鸡毛菜土豆汤

鸡毛菜土豆汤

适用宝宝:2岁起

材料:鸡毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油适量,盐少许,葱末和姜末1小匙,红葡萄酒1小匙,香菜末适量

做法:

1.鸡毛菜洗净后,切段;土豆去皮,洗净后,切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。

2.炒锅内加植物油烧热后,下入肉末炒散,加入少许红葡萄酒,下入土豆,混炒5分钟成土豆肉末。

3.汤锅内加入奶油,化开后下入土豆肉末,倒入适量水,煮开后,转小火慢煮10分钟,然后放入鸡毛菜,加盐调味,出锅前撒香菜末即可。

轻松做:土豆块也可以用土豆泥代替;还可以加入一点胡萝卜,能让营养更丰富。

温馨小提示:鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。它含有丰富的钙和维生素C,宝宝吃了对身体有益;土豆也是适合宝宝吃的食物之一,这个汤清淡爽口,很有营养。

孕早期食谱牛肉芹菜土豆汤做法

孕早期食谱推荐牛肉芹菜土豆汤做法

原料:熟牛肉100克,土豆、芹菜各30克,盐、鸡精、红椒丁各适量。

做法:

1、将熟牛肉、土豆、芹菜收拾干净,均切丝备用。

2、汤锅上火倒入油,下入土豆、芹菜煸炒,倒入水,下入熟牛肉,调入盐、鸡精煲至熟,撒入红椒丁即可。

营养点评:

芹菜可补充胎儿对蛋白质、钙、铁等成分的需求,对孕吐、疲劳等症状也有改善作用。

怀孕第15周推荐菜谱:鸡肝豆苗汤

食谱原料

鸡肝25克、豌豆苗50克、鸡汤250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

鸡肝豆苗汤

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制作方法

1、摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗。

2、将鸡肝处薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。

鸡肝豆苗汤怀孕280天孕妇饮食第172

用料:鸡肝25克、豌豆苗50克、鸡汤250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

制法

1、摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗。

2、将鸡肝处薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。

3、豌豆苗洗净。

4、锅内放入鸡汤烧开,保持微沸状态。撒入鸡肝,以小火氽至于嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗。撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可。

适用人群

孕中期的准妈妈

健康提示

豆苗碧绿清香,鸡肝细嫩鲜美,富含维生素C、维生素A、卵磷脂等,是良好的孕妇食品。

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