目录：
孩子不爱吃蔬菜怎么办
宝宝不爱吃蔬菜的原因
培养宝宝爱吃蔬菜的方法
蔬菜含有丰富的营养素
不吃蔬菜的不良影响
孩子不爱吃蔬菜怎么办
1、有的孩子讨厌吃带叶子的蔬菜，原因是不好吞咽。所以做菜时尽量切成小段，方便孩子咀嚼吞咽。
2、孩子不讨厌的蔬菜如黄瓜、莴苣之类的，可以多做点。
3、孩子爱吃番茄酱、花生酱等等之类的，遇到不爱吃的蔬菜，可以抹上点。
4、爱吃麻辣烫的，每次吃的时候就烫很多蔬菜，他也会愉快地吃完。
5、把他不爱吃的蔬菜跟他爱吃的肉类放一起烧，不知不觉就吃下去了。
6、每餐都会夹一定量的蔬菜放他碗里，吃完这个才允许吃他自己爱吃的菜。
7、很少一些特别不爱吃的蔬菜，也允许他不吃，每个人都有自己的饮食习惯吧。
8、尽量针对孩子爱吃的口味做一些蔬菜，会起到不错的效果。
宝宝不爱吃蔬菜的原因
宝宝6个月至1岁是味蕾的敏感期，也是让宝宝接受蔬菜的黄金时期。如果家人这个阶段没有给予宝宝充分的蔬菜食用体验，宝宝的确有可能从小就不爱吃蔬菜。
有些蔬菜的气味很呛鼻、味道比较重、颜色太鲜艳或偏黑、形状太奇怪等，都有可能让宝宝看了、闻了、尝了就不喜欢，心生排斥感。除了蔬菜本身的气味问题外，宝宝对食物的喜好也会受用餐气氛的影响。当宝宝排斥吃蔬菜时，若父母强硬喂食，或是责骂宝宝，都有可能使他产生不好的用餐体验，对蔬菜的排斥会更深。还有一种情况是同桌用餐的大人在宝宝面前批评某种菜不好吃，这对宝宝有潜移默化的影响。宝宝天生喜欢模仿爸妈，在不知不觉中，宝宝也会变得不喜欢吃那样菜了。
另外，因为宝宝的牙齿发育尚未齐全，咀嚼力较差，蔬菜一般来说纤维较粗，若爸爸妈妈没帮宝宝把蔬菜的大小、软硬度控制好，也会造成宝宝用餐的体验不佳，排斥吃蔬菜。
12
孩子不爱吃蔬菜怎么办？专家教你让孩子快乐吃蔬菜
怎么让孩子快乐地吃蔬菜
孩子的味蕾密度较高，对同样味道的敏感度高，因此往往会拒绝那些有特殊气味的蔬菜，如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜之类。但只要家庭不因此而拒绝这些蔬菜上桌，让孩子感觉它们是膳食中的一部分，随着年龄增长，他们很可能会慢慢接受这些味道，自然而然地改掉偏食的毛病。如果孩子不爱吃某些蔬菜已经成为习惯，那么不妨试一试以下这些对幼儿有效的“小花招”。
增加孩子与蔬菜见面的机会
中国人多半重视肉类的烹饪，对蔬菜的烹调甚少下功夫，单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。又如家里不再做纯肉菜，而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等，也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外，吃面条的时候不要只放炸酱，可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。
把蔬菜“藏”起来
很多孩子爱吃带馅儿食品，如不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝。因此，父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜，久而久之，孩子就会习惯并接受它们了。
把蔬菜做得漂亮可爱
幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担。因此，为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱。这样，幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣，自然会集中精力。孩子不喜欢吃胡萝卜吗?将它切成薄片修成花朵形状，和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟，孩子也许就会愿意把“花朵”吃下去。
让权威人士和其他小朋友来影响孩子
笔者接触过这样一个案例：燕燕是个有点任性的小姑娘，在家里从来不吃芹菜。她最崇拜的人就是一年级的女老师，最信任的人就是自己的两个好朋友。为了帮助燕燕改掉不吃芹菜的坏习惯，父母和老师商量之后，让老师请燕燕去老师家吃一顿饭，而且特意做了一个炒芹菜。为了在老师面前证明自己是一个好孩子，燕燕勇敢地把自己盘中的芹菜全吃干净。老师很是高兴，大大地夸奖了燕燕一番，说她不挑食，爱吃菜，是个好孩子。此后，父母打听到燕燕的两个小朋友都愿意吃芹菜，于是把她们请来共进晚餐，又做了炒芹菜。看见小朋友吃得津津有味，燕燕便跟着吃起来。奶奶本想提醒大家燕燕不吃芹菜，被燕燕的爸爸用眼色拦住了。以后，全家人都忘记燕燕是不吃芹菜的，于是她自己也很快忘记了。
用食品知识吸引孩子
孩子的共同特点是喜欢听故事，用讲故事的方式向孩子介绍食物的特点，幼儿很容易接受，可以在心理上增加对食物的感情。例如，在给孩子吃萝卜之前，先讲小白兔拔萝卜的故事，然后给孩子看大萝卜的可爱形状，最后将它端上餐桌，孩子可能就会高高兴兴地品尝小白兔的食物了。
找到替代蔬菜
如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，也不必过分紧张，可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。比如说，不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。关键是让孩子在吃蔬菜时总是快乐的，培养他们热爱蔬菜的感情。
（责编：帆帆）
孩子不爱吃蔬菜怎么办？
■孩子不爱吃蔬菜怎么办
孩子偏食是普遍现象，很多孩子尤其不爱吃蔬菜。从遗传学角度来看，也许跟远古时候人类必须十分关注他们采集的植物是否有毒有关。有的孩子到了２岁左右的时候，以前爱吃的一些蔬菜忽然不吃了。遇到这种情况也不必太伤脑筋，孩子可以决定吃多少，但他吃什么总得在你给他提供的食物中选择吧？建议照样在餐桌上摆出健康均衡的食物。胡萝卜不爱吃？隔三差五地做点来，如果某一次他肯尝尝，那就是良好的开端。
另外，检查你自己的饮食习惯——孩子的饮食偏好是受父母影响的。爱吃蔬菜的父母的餐桌上总会有青菜，爱吃肉的父母给孩子做炸酱面可能放一斤肉丁，父母平时的言谈中也会流露出对某些食物的爱憎。如果每次你都真诚自然地把各种健康食物吃得津津有味，对孩子就会形成一种积极的心理暗示。你自己很爱吃胡萝卜的话，孩子迟早也会爱上胡萝卜，即使现在不爱，成年后也一定会喜欢。
本文Hash：4c8aa64db2554b44e2a5dfad8ff5882ddaad8fbd
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。