一提起宝宝食欲不振、消化不良、拉肚子,不少家长第一个想到的就是宝宝吃错了东西。但妈妈们可能不会想到,这也许是宝宝肠道系统在拉响“警报”。在宝宝的各种健康问题中,婴幼儿的消化问题和肠道健康是家长们最不应忽视的,因为和成人相比,婴幼儿的肠道发育还比较稚嫩,免疫功能比较差,特别容易受到外界因素的影响。家长如果想要呵护宝宝的消化道健康,除了在日常生活中要注意宝宝的饮食要丰富、均衡、卫生,还要注意食物一定要容易消化。当然几个关键营养素的作用也不可小视。比如维生素AD和锌元素与儿童的消化功能密切相关,尤其是维生素AD。为此小编特意请教儿科专家,来说一说维生素A和D在维护宝宝消化健康中起到的重要作用。
宝宝味觉及肠粘膜健康离不开维生素A不少家长对于维生素A的认识,来自于维生素A对于宝宝视力发育起到的重要作用。没错,维生素A确实是构成视觉细胞中感受弱光的感光物质--视紫红质的组成成分,与人类的暗视觉有关。缺乏维生素A可影响视紫红质的合成,导致暗光下的视力障碍,出现夜盲症。此外,维生素A还是维持角膜上皮细胞完整性的重要物质,缺乏维生素A还会导致眼睛干涩,泪腺分泌减少,造成干眼症甚至角膜软化及穿孔。因此,维生素A是宝宝视觉和视力发育的重要营养物质。
大多数家长可能不知道维生素A另外一个重要作用,其实前面已经提到过了维生素A对角膜上皮细胞完整性的作用,实际上,它对我们机体各个组织器官上皮细胞的完整性同样发挥着至关重要的作用。上皮细胞不仅存在于皮肤,也存在于人的各种腔道表层。因此维生素A在婴幼儿味觉及肠粘膜健康方面也起着重要的作用。在味觉方面,维生素A是味觉感受器中味细胞的重要合成物质,所以婴幼儿体内如果缺乏维生素A,会导致舌乳头上皮细胞的结构异常,味细胞不能正常合成,从而影响味觉,造成婴幼儿食欲下降,产生挑食、厌食的现象。同时,维生素A还会影响舌乳头味蕾的敏感度,下调大脑下丘脑及皮质对食欲的保护作用,影响唾液腺的形态及分泌,减少毛果芸香碱诱导的唾液分泌,同时会减慢胃排空的时间,这都会导致婴幼儿食欲不振。维生素A和微量元素锌是一对好兄弟,它们之间往往互相促进,它们对宝宝生长发育在某些方面发挥着共同作用,同时,体内维生素A的营养水平也决定了体内锌的营养水平。
而在消化道健康方面的研究表明,维生素A缺乏的儿童消化道感染发生率为正常儿童的3倍。而补充维生素A则可减少复发,减轻疾病的严重程度。这是因为维生素A缺乏时,人体特异及非特异免疫功能受损,且消化道黏膜完整性遭到破坏,使病原易于侵袭而导致发病。宝宝由于维生素A营养的缺乏,容易造成免疫力低下,易感染腹泻且病情不易控制。而当宝宝腹泻时维生素A的摄入减少,消耗及随粪便排出增多,更降低了患儿体内原本不高的维生素A水平。因此,对于食欲不振、消化不良、腹泻的婴幼儿,家长应注意检查维生素A是否缺乏,并及时补充。
维生素D提升宝宝肠道免疫功能维生素D的主要功能是促进肠道内钙的吸收。它可以促进肠细胞对钙的吸收,使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液并到达需要钙质的器官--骨骼和牙齿,使它沉着在骨骼上,促进骨骼钙化以增加强度。但除此之外,维生素D对于人体免疫系统的功能现也成为研究热点。有研究证实,维生素D的分泌系统在维持消化道正常免疫反应方面发挥作用,维生素D的缺乏,会对肠道的吸收功能造成一定的 影响,从而影响人的食欲。
此外,研究还证实,维生素D能活化免疫系统杀伤T细胞,从而有效抗菌,减少病原的侵袭,对提高婴幼儿免疫能力也有重大作用。
对于婴幼儿来说,维生素A和D在维护消化健康方面都有预防消化道感染、增强抵抗力的作用。中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量,推荐维生素A及维生素D两种成分必须按照3:1的比例进行科学摄入。维生素A与D是婴幼儿发育必不可少的营养物质,家长要深入了解它们在维护婴幼儿肠胃健康中起到的中流砥柱作用,建议新生儿出生15天起应常规补充维生素AD制剂,早产儿应生后即开始补充,冬季适当加量,推荐量维生素D每天800国际单位。在预防佝偻病的同时,还能提高机体免疫功能,减少感染发生率。维生素A与维生素D两者同补,发挥协同作用,效果更佳。
“不能承受的健康之痛”——宝宝缺乏维生素AD的后果你可知?
