现在有不少父母都在问宝宝到底什么时候吃盐，该吃多少盐？有人说“不吃盐的孩子没有力气”，这是真的吗？下面，我们就来一一解开谜底：
问题1：婴儿为什么不用额外吃盐？
无论是母乳喂养、混合喂养还是人工喂养，在宝宝没有添加辅食之前一般不会给宝宝额外吃盐（NaCl）。可到了添加辅食以后，很多家长开始纠结是否该给宝宝吃食盐了。特别是老人带的孩子，很容易早早吃含盐的辅食，包括汤类。事实上，婴儿1岁以内不吃含食盐的食物。因为奶类及其他辅食都含有人体所需要的钠，对于正常进食的宝宝，完全能够满足宝宝对钠的生理需要。
相反，众所周知，我国成人居民高血压的高发与食盐的高摄入有关，要想控制和降低成年后的盐的摄入量，就需要从娃娃抓起，婴儿期不吃盐，儿童期也应该尽量饮食清淡。这样才能在成年后更好的控制食盐的摄入。这就要求，婴儿的辅食要保持原味，只要保持婴儿期一直吃原味食物，宝宝是可以接受的。那种认为“不吃盐没有味道”的说法是没有根据的。事实上，宝宝的辅食不要添加其他调味品。婴儿的味觉正处于发育对于调味品的刺激比较敏感，这也是很多宝宝吃了含有食盐、糖的食物不容易再接受原味食品的原因之一。
问题2：为什么要养成清淡口味？
在传统美食往往是重口味的，重盐、重糖、重油及重调料。而这种饮食往往导致盐、糖摄入过多，增加高血压、肥胖等发病风险。重口味具有地区性、家族性或家庭性的特点，宝宝在娘胎里可能就饱受重口味的“戕害”，出生后又被重口味“征服”。这种恶性循环越早结束对健康越有利。
问题3：幼儿该吃多少盐？
婴儿不用额外加盐，对于幼儿期该吃多少盐，在中国居民膳食指南》上并没有明确规定。但从健康角度出发，首先应养成清淡口味的习惯，每天食盐量2-3克即可。对于已经养成重盐口味的幼儿则慢慢清淡，有个适应的过程。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克。而成人的食盐量最好逐步控制在每天6克以内。
问题4：不吃盐孩子就没有劲吗？
“不吃盐没劲”这句话不知听多少人说过。在不禁让老一辈回忆起以前没有盐的日子。几天吃不到盐的，尤其是体力劳动者。这样下来，人体流失的钠得不到补充，会导致体内缺乏，出现电解质紊乱，导致人体乏力。于是有了“不吃盐没劲”的说法。在古代，盐往往被统治阶级控制，成了挣钱的工具，对于普通家庭来说吃盐更是成为“奢饰品”。
然而，时过境迁，如今吃不到盐的家庭已经不复存在，而且食盐的摄入量超标明显，甚至远远超出人体需要量。这就造成中国高血压发病率高的原因之一。而“不吃盐孩子就没劲”说法显然已经不合时宜。因此，控盐越早越好，从各个环节做起。
孩子不吃盐就没有力气吗
最近我的母亲从成都打来电话，听说我们现在给孩子做菜“当然放盐了”，觉得很是欣慰。
长期以来，虽然我一再跟母亲解释油盐与高血压和心血管疾病的关系，以及英国政府的“１岁以内孩子饮食中不放盐，１～３岁孩子每天进食不要超过两克盐，４～６岁孩子每天进食最多三克盐”的建议，但母亲还是对我们给孩子吃“白味”食物耿耿于怀。她认为，一方面没有“盐味”的菜不好吃，另一方面不吃盐就会没有力气，比如“白毛女”就是因为没有盐吃，头发都白了！
但事实上，现代生活中我们的饮食不是缺盐和油，而是有太多的盐和油。孩子吃的奶酪、饼干、汽水、果干儿、花生酱里，都放有盐或油，不管你的味蕾是否能够品尝到。而且盐并不是唯一的味。辣、酸、甜、冷、热，哪怕一点烧焦的糊味，都是味。只是习惯了盐的味的舌头，会盼望更多的盐！
北辰和天泽的饮食习惯，证实了口味不是天生的，而是后天培养出来的。北辰作为我们的第一个孩子，受到了诚惶诚恐的对待，我们捧着书本一点都不敢轻举妄动。书上说香料可能引起孩子过敏，我们就一点香料都不给他放，结果北辰到现在都不能吃一点辣的东西，偶然吃到一颗薄荷糖，也会大叫，好辣好辣！
天泽出生后，在大人的忙碌之中（照料两个孩子的工作量不是增加一倍而是两三倍），缺乏严格监管的他什么都品尝过。保姆有一次发现，给他舔舔我的四川泡姜可以让他吃更多的食物，就几乎每次吃饭都给他嘴里塞一小块姜“开胃”。结果现在天泽很喜欢吃稍微带点辛辣味道的食物。
而因为从小限制吃盐，两个孩子对清蒸鱼、白煮虾、不放盐的青菜和排骨都很喜欢。原汁原味，本就应该是最美味的！
孩子没有别人孩子聪明―其实与吃的过饱有关
专家提醒：孩子饮食不可过量，贪吃会影响大脑发育，从而降低孩子的智力。
贪吃会降低大脑的血流量：若一次进食过量或一刻不停地进食，会把人体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提，如果经常处于缺血状态，其发育必然会受到影响。
贪吃会造成“肥胖脑”：吃得过饱，尤其是进食过量高营养食品，食入的热量就会大大超过消耗的热量，使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多，就会引起“肥胖脑”。研究证实，人的智力与大脑沟回皱褶多少有关，大脑的沟回越明显，皱褶越多，智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起，皱褶消失，大脑皮层呈平滑样，而且神经网络的发育也差，所以，智力水平就会降低。
贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能：人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的，即大脑某些部位兴奋了，其相邻部位的一些区域就处于抑制状态，兴奋越加强，周围部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋，这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态，智力会越来越差。
贪吃会因而伤害大脑：孩子的零食大多以高营养的精细食品为主，吃了容易发生便秘。便秘时，代谢产物久积于消化道，经肠道细菌作用后产生大量有害物质，容易经肠吸收，进入血液循环，刺激大脑，使脑神经细胞慢性中毒，影响脑的正常发育。
贪吃还会促使大脑早衰：科学家在一项研究中发现，一种能促使大脑早衰的物质――纤维芽细胞生长因子，会因食物而于饭后增加数万倍，这是一种能促使动脉硬化的物质，因而从长远意义上讲，贪吃会使大脑过早衰老。
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