宝宝到了添加辅食的年龄,妈妈们有没有准备好。对于善于烹调的妈妈来说,辅食的多样化自然是不用担心。而对于不善烹调的妈妈来说,这几种粥类辅食,你就一定要学会不可了。
青菜粥:可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
鸡肝粥:鸡肝放沸水中煮熟后,换水续煮10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。
肉蛋豆腐粥:猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,旺火煮至蛋熟下盐搅匀。
众所周知,粥是一种绝佳的辅食,为了能够让其更有营养,我们可以在粥中添加很多中辅料来提高粥的营养成分,这样就能成为营养丰富的婴儿辅食了。
网妈经验分享营养丰富的辅食粥做法
对于已经开始吃辅食的小宝宝来说,有时候胃口不佳让很多妈妈都犯愁。在辅食食谱里,粥营养丰富、易消化且健脾开胃,是常伴宝宝的辅食。妈网网友待浮花浪蕊俱尽是一位1岁宝宝的妈妈,从宝宝开始辅食起她就做了各种各样的粥来给宝宝吃,不仅把辅食粥做出花样,而且还有详细的介绍,可谓款式丰富营养全面。还在愁给宝宝吃什么辅食的妈妈可以向她看齐了!
自宝宝四五个月就开始尝试添加辅食,等到一岁左右的时候,宝宝辅食添加就可以开始多元化了。除了最早的蔬菜汁、果泥之外,让宝宝学着尝试各种营养粥是一个很好的选择哦。
尤其是当宝宝在感冒发烧的情况下,因对各种食物都没有味口,此时来上一碗香喷喷的营养粥,不仅能开胃健脾,且易消化,不会给孩子的肠胃带来负担。
但是这个营养粥怎么做,宝宝才会喜欢喝呢?经验网友分享了一些自己的心得,接下来这位妈咪将告诉你如何把辅食粥做出花样,而且还有详细的介绍,可谓款式丰富营养全面。还在愁给宝宝吃什么辅食的妈妈可以向她看齐了!
【鱼泥青菜粥】
适龄宝宝:7个月以上宝宝吃,鱼刺一定要挑净。
做法
1、煮稀饭的时候把小黄鱼放上面一起蒸熟;
2、一个半小时后把小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用,鱼肉很鲜不需要任何调料;
3、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟即可,也可以把青菜沫放进去;
4、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可,可以加婴儿酱油调味。
【芹菜肉末粥】
适龄宝宝:7个月以上宝宝。
做法
1、粥在电饭煲里煮半小时;
2、芹菜和肉分别用料理机打碎;
3、锅里倒香油,把肉稍煎一下,煎好后拿刀再切肉末(没牙伤不起);
4、半小时后把芹菜和肉末倒入粥里在煮半小时至四十分钟即可。
【小编碎语】粥消化吸收且能养脾,妈妈们可以用粥来给宝宝开胃,此外辅食粥可以缓解宝宝便秘。妈妈做辅食粥的时候,常给宝宝换着花样吃,宝宝吃不厌还能营养全面,跟着妈妈学做辅食,以后再也不愁了!
【胡萝卜粥】
适龄宝宝:6个月以上宝宝可以开始食用了,开始时胡萝卜少量添加,宝宝适应后可逐次添加。
胡萝卜粥用研磨器反复粘膜呈米糊状
做法
1、胡萝卜洗净切块,备用;
2、电饭锅先煮稀饭,半小时后,加入胡萝卜煮至胡萝卜酥烂为止(时间不宜过长);
3、把煮好的胡萝卜粥放入研磨碗里研磨,也可以用辅食机;
4、研磨好后再用过滤网进行过滤,期间也要继续搅拌打碎,成品和米粉一样细滑即可(可加适量米汤第一次不要太多和太稠)。
【紫薯粥】
适龄宝宝:紫薯是非常好的粗粮,非常适合1岁以上开始如厕训练的宝宝,1岁以下少量吃或不吃。
紫薯含有较多的纤维素,宝宝辅食要细研磨
做法
1、紫薯去皮洗净切块备用,小一些有利于熟;
2、淘米电饭锅按煮粥一小时,水开后把紫薯放进去,继续煮,一小时过后看看紫薯是否煮熟;
3、把煮好的放进研磨碗中研磨,然后再用过滤网继续打磨,同样和米粉得效果一样即可;
4、打磨好根据宝宝需求放适量米汤即可,也可以加点冲好的奶粉哦!