【妈妈网特稿】“维生素AD长期补充会中毒!”、“维生素AD只需冬天补,夏天不用补!”……因为轻信网络上的这些“道听途说”,一些妈妈便开启了“三天打鱼两天晒网”的模式,间断性地给宝宝补充维生素AD,或者只补充维生素D不补充维生素A,从而导致宝宝因维生素AD摄入不足而亮起健康红灯。但是各位爸妈可知道,如果宝宝缺乏维生素AD,后果将非常严重!真不是小编吓唬人,咱们接着往下看你就知道了!
维生素AD摄入不足,对宝宝有何影响?
缺乏维生素AD会对宝宝产生什么影响呢?各位麻麻们,如果你真的清楚缺乏维生素AD会对宝宝的健康产生怎样的后果,你绝不会再想“三天打鱼两天晒网”了!
宝宝缺乏维生素A的后果
维生素A的主要作用包括:1、维持宝宝正常的视觉功能;2、维护呼吸道、消化道粘膜上皮细胞完整性,保证粘膜屏障功能,降低感染发生率;3、保证宝宝免疫系统发育;4、维持骨骼、牙齿的正常发育;5、参与血红蛋白合成,预防贫血。既然维生素A有这么多的功能,那么如果宝宝摄入不足会存在什么健康隐患?
首先,缺乏维生素A会出现皮肤干燥、脱屑、过敏等问题;
其次,抵抗力下降,感冒、腹泻等时有发生;甚至患上支管炎、支气管炎、肺炎等疾病;
再者,造血能力下降,发生缺铁性贫血的风险大大增加;
此外,如果新生儿体内维生素A水平低,会影响会厌部上皮细胞发育,引发吐奶问题,持续缺乏还可能出现视觉发育障碍、智力发育落后、骨骼生长不良、龋齿、生长发育迟缓等问题。
宝宝缺乏维生素D的后果
维生素D可以促进人体对钙质的吸收,维持体内钙、磷的正常代谢,帮助骨骼、牙齿生长发育。维生素D不足会导致婴幼儿期易患佝偻病,尤其是早产儿、多胎儿,由于先天不足、肝功能不完善,维生素D及钙、磷储存量少,出生后生长又比较迅速,更容易发生维生素D缺乏性佝偻病。
佝偻病早期主要表现为:易激惹、烦躁、哭闹、多汗、抵抗力差、大运动发育迟缓等非特异性表现;
继续发展会出现骨骼发育异常,出现方颅、肋骨外翻、鸡胸、O型腿、X型腿等不可逆的骨骼变形,影响宝宝的正常发育。另外,婴幼儿时期缺乏维生素D,还会增加成年后患高血压、糖尿病、肿瘤等病症的风险。
【小编有话说】很多妈妈认为自家宝宝并没有出现缺乏维生素AD的典型症状,因而不需要补充维生素AD。事实上,当宝宝体内维生素AD水平下降早期或者轻度缺乏时期,身体是不会给出缺乏信号的,所以常常被妈妈们忽略了而已。但这个时候对宝宝健康的影响已经存在。
掌握维生素AD的正确打开方式,宝宝健康天天见!
