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儿童营养就是指儿童生长发育所需要的那些营养元素，孩子的健康成长与营养分不开，尤其是那些三岁以后的孩子，身体发育处于快速成长期，对各种营养的需求十分高。育儿提示合理的健康饮食和营养补充，不仅有益于孩子的健康成长，同时还能给孩子的身体打下一个良好的基础。因此，很多家长十分关注孩子的营养问题。
国内与国外根据《2005年中国九市七岁以下儿童体格发育调查》报告显示，我国的儿童生长发育在改革开放三十年以来有了很大提高，在儿童的身高和体重方面，与2000年日本发布的0～6岁的儿童数据相比，已经明显超过了他们。但是由于地区性的差异，中国的儿童营养状况还有待改善。
城市与农村城市儿童和农村儿童的营养状况发展是不一样的。育儿亲子指出，尽管我们7岁以下儿童的生长发育相对较好，但是全国各地的地区化差异却十分明显，城乡地区发展不平衡。城市儿童生活条件较好，儿童的生长发育情况较好。相比城市儿童，农村儿童的由于饮食条件等各方面的限制，导致儿童在生长发育过程当中，容易出现各种营养不良等状况。根据《中国居民营养与健康现状》报告指出，农村5岁以下儿童生长迟缓率为17.3%，约是城市的3.5倍；低体重率为9.3%，为城市的3倍。
地区性之间首先是母乳喂养的地区性差异。在婴儿辅食添加方面，在农村地区过早地给婴儿添加辅食，也是造成婴儿营养失衡、发育迟缓的一个重要原因；其次是膳食结构的不合理，尤其是我国西部贫困地区儿童容易出现营养不良，农村3岁以下的儿童，体重偏低、生长发育迟缓以及身体消瘦等发病率普遍较高。相反，中东部沿海城市儿童肉类的摄入量往往比较多，而奶制品、蔬菜、豆类等摄入量比较少，导致了城市儿童往往容易出现营养过剩导致肥胖症。最后，小编提醒广大家长，微量元素的缺失使很多儿童的身体处于亚健康状态。关于更多亲子育儿知识，敬请关注育儿亲子站！
我国1／3的儿童食品毫无营养
很多母亲为了保证孩子健康成长，对超市里品种繁多的儿童营养食品格外青睐，甚至频繁购买当做孩子的零食。然而，在近日举办的一个儿童食品安全论坛上，中国预防医学科学院营很多母亲为了保证孩子健康成长，对超市里品种繁多的儿童营养食品格外青睐，甚至频繁购买当做孩子的零食。然而，在近日举办的一个儿童食品安全论坛上，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所发布一项检验结果显示：对114份标示有“儿童营养食品”的产品检验发现，其中1／3的食品根本没有营养成分，1／3的食品有营养成分但未能达到标签标示的指标。由于儿童处于成长发育的关键期，其食品一旦出现质量安全问题，儿童所受的健康伤害比成人要大得多。近日，中国宋庆龄基金会、中国食品科学技术学会主办了“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”，论坛主题为“关注儿童食品营养与安全”，旨在全方位推动儿童食品产业的科技进步、促进儿童食品产业的健康发展。中国农业大学食品学院的杨洁彬教授在会上建议，应当制定儿童食品法规，加强儿童食品卫生方面的立法工作。“科学发展一方面使人们饮食水平普遍提高，另一方面，食品中也增加了一系列不安全因素。”杨洁彬教授认为，这些饮食风险给人类特别是儿童带来了严重的危害，如化学合成物质的过量应用，农业生产中化学肥料使用量增加，加工食品中含有的防腐剂、着色剂、甜味剂等多种危害人体的添加剂等。可见，家长在为孩子购买食品仅注意食品的生产日期、保质期、生产厂家等还远远不能保证食品的安全。多项研究证明，不安全食品除了影响儿童的成长健康外，还对他们的生殖系统、免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用。中国农业大学食品学院的梁志宏说，由于儿童身体的各个器官尚未发育完善、代谢作用强度大，有毒物质对儿童尤其是胎儿的危害是不可逆，容易造成终生遗憾。他指出，目前抗生素大量用作兽药或牲畜饲料添加剂，动物性食品成为儿童食品中抗生素残留的主要来源。杨洁彬认为，政府要加强在食品动物中和饲料中抗生素方面的立法规定，并依据规定严格执法，同时，制定儿童食品法规，建立儿童食品卫生标准以及儿童食品风险评估的各种检验监督、检查等机构。“这对保障儿童食品安全非常重要。”国家儿童行业食品安全信用体系建设试点工作组组长王柏琴说，目前整个儿童食品市场因缺乏宏观调控和产业指导，行业在秩序紊乱和不当竞争中生存，问题层出不穷。王柏琴举例说，幼儿奶粉加工企业只盯着如何争夺奶源，不注重奶源的发展和培育，在生产加工和运输环节的监管缺失也严重影响行业健康发展。据了解，我国目前尚无统一的食品安全定义或标准。对此，上海市疾病预防控制中心的姜培珍教授认为，食品卫生标准是食品生产经营企业进行生产经营的基本准则，是卫生部门进行监督执法的法律依据，也是保护消费者合法权益的法律武器，因此，需要通过科学的程序进行审定和批准。另据来自国家标准委的最新消息，我国将在两年内对近一半现行的食品国家标准进行更新和修订，完善食品安全标准体系。
目前中国儿童的钙营养状况
摘要：目前中国儿童的钙营养状况,主持人：目前中国儿童钙营养的状况是什么样的呢，请吴教授先给大家做一个介绍。吴光驰：中国儿童的钙营养状况是成人钙营养的一部分。通过我们国家钙营养的调查，发现饮食中钙营养比较低，每天摄取..
主持人：目前中国儿童钙营养的状况是什么样的呢，请吴教授先给大家做一个介绍。
吴光驰：中国儿童的钙营养状况是成人钙营养的一部分。
通过我们国家钙营养的调查，发现饮食中钙营养比较低，每天摄取的钙并不是很多。我们每天吃的钙差不多只能满足到适宜摄入量的一半左右。
最近一次调查显示，平均每人每天摄入钙338毫克，还不到我们每天所需要钙的一半。在城市情况要好一些，大概是50%多一点，在农村连50%都达不到。
儿童处在这样一个大环境下，所以，每个儿童的钙营养都不是很够。除非是母乳喂养得很好，妈妈很健康，奶的质量也比较好，纯母乳喂养婴儿钙的摄入量是200到230毫克，基本上能够满足，但是还不够，能够达到70%到74%的水平。
对于喝牛奶的孩子来说，摄入奶量比较足的时候，应该是基本满足需求的。
现在根据我们调查，幼儿每天摄入250毫克，达到需要量的30%到40%的情况。
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