【胡萝卜紫薯粥】适龄宝宝:1岁以上宝宝可以吃了,按宝宝的适应程度增减紫薯量。
胡萝卜紫薯粥需要细研磨,比例1:1
做法
1、紫薯洗净切块放入锅中和米一起煮,约一小时;
2、胡萝卜净切块半小时候放进锅里,可切的比较细,等粥快 以后倒入胡萝卜再煮十分钟即可;
3、研磨碗研磨,过滤网上再继续研磨因为紫薯纤维比较多,所以研磨费点时间;
4、研磨好加白粥即可。
【南瓜粥】
适龄宝宝:6个月以上宝宝吃,不宜过量,每天摄取差不多一顿量即可。宝宝断奶时期也可以煮南瓜粥等给宝宝,这是最好的断奶时期辅食!
1岁以下的宝宝吃南瓜粥的时候可以加些奶粉进去
做法
1、稀饭煮的时候南瓜在上面蒸;
2、把南瓜加入稀饭里即可;
3、也可以根据宝宝口味儿冲调点牛奶加进去。
【猪肝粥】
适龄宝宝:8个月以上宝宝吃,不宜过量,猪肝一定要洗净。
8个月以上的宝宝可以根据食量当餐吃一半鸡蛋搭配一般猪肝粥
做法
1、猪肝可以提前煮好,选没有筋的地方切碎备用;
2、稀饭先在锅里煮开,然后把猪肝倒入继续煮半小时即可;
3、打磨成糊加入适量米汤即,浓稠自己根据宝宝情况控制;
4、制作的时候可以适量奶粉。
【绿豆南瓜粥】
适龄宝宝:绿豆性寒,肠胃不好的宝宝建议2岁以上在逐步添加,一般1岁可以逐步添加了。
宝妈饭后加水果香蕉
做法
1、绿豆和米洗净煲粥;
2、南瓜切块备用;
3、粥煲一小时放入南瓜即可,炖粥烂熟可以加长时长;
4、煮好后用研磨碗研磨、过滤网继续打磨即可。
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如何让宝宝接受种类丰富的辅食
对于已经开始吃辅食的小宝宝,家长们应该注意宝宝食物的多样化,这样才能让宝宝获取更丰富的营养,于是,问题又来了,那就是如何让宝宝接受种类丰富的辅食呢?请看本文对此给出的详细指导。
对于已经开始吃辅食的小宝宝,家长们应该注意宝宝食物的多样化,这样才能让宝宝获取更丰富的营养,于是,问题又来了,那就是如何让宝宝接受种类丰富的辅食呢?请看本文对此给出的详细指导。
到宝宝1岁前,建议除保证600~800毫升的奶以外,每天可摄入谷类40~110克,蔬菜类和水果类各25~50克,蛋黄或鸡蛋1个,鱼/禽/畜肉25~40克,制作宝宝膳食应注意少糖、无盐,不加调味品,但可添加少量食用油,每天5~10克。
这里有几点需要提醒父母注意:
①不一定每餐都要做到全面搭配,只要在全天甚至几天的膳食内,大致均衡地安排上述几大类食物就可以了。
如何让宝宝接受种类丰富的辅食
②蔬菜和水果不能相互替代,因为蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等含量相对较高,而水果中的碳水化合物、有机酸等成分相对较多,口感也更香甜,建议最好能做到每餐吃蔬菜,每天吃水果。
③果汁不能代替水果,因为果汁的加工过程会使维生素C、膳食纤维等都受到了一定损失。虽然100%的纯果蔬汁可以稀释后喂给宝宝,但当宝宝能够进食半固体和固体食物后,应尽量选择新鲜水果切成小块后喂给宝宝。
④鼓励宝宝尝试多种食物,不强迫喂食。家长应注意经常调换食物的种类、形状、颜色、口味、搭配等,并且每次盛到碗里的饭也不要太多,宝宝吃完后要积极给予适当的表扬。
必要时也可以采取讲“小白兔爱吃萝卜爱吃菜”等故事或儿歌的方式,提高宝宝的进食兴趣。
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