如何给宝宝科学地补充维生素AD是麻麻们最关心的问题,小编今天就为各位麻麻们来解答补充维生素AD的各种问题。
何时补?遵循医生建议,一般从宝宝出生15天后开始每日补充维生素AD,一直到宝宝3岁;早产儿、双胞胎、低出生体重儿需要出生后尽快开始补充。
补多少?维生素A每日推荐补充量为1500-2000IU,维生素D每天需补充400-800IU。早产儿、双胞胎、低出生体重儿前三个月维生素AD的补充量应稍大于足月宝宝,最好在医生指导下科学补充。
如何补?日常膳食与维生素AD补充剂一起抓!日常饮食中,注意多给宝宝食用富含维生素AD的食物。含维生素A较丰富的食物有:动物肝脏、鸡蛋、胡萝卜、红薯、芒果、辣椒和柿子等;而维生素D存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。但是宝宝年纪小肠胃娇嫩,不适合过多食 肉类尤其是动物内脏,而植物来源的维生素A(类胡萝卜素)转化率较低,且在烹调的过程中容易营养流失。如果孩子偏食或者挑食,更容易出现维生素AD补充不足的现象。由此可见,仅从日常膳食中获取充足的维生素AD是不现实的。
基于以上原因,儿保医生都会建议从宝宝出生15天起每日补充维生素AD滴剂,以伊可新为例,每天一粒,坚持服用到宝宝3岁。每天小剂量、持续性地给宝宝补充,既符合宝宝身体的需求量,又不会过量。
【小编有话说】维生素A和维生素D是宝宝成长不可或缺的关键营养素,为了宝宝的健康,妈妈们要坚持每天给宝宝补充维生素AD,助力宝宝茁壮成长。
宝宝偏食可能是缺乏维生素B
导语:孩子偏食原因为何,妈妈们如果发现宝宝容易疲乏,懒于活动,脾气暴躁,相当部分原因就是因为体内缺乏B族维生素,需要改善孩子偏食习惯,多吃粗粮。
(宝宝偏食挑食)
中国医师协会营养医师专业委员会日前公布的调查数据显示:我国有40%~60%的儿童存在挑食偏食问题,造成孩子微量营养素的缺乏。其中B族维生素可以促进肠胃蠕动,促进大脑蛋白质吸收。一旦缺乏会引起食欲不佳,加剧挑食偏食现象,造成恶性循环,严重者甚至会产生厌食行为。
省中医院营养科医师许欣筑介绍,B族维生素包括15种,我们熟悉的有B1、B2、B6、B12,这个维生素族群被称为“能量维生素”,如果摄取不够会让人“泄气”:像缺乏了维生素B1容易疲劳,缺乏维生素B12有缺铁性贫血的可能性。
越吃越精,也会缺维B除了偏食挑食,孩子平时吃得太精细,也是导致维B缺乏的一个重要原因。许欣筑说,维生素B主要存在于粗粮(如小麦、谷类、豆类)的表层,又是一种水溶性维生素,粗粮加工得越精细,维B的损耗越大。大家常吃精细白面馒头、面条的维B其实已经所剩无几。怪不得英国政府曾下达禁令,禁止对小麦、稻谷进行精致加工,目的就是为保存粮食中的营养素。
孩子不正确的饮食习惯,只吃肉不吃菜,偏爱洋快餐也是造成维生素B缺乏的一大原因。像一份汉堡是油炸食品,多肉少蔬菜,反式脂肪多。从营养角度分析,汉堡包含有的蛋白质多,但维生素和碳水化合物少得可怜,并非合格食物。
烦躁暴躁是缺维B的表现孩子是否缺乏B族维生素呢?这是家长最关心的问题。许欣筑介绍,这可以从孩子的症状上进行判断。孩子的舌头呈现洋红色,是缺维生素B1的表现;脾气暴躁易烦躁很可能缺乏维B2;缺乏维B6孩子易表现出厌食、食欲不振等等;成人患口腔溃疡的原因复杂,跟内分泌、熬夜有一定关联。但孩子出现口腔溃疡的原因相对单纯,绝大部分可能是因为缺乏维生素B2,所以口腔溃疡也是缺维B的标志。
如果是母乳喂养的新生儿,自然状况是吃饱了会露出满足表情,睡得非常香甜。如果新生儿特别容易烦躁,哭闹不休,这可能是因哺乳妈妈缺乏维生素B,使得母乳中缺了维B。
