导读： 调味品要慎放 不要迷信橄榄油 杂粮要少吃、巧吃 改变烹饪方式平衡饮食
调味品要慎放
近日，由《为了孩子》杂志和上海信谊宝宝行馆主办的 “宝宝健康吃出来——谈家庭平衡膳食的组织及方法”的公益讲座在中福会少年宫举行，现场一位家长问蒋一方教授，我的孩子只有8个月，但是很爱吃糖，一看到糖就想抓，有时候给他喝粥，会在粥里拌点白糖。但是宝宝有时觉得太少，还会哭着表示要更多糖，要不要在饮食中适当给他多加点糖?
专家观点：蒋一方教授表示，在烹饪中要少加调味料，吃出食物的原始、真实的味道，孩子不像大人，什么调味品都可以吃。给孩子做饭时，2岁前不加味精，1岁前不加白糖。如果他一直要吃糖，你可以把糖放在他的视线范围外，不让他发现，慢慢的他就不会注意了，孩子的注意时间是很短的。此外，有的家长给2岁不到的孩子 “品尝”酸甜苦辣，偶尔尝一次问题不大，但不能经常给孩子吃口味太重的食物。
不要迷信橄榄油
家住闵行区的骆女士听人说橄榄油是最好的植物油，有很高的营养价值，对孩子的身体好，每天给孩子用橄榄油炒菜吃。但前不久她又听说橄榄油不适合高温，于是出现了困惑，她希望从专家这里得到准确的信息。
专家观点：蒋一方教授表示，橄榄油最好不要加在孩子的日常饮食中。同时，大人也要少吃，橄榄油就是用来做色拉、拌面条的，炒菜不能用，因为它含有大量的不饱和脂肪酸，对孩子的大脑发育是否有利，目前还没有定论。我们建议中国宝宝还是吃国产的植物油，各类油轮换着吃，对孩子的身体好。
杂粮要少吃、巧吃
都说现代人吃得太精细，一些年轻家长为了让宝宝长得更结实健康，天天为宝宝制作杂粮粥。一位妈妈说：“听说杂粮粥里富含多种维生素和微量元素，有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。家里的宝宝肠胃不好，所以一直给他吃杂粮，不知道有没有效。 ”
专家观点：蒋一方教授说，杂粮纤维丰富，利于通便，但宝宝不宜多吃，特别是杂粮粥。杂粮粥属于“血糖生成指数食品”，易增加血糖浓度，糖尿病患者就从来不吃杂粮粥的。其实宝宝也不能多吃，宝宝吃杂粮，最好的方式是煮玉米、蒸红薯，或是吃全麦面包、玉米馒头、高粱馒头等。因为杂粮粥里含燕麦，而燕麦含糖量很高。不但是杂粮粥对血糖不好，就是一般的白粥里，也不要过多地加入燕麦。
改变烹饪方式平衡饮食
孩子挑食偏食是许多令家长最头痛的问题，一位愁眉苦脸的父亲对记者说：“宝宝的饮食习惯不好，喜欢吃零食，就算不给他吃零食，也吃不到半碗饭，挑食现象更是严重，青菜、胡萝卜觉得味道不好，芹菜觉得不容易咀嚼，清蒸的菜从来不吃，说没味道，被我训了好几次，没用，后来打了，效果也不明显，真是头大啊! ”
专家观点：蒋一方教授表示，爱吃零食、吃饭挑食，是很多孩子都有情况。如果教育不当使得他们产生逆反心理，于是不良的习惯更难改了。
对于孩子一些不好的饮食习惯，不能单一的说教，有时候家长也要反省一下自己，是不是这些食物烧出的味道不好，让孩子不喜欢了，要是这样的话，家长可以将这种食物“隐藏起来”，混在其它他喜欢的食物中烧给孩子吃。例如孩子不爱吃胡萝卜，那就把土豆、萝卜一起压成糊状，拌到肉里，做成肉圆，孩子就会接受了。有 “3种口味”是大部分宝宝最爱吃的——糖醋味、红烧味、茄汁味。掌握了这个烹调秘诀，不怕宝宝不买“大厨”的账。
另外，要让宝宝不挑食、不偏食，爸妈以身作则很重要，所以你吃饭时一定要装出什么都爱吃，吃得津津有味的样子。
如何提高精子质量?提高精子质量的食物
怎样才能怀孕？怀孕需要健康的精子和卵子结合。可是如何提高精子质量?日常可以多吃一些能提高精子质量的食物，也可以多参加体育锻炼，身体健康了精子的成活率就越高，也就越容易怀上小宝宝。
一个新精子细胞的制造时间从始至终大约为64～72天，精子在男性体内的平均存活时间仅有几个星期(在女性体内的存活时间则更短，只有2~3天)，再加上每次射精射出的精子数量多达3亿个，所以男性体内的“精子工厂”是相当忙碌的。
保护精子，从小事做起
男性应从生活中的小事做起，保护自己的精子。例如骑车时要穿有护垫的短裤，并选择减震功能良好的自行车;把手机放在上衣兜;日常操作电脑时，与电脑屏幕保持不少于70厘米的距离，与电脑后部及两侧保持不少于120厘米的距离;不要把笔记本电脑放在膝盖上;不要穿紧身裤等。少去桑拿房、蒸气浴室。高温蒸浴直接伤害精子，还抑制精子生成。
改善饮食结构提高精子质量
根据中医肾藏精的理论，在食补中要摄入补肾益精的食物，如：山药、鳝鱼、银杏、海参、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等，增强身体的免疫力提高生精能力。这一点与西医的营养学不谋而合，西医认为足量的蛋白质和维生素可以促进精子的产生，维生素A和维生素B族、维生素E都能增加生殖功能，此外一些微量元素如锌、锰、硒等元素的缺失也会影响男子的生育能力。
