩子是否吃早饭，他们大脑发育状况和学习成绩，结果发现，不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。研究人员指出：“如果长期忽略早餐，孩子的脑袋会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。”
而美国专家也对学生进行了一项研究，学生到学校后，一些人吃早饭，另外一些不吃，结果发现没吃早饭的学生，对数字的反应能力较差，吃早饭的孩子，对数字的敏感度更高。尤其在第一堂是数学课的时候，吃早饭的孩子表现比没吃早饭的孩子好得多。
研究人员指出，由老师向孩子传达吃早饭的必要性最直接有效。亚历山大医院和新加坡保健促进局通过向教师灌输这方面的知识，起到了事半功倍的效果。另外，这一研究的负责人还指出了父母对孩子饮食习惯的影响：“父母应培养跟孩子一起用餐的习惯，至少早饭或晚饭一起吃，既能让孩子养成好习惯，也能促进了亲子之间的关系。”
孩子不爱吃饭怎么办？什么原因影响孩子不爱吃饭？
孩子不爱吃饭怎么办？什么原因影响孩子不爱吃饭？育儿在家庭教育咨询中，孩子的吃饭问题，尤其是三、四岁的孩子吃饭问题，常常是一个焦点问题。有很多家长都这样反映：我的孩子看起来比较瘦弱，但是吃饭时又非常挑剔、非常麻烦，常常要妈妈、奶奶甚至爸爸、爷爷等人围着、哄者，变者花样劝他，才能勉强吃一点东西，这样下去可如何是好？孩子出现厌食、挑食只有很少一部分是由疾病所致，绝大部分都是由于父母喂养不当或没有给予孩子良好的家庭教育，导致孩子养成了不好的饮食习惯。以下是5个宝宝不爱吃饭的原因希望家长们一定要注意！宝宝不爱吃饭的5个原因宝宝不爱吃饭家长娇惯孩子现在的孩子受到父母及上一辈、甚至上两辈的疼爱，这是很自然的。但是有些家长对孩子的饮食习惯也听之任之，无论什么时候，孩子想吃东西就给他吃，孩子喜欢吃什么就给他买什么。有的家长把零食作为哄孩子的工具，哭了、闹了就给点儿吃的。有的则把食物作为体现母爱和父爱的惟一内容，总怕孩子饿着，于是零食不断。这样导致一些儿童吃过多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖较多的零食，胃总处于“工作”状态而没有足够的食物排空时间，处于不饥饿的状态，于是稚嫩的胃就会没有饥饿感，孩子自然会食欲不佳。宝宝不爱吃饭喂养不当母乳是4个月以前婴儿最好的营养品，4个月以上的婴儿，母乳的营养成分就不能满足其生长发育需要了。所以4～6个月后必须逐渐增加辅食直至断奶，这样，一方面可以锻炼婴儿的咀嚼能力，利于从流食过渡到半流食、直到固体食物过程;另一方面也可以满足小儿生长发育的营养需要。如果辅食添加不及时，孩子到了该断奶的年龄还没有能力进食乳类以外的食品，就会影响孩子咀嚼功能的发育，这样必然会影响到孩子的进食兴趣。家长对孩子的暗示及影响由于学龄前儿童的“受暗示性”或“模仿性”较强，大人在饮食上的习惯和言行对孩子有很大的影响。如果家长经常在孩子面前说哪种饭菜好吃、哪种不好吃，就会给孩子以“暗示作用”，孩子听了这些话，很可能对某种食物产生反感，形成挑食、偏食的习惯。孩子生活时间不规律学龄前儿童的消化器官发育尚未完善，胃容量较少，消化酶和胃酸比成年人分泌少，消化功能不稳定，消化能力较弱，适应性差，极易受到外界各种因素的干扰。如果饮食不定时定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少适量的活动，都会影响胃肠功能的正常运转，从而出现食欲不佳。宝宝不爱吃饭饮食环境与厌食造成的吃饭的地方人多嘈杂、开着电视、成人吸烟饮酒、吵吵闹闹等，这样的环境都不利于孩子进餐。孩子不爱吃饭怎么办？（以下方法供参考）孩子不爱吃饭的最有效方法就是“随”他吃，不管他。