如果有所疑虑,可以带孩子上医院做个检查,看缺乏哪种微量元素再做补充。
没有坏食物,只有坏吃法如此看来,只要孩子不存在偏食挑食,什么都吃就不存在缺营养的问题。如今孩子挑食现象过于普遍,牛不吃草不能强按头,家长有什么办法呢?许欣筑说,世界上没有坏菜,只有错误的烹饪方法。拿鸡腿来说,鸡肉本身是含有维生素B的,清蒸、煲烫都是健康吃法。但用油炸的方法烹饪就成了饱含“坏脂肪”的垃圾食品。
不少家长生怕孩子营养不够,一下给孩子堆很多水果蔬菜,这是让孩子反感产生逆反心理的做法,完全可以分批给,家里吃蔬菜,让他带水果上学校吃等等。
总之,如果孩子偏好某一种食物,可以换个健康的烹饪方法。从改善烹饪、饮食习惯上入手改善孩子营养状况。
摇篮专家访谈相关推荐专家张思莱:【著名儿科专家,原北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任、主任医师,中西医结合学会北京儿科分会副组委兼秘书,卫生部启动的“儿童早期综合,发展项目”的国家级专家,长期从事儿科临床工作。】
张思莱:有外在的因素造成宝宝偏食,第一家庭成员的饮食习惯,比如,北方妈妈不喜欢吃茴香、韭菜,这家的孩子肯定也不吃,因为什么?因为家长无形中暗示了 子这个东西不好吃,所以孩子不吃,养成了一些问题。这是一个。第二,就是就餐的气氛,一个孩子的营养的水平如何,有三方面经济,第一营养素,还有是就餐的气氛,就餐的气氛如何,有的家里头吃饭的时候,说东道西,或者是全家在一起看电视,那么本身这样的孩子注意力很容易分散,这样情况下,孩子吃饭肯定不专心。另外,孩子吃饭不专心,家长就采取高压政策,你必须吃这个,不吃这个不让下地,你越施加压力,孩子越抗拒,因为孩子在自我防抗期阶段,他会反抗更厉害。
另外,我们家长没有给孩子养成在固定的地方吃饭的习惯。因为我们一般都主张孩子一岁以后,我们建议孩子一定要在一个固定的地方吃饭,随着孩子会走会跑以后,很多家长为了让孩子吃饭,追着跑着喂孩子,这样的就餐气氛对孩子也不合适。另外,就是饭菜的制作,很多家长工作忙,尤其80后的妈妈为多,这些妈妈本身自己就是独生子女,她不会做饭,我在新浪博客上写了文章:让孩子回归到妈妈做的饭菜里面去。因为什么?现在社会上很多的食品,环境因素很多,还有一个反营养的物质比较多。所谓的反营养物质,一个面包里面有20多种添加剂,一些人工饲养的动物、牲畜和禽类的东西有生长激素添加进去了。这些环境因素,比如蔬菜有胖大剂、保鲜剂,都有问题,你到社会上买了吃,妈妈很少做了,这种,孩子要买肯定是买自己喜欢吃的东西,而喜欢吃的东西不见得都是健康的食品。这样等于家里没有给孩子做饭菜。年轻的妈妈也不会过,味道、花色单一,本身引不起孩子的食欲。如果炒一盘菜,都说绿色的菜有营养,但是如果这个菜里面又有红色、黄色、绿色,而且蔬菜切成不同的形状,肯定会引起孩子的食欲。
孩子养成偏食挑食的毛病,与大人的喂养与关系,现在六个月给孩子添加辅食,家长不恰当的添加辅食,比如孩子过作的添加辅食,婴儿肠道相对长,就是为了充分吸收食物的营养,婴幼儿的肠壁比较薄,辅食通过消化道,会引起过敏,家长会人为不让他吃这些食物,实际上是因为家长不恰当的添加辅食了。还有,家长过晚的添加辅食,比如八个月以后还会添加,他认为奶要添加,营养力差多了,这个时候一旦添加辅食不及时,孩子的营养肯定缺乏。更多疑问请点击进入专家在线问答
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