珍珠水果
适用宝宝:10~12个月宝宝辅食
材料:
糯米粉适量,时令水果任选
做法:
1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,过凉水备用。
2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等时令水果选2~3种切成碎块。
3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。
营养提示:
糯米富含B族维生素,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
10~12个月宝宝辅食:水果布丁
胡萝卜、苹果、葡萄布丁
适用宝宝:10~12个月宝宝辅食
材料:
全麦自发粉225克,75克胡萝卜(去皮,磨碎)、175克苹果(去皮,磨碎),75克葡萄干,2个鸡蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精
做法:
1.把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌,鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。
2.两个碗分别搅拌好后,倒进一个碗中,搅拌。然后用勺子布丁模子中。
3.把烤箱温度设在180摄氏度,烤20分钟即可。
营养提示:
葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在直肠中停留的时间。
九个月宝宝水果辅食食谱
九个月宝宝辅食食谱1:香蕉泥
原料:熟透的香蕉1根、;白糖、柠檬汁各少许
做法:
1)将香蕉洗净,剥皮去白丝;
2)把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗,即可。
九个月宝宝辅食食谱2:柿子丸
原料:柿子2个;苹果酱或杏酱15克;白糖、淀粉各10克
做法:
1)将柿子用开水烫后,剥去皮,放在碗中用勺碾碎,加入适量的淀粉、白糖,捏成丸;
2)将丸子放入温油中慢炸,待其外表稍焦时,即可出锅。
3)蘸苹果酱或杏酱食用。
九个月宝宝辅食食谱3:葡萄干布丁
原料:黄油150克、牛奶400克、鸡蛋6克、葡萄干75克、精面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;发酵粉、香草粉各5克。
做法:
1)将葡萄干洗净,用温水泡软沥干水;蛋黄与蛋清分别装盘备用;
2)将精面粉放入大盘里,加砂糖200克、蛋黄4个、牛奶150克,用筷子搅匀,再将化软的黄油倒入,再加少许发酵粉及香草粉搅匀;
3)鸡蛋取蛋清,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出;
4)将其余的砂糖、牛奶入锅,上火煮开,再将玉米粉、蛋黄2个放凉水拌匀与香草粉倒入锅中搅成;
5)布丁出锅叠盘时,浇上汁即成。
九个月宝宝辅食食谱4:苹果沙拉
原料:苹果100克、葡萄干10克、鲜橙半个、沙拉酱15克、蜂蜜5克
做法:
1)苹果削皮去籽核,切片备用;
2)橙子去皮,切小碎丁,用沙拉酱和蜂蜜将葡萄干和苹果拌匀即可。
九个月宝宝辅食食谱5:苹果布丁
原料:苹果150克、面粉150克、鸡蛋2个、黄油80克、砂糖125克、奶粉75克、发酵粉5克、淀粉15克、番茄酱适量
做法:
1)将苹果洗净削皮去核切丁块;
2)将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀,慢慢倒入鸡蛋液,搅至发白泡,再放入苹果丁、面粉、发酵粉,调匀成布丁糊备用;
3)先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内;
4)把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起,拌匀煮沸,加入番茄酱,浇在布丁上,即可出锅。
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