另外，多吃绿色蔬菜有助于提升精子的质量，因为绿色蔬菜中含有维生素C、维生素E、锌、硒等利于精子成长的成分。坚果、鱼类中富含欧米伽3脂肪酸，也应多吃，这些都利于精子细胞成长。
多参加锻炼，提高精子质量
研究表明，男性身体过度肥胖，会导致腹股沟处的温度升高，损害精子的成长，从而导致不育。因此，体重控制在标准范围内可以提高精子的质量。不过，锻炼强度要适中，剧烈的运动会使睾丸的温度升高，破坏精子成长所需的凉爽环境。
精子活动率测试
精子活动率是检查新鲜排出的精液中活精子的数量。检查时，将精液和一种染料反应，活的精子染不上颜色。
精子活动率正常值：新鲜排出的精液中的精子活动率大于75%。
精子活动率临床意义：精子活动率小于40%，是引起男性不育症的重要原因之一。
编辑
如何提高精子质量?提高精子质量的食物及方法
要（怎么）如何提高精子质量？关于提高精子质量的食物及方法是准备怀孕夫妻最为想知道的一个话题。因为如果精子存活率少的话，是很难怀孕的。要精子成活率高，怀孕的可能性才越高。有些男性精子质量特别差，这就是导致不育的主要原因。
为什么精子容易死呢？要怎样做才能提高精子质量呢？有研究指出，常常吃南瓜子和南瓜叶、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子质量。
微微健康网专家指出，精子质量低是男性不育症的主要原因之一，但是这种状况有的是永久性的，有的则是暂时性的。
美国《生育健康》杂志主编称，造成暂时性的精子质量不高的原因有很多，其中包括性病、酗酒、抽烟、超负荷工作、高温环境、内裤过紧、失眠、工作和情绪压力等。患者完全可以通过健康的生活方式来提高精子质量。
很多植物和健康食品都有助于增加精子数量和提高精子质量。从南瓜叶中提取的新鲜深绿色汁液用同量的鲜奶稀释，每天一杯可以起到很强的滋补作用，有助于男性增加性欲，提高精子质量，恢复生殖能力。
还有几种方法，将同等数量的新鲜白洋葱和生蒜压碎，泡入无醇白葡萄酒中10到14天，每天服用三次，每次100毫升，可以恢复受损的生殖组织。
取200克丁香树根在30到40度的酒精中浸泡14天，过滤后取500毫升与同量橙汁和1升纯天然蜂蜜混合，每天喝两次，每次只需喝一口，就能帮助恢复精子质量。
其他对男性生育能力非常有益的草药还包括槲寄生、撒尔沙、紫云英、达迷草、菟丝子和高丽参等。研究人说，通过补充锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，维生素C也有提高精子质量的作用。所以，吃南瓜子很有用，因为南瓜子中含有丰富的锌。
合理补锌补硒。微量元素锌和硒是保证男性精子质量不可缺少的。锌人体中的总量为1.5g左右，它主要集中于睾丸、附睾和前列腺。精浆内含锌量十分丰富，比血浆中锌的浓度要高100倍以上。锌能促进生殖器官发育，维持正常生精功能，提高精子浓度和活力。因此，补锌能显著提高精子质量。此外，在补锌的同时还需要补硒，因为硒能清除自由基、抗氧化，更有效地提高精子质量。
在锌硒同补的产品中，体恒健牌育之缘片堪称最佳，它属于纯天然生物制剂，没有任何副作用，而且活性高、吸收好、见效快，能有效解决男性前列腺炎、少精子症、弱精子症等问题，提高精子质量。
改善饮食结构提高精子质量
根据中医肾藏精的理论，在食补中要摄入补肾益精的食物，如：山药、鳝鱼、银杏、海参、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等，增强身体的免疫力提高生精能力。这一点与西医的营养学不谋而合，西医认为足量的蛋白质和维生素可以促进精子的产生，维生素A和维生素B族、维生素E都能增加生殖功能，此外一些微量元素如锌、锰、硒等元素的缺失也会影响男子的生育能力。
另外，多吃绿色蔬菜有助于提升精子的质量，因为绿色蔬菜中含有维生素C、维生素E、锌、硒等利于精子成长的成分。坚果、鱼类中富含欧米伽3脂肪酸，也应多吃，这些都利于精子细胞成长。
多参加锻炼，提高精子质量
研究表明，男性身体过度肥胖，会导致腹股沟处的温度升高，损害精子的成长，从而导致不育。因此，体重控制在标准范围内可以提高精子的质量。不过，锻炼强度要适中，剧烈的运动会使睾丸的温度升高，破坏精子成长所需 的凉爽环境。
保护精子，从小事做起
男性应从生活中的小事做起，保护自己的精子。例如骑车时要穿有护垫的短裤，并选择减震功能良好的自行车;把手机放在上衣兜;日常操作电脑时，与电脑屏幕保持不少于70厘米的距离，与电脑后部及两侧保持不少于120厘米的距离;不要把笔记本电脑放在膝盖上;不要穿紧身裤等。少去桑拿房、蒸气浴室。高温蒸浴直接伤害精子，还抑制精子生成
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