很多妈咪可能对“牛奶贫血症”并不是太了解,也从没有仔细去注意过相关问题。“牛奶贫血症”最初由日本籍医生松本隆五提出,指的是因为婴儿用牛奶代替大部分辅食而引起的缺铁性贫血,这对孩子的健康成长非常不利。
1.孩子单喝牛奶易贫血
不少家庭都认为牛奶含有丰富的营养成分,孩子喝了特别地好,于是就经常买牛奶给孩子喝,有些甚至一天喝几瓶牛奶。却不知道,如果总是只喝牛奶不摄入过他辅食,那么就容易导致身体因缺少铁元素而出现贫血问题。新生儿在母乳喂养期间,因为母亲摄入的食物较为丰富,铁元素摄入量也比较高。但是随着孩子的快速生长,母乳中的微量元素已经不能满足于孩子的需求,就需要补充其它辅食,以增加微量元素的摄入量,保障孩子的健康成长。而喝牛奶就会导致摄入食物单一,从而出现缺乏微量元素铁的现象,诱发孩子贫血。
2.牛奶当中含铁较少
对于市场上的各种牛奶,人们往往忽略了他们含有微量元素的分量,只看重了他们的蛋白质。大多数牛奶,含铁量仅为0.5-2.0毫克,不能满足孩子的需求。孩子每天至少需要摄入3毫克左右的铁元素,这也是为什么孩子单喝牛奶会出现贫血的原因。因此,家长们在给孩子喝牛奶的同时,也需要给孩子补充其他辅食,避免因此而造成的缺铁性贫血。
3.牛奶过敏造成贫血
并非所有的孩子都适合喝牛奶,有些孩子对牛奶过敏,这就导致蛋白质在孩子体内无法被消化吸收,孩子免疫功能也会因此下降并且间接造成孩子贫血症状。因此,有牛奶过敏的孩子,家长切不要盲目给孩子补充牛奶,最好是选择母乳喂养,慢慢添加辅食的方式养育。
4.如何避免牛奶贫血症
避免牛奶贫血症最好的办法就是合理饮食,孩子的食物应该是多元化的,牛奶、五谷、肉类、豆类、水果、蔬菜都是不错的选择。对于较为年幼的孩子来说,玉米糊、土豆泥、南瓜泥、蔬菜汤等食物也都是较好的辅食选择。在有母乳的情况之下,不一定要在四至六个月就断奶,可以等孩子稍大一点,能接受更多的食物之后再给孩子断奶。当然,家长也可以通过铁锅做饭,煮牛奶等方式来增加铁元素的摄入。
孩子喝牛奶就不会贫血吗?
众所周知,贫血是“穷病”,但生活条件好了,孩子却还是贫血。据一次抽样调查显示,在139名体弱儿童中,贫血儿童占到36人。医学专家指出,现代城市儿童贫血和饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等有关系。整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕,午餐、晚餐之后还要消灭一个冰淇淋,像这样成天和“奶”打交道的孩子不在少数,这样的后果就是很容易患上缺铁性贫血。
其实,牛奶中铁的含量非常少。一般而言,每100毫升牛奶仅含铁0.1—0.5毫克,而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。因此,即使孩子每天被灌饱各种各样的奶制品,还是远不能满足对铁正常需求量。对于这类富贵贫血患儿,应该纠正其偏食的不良习惯,特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物,如:菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝以及牛肉等。
不能只有“高蛋白”现在不少孩子的蛋白质和脂肪摄入量都不缺,可却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够,而缺少叶酸,骨髓里的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性巨幼贫血。儿童饮食高蛋白未必就等于营养好,营养好应该是指各种杂食营养摄入均衡、适量。
平时应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,如:豆类、绿叶蔬菜、全麦面包等粗粮以及新鲜水果等。警惕胃病引起贫血成人患有胃病,不少是由幽门螺杆菌引起的。而幽门螺杆菌可通过亲密接触传染给孩子,使儿童小小年纪也染上胃病。比如:成人通过嚼食来喂孩子,人为制造病菌传播机会;一瓶饮料。
成人喝过了。让孩子接着喝。种种不卫生饮食习惯,让幽门螺杆菌“有机可乘”。医生建议,生活中要严格讲究饮食卫生,特别是有胃病家族史的家庭,更应该实行分餐制,这样可以减少胃病的发生。孩子没有胃病,吸收好,就可减少贫血发生概率。同时,户外游戏后,应用肥皂及时洗手;
不能喝生水,不能生吃没有洗干净的蔬菜,以防“病从口入”。做到饮食平衡如何治疗和预防儿童贫血?专家一致认为,最重要的是帮孩子把好嘴巴关,鼓励孩子多吃青菜、瘦猪肉、牛羊肉等含铁丰富的食品,引导孩子少吃洋快餐和速食方便面,养成正确的饮食习惯。食补好于药补,建议多吃青菜、瘦肉和坚果类食物如核桃、花生、杏仁等。贫血严重的,一定要通过医院专业医生诊治,确定是否用药。
宝宝牛奶喝太多易贫血
美国北卡罗来纳大学阿什维尔分校营养学教授埃米·拉努说:“孩子真的必须喝牛奶吗?当然不是。”她表示,世界上大多数人在断奶之后都不喝牛奶,但他们也并不缺营养。
下面就来看看喝牛奶的好处和可能的坏处。
喝牛奶的好处:
1.补充钙质,大多数人都听说过,牛奶中的钙质能使骨骼更强健。2.补充维生素D,牛奶中通常还添加了维生素D。3.获取蛋白质和能量,牛奶中还有丰富的蛋白质和热量,这对生长期的孩子来说十分重要。多伦多圣迈克尔医院的儿科医生乔纳森·马圭尔说,挑食的人很难从饮食中获得足够的蛋白质和能量,而牛奶是获取这些营养的简单方式。
喝牛奶的坏处:
1.乳糖不耐受,世界上3/4的人都有乳糖不耐症,而乳糖是牛奶中的一种重要成分。假如孩子就是不喜欢喝牛奶或者对牛奶不耐受,家长也不必强迫。家长完全可以用其他食物来确保孩子获得足够的营养。2.贫血,马圭尔说,钙还会影响铁质的吸收,也就是说,喝太多牛奶可能导致贫血。3.肥胖,高热量的牛奶还可能导致肥胖。一项研究显示,每天喝3杯(平均680毫升)以上牛奶的学龄前儿童个子一般都比较高,但也更容易肥胖和超重。马圭尔发现,每天2杯牛奶能使孩子体内维持良好的铁质和维生素D水平,这也是美国儿科学会的推荐牛奶摄取量。4.偏食,另一个问题是,牛奶喝得过饱可能会导致其他健康食物摄取少。
可替代的方法:
1.拉努说,除了牛奶,还有其他许多食物含有丰富的钙质,比如坚果、豆类和绿色蔬菜等。2.让孩子骨骼强健的最好方法就是多参加户外活动。3.早餐谷物、橙汁和豆奶等也含有丰富的维生素D。4.至于蛋白质,像豆类和鸡蛋等都与牛奶的含量差不多。
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