如果他不吃，父母千万不要把这当个问题，而应保持平常的随便的态度，不要勉强他或哄他。在每个人都吃完后，象平常一样(这的确也就是平常的事)把剩下的汤菜收拾好，让孩子知道他这一餐饭没有在正常时间吃是很正常的。在收拾完后，如果孩子要吃饭，妈妈要平静地对他说：“孩子，你饿了吗？我们真不忍心，可是午餐要12点才能准备好；咱们都要等到那个时候，你忍一忍好吗？”在这之间，就象什么都没发生一样，该对孩子怎么样，就怎么样，千万不能提他刚才没吃饭的事。下一餐吃饭时，如果孩子还是不吃，同样还是大家吃完就将餐桌收拾好。这种态度其实就是肯定孩子的能力，也是告诉孩子“如果你要吃，那么就在就餐时间吃，如果你不吃，那就表明 不饿。”小孩子饿一两餐不会出什么毛病。如果父母想改变孩子不要的饮食习惯，那么在孩子不吃饭时，父母千万不能有什么良心上的内疚，不要责备或惩罚孩子，也不要用糖果点心来贿赂孩子，更不能在这期间冷落孩子，仍然象什么事都没发生一样对孩子的其它行为充满了关心。在这种情况下，孩子有时还可能主动发问：“为什么你们都不管我吃饭了？”父母这时一定要忍着满腹的爱怜之心，平静地对孩子说：“好孩子，为什么要让别人管呢？你能让自己吃好饭，不是吗？”在采用这种方法的过程中，最忌讳的就是家长主动去跟孩子议论吃饭这件事，如父亲可能忍不住去一本正经的告诉孩子“乖孩子，快点吃啊，要不然你会饿的，而且下一餐饭前也不许吃东西。”这样作就会告诉儿童父母是非常关心孩子吃饭的，父母不相信孩子会老老实实的吃饭，因此在用饥饿来威胁自己，他更看出父母非常担心自己挨饿，因此他会故意不吃，来让父母难受，从而恢复原来的状态--由父母围着自己、哄着自己吃，使自己会到家庭中心地位，使自己体验控制父母的快乐。所以父母必须要让孩子明白，吃饭是他自己的问题。他必须自己解决。吃或不吃，饿与不饿，是他自己的选择，他必须为自己行为负责，承担自己行为的后果。如果我们以哄骗、以精巧的玩具、以委曲自己等行为来换取儿童的合作，来按时吃饭，等于告诉他吃饭不是他的时，等于告诉他按时吃饭是一件非常困难的事，等于告诉他没有吃饭的能力，这也会使儿童产生挫折感。P8在教育孩子的过程中，我们应形成这样的信念，无论多么大的孩子，都跟我们是平等的人，我们有义务教育、引导他们。但是我们一旦确定儿童已经具有了某种行为选择的能力，我们就没有权力强迫他们接受我们的选择，同时我们也有义务引导他们对自己的行为负责。所以，如果孩子选择了不吃饭，那么就不要在他有能力控制和选择的行为上打扰他，让他饿着吧，但要继续关心那些他现在还没有能力进行选择的行为，如一切象在家里平常做的那样，给他读读书、讲讲故事等等。无论多么大的孩子，都跟我们是平等的人，我们有义务教育、引导他们。我们一旦确定儿童已经具有了某种行为选择的能力，我们就没有权力强迫他们接受我们的选择，同时我们也有义务引导他们对自己的行为负责。根据这样的原则-做父母的充满爱心、耐心和理智，让孩子对自己能负责的行为负起责任，我们不仅会得到一个吃饭津津有味的孩子，而且还最终得到一个健康、快乐、有能力并勇挑重担的社会中坚分子。
孩子吃坚果好吗？有什么不良影响吗？
孩子现在是6岁，平时在饮食上还是比较注意的，最近家里买了些坚果，想知道小孩吃坚果好吗？
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复：孩子吃坚果是可以的，坚果含有很多微量元素，对大脑发育有好处，不过注意一次性不要吃的太多，因为坚果等食物不易消化，平时可以让孩子多吃些富含维生素的水果，肉类也要吃，饮食方面一定要均衡、营养，这样才能更好地生长发育。除了饮食，孩子也应该多运动锻炼，多喝水，平时可以经常带孩子参加一些户外活动，做一些益智类游戏等，这些都对孩子的健康有好处。
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