夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。
这个年龄的孩子每天饮食要平衡搭配，这样才便于身体吸收利用。每顿应以主要供热量的粮食作为主食，也应当有足够提供蛋白质的食物，作为孩子生长发育所需要的物质。奶、蛋、肉类、鱼和豆制品等都富含蛋白质，人体所需的20种氨基酸主要从这些食物中获取。蔬菜和水果是提供维生素和微量元素的来源，每顿饭都应有一定数量的蔬菜才能符合身体需要。早饭应有一片馒头或饼干之类的淀粉供热源用，使牛奶鸡蛋的氨基酸能被生长利用。
喂养三岁孩童的重要建议：
这个年龄的孩子有可能患上便秘，这有可能是因为孩子吃了太多的奶制品，而水果、蔬菜和水的摄入相对不足。如果学龄前的儿童排便的时候感觉疼痛，大便干结或有一到两天的时间没有排便，立刻改变他的饮食结构。如果情况在一到两天内仍然没有好转，请立刻联系你的医生咨询他的意见。如果情况持续一段时间的话，孩子就有可能不愿意上洗手间了。
如果你到现在还没有拿走孩子手中的奶瓶的话，逐步地让孩子不再使用奶瓶。到了这个年纪还使用奶瓶有可能会损坏他的牙齿或会导致他饮用过多的牛奶和果汁，而这让他更难养成在家中及在学校里良好的饮食习惯。
夏季饮食调理宝宝好胃口
夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。为解决这一矛盾，先要选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。
孩子做好事后，不要用食物进行奖励;也不要用食物贿赂孩子去做好事。研究表明这种行为将会导致短期内饭量的下降及长期关于食物的争执。你可以使用一些有趣的贴纸，这个年纪的孩子喜欢贴纸。
不要让孩子一边吃饭一边看电视。如果三岁的孩子在电视机前吃饭的话，他会养成不好的饮食习惯，会错过同一家人坐在一起交流的时间;而且他还会养成在播放广告的时间里胡乱往嘴里塞东西的习惯，这些匆忙之间吃下去的东西或许不是适合他的最好的选择。体弱的婴幼儿，更需注意。
老黄瓜煲猪肉
作用：消热清暑，祛大肠湿毒，降压利尿。适用于暑热烦渴，口干不欲食者。儿童夏天使用，清热消暑。
组成、用量：老黄瓜1个(约500克)，猪肉250克。烹调、食法：老黄瓜去瓤，切大块与猪肉同放入锅内，煲2小时，以盐调味，便可食用。
·每一顿饭都准备主食，如面包、薄饼或一碗面，这样的话，即使孩子不喜欢吃其它的东西，他还可以从这些常规食品中进行选择。
2-3岁宝宝的喂养指南
牛奶中富含钙等营养物质，因此，1岁～2岁的宝宝每天应摄入250～500克牛奶。2～3岁宝宝的饮食2～3岁幼儿已逐渐出齐全部20颗乳牙，可以自己用牙齿咀嚼较硬的固体食物了，所以这个阶段的宝宝会喜欢吃固体的食品。宝宝的消化系统也日趋完善，加之生长发育对营养的需求也增加了，一日三餐的习惯虽已形成，但仍需在上下午各增加小点心或小食品一次，量宜小，味宜清淡，而且每天还应该喝些牛奶或豆浆。
由于2～3岁的孩子咀嚼能力增强了，食物就不必切得太碎太小。肉可以切成薄片、小丁、细丝等;鱼去刺后切成片或小块就行;豆类应该煮软;蔬菜可以切成小丁、小片、细丝。
要保证宝宝摄入含碘丰富的食物，可促进大脑的发育。碘是制造甲状腺素所必需的元素。甲状腺素除了调节身体新陈代谢外，还可以促进神经系统功能发育。若碘摄入不足，会使脑细胞数量减少，脑量降低，直接影响婴幼儿的智力发育。所以要及时添加含碘食物，如海带、紫菜等，可将海带、紫菜泡发后切碎、炖烂。食用碘盐要特别注意，菜做好时再放入碘盐，可以减少碘的挥发损失。
以菜为主食。2岁孩子的体重约为成人的1/5，但吃的菜却要达到成人的2/3才行。除了要注意以菜为主食外，孩子发育还需要吃肉、鱼、蛋、牛奶，以便从中摄取大量的动物蛋白。豆腐等豆制品也是很好的蛋白质来源。除了蛋白质以外，还得再吃些米饭、面包、面条、薯类、香蕉等含碳水化合物的食品。
饮食要有规律。这个年龄的孩子，饮食常会有挑食、时多时少、边吃边玩等情况。有时高兴了就使劲吃，不高兴了几乎一口也不吃。宝宝的早中晚三餐时间应该和大人一样，每餐吃20～30分钟，时间一过就不要再给孩子吃。如果开饭时孩子不肯吃，也不要太勉强，到了下一餐再吃。但不能因此就多给宝宝吃点心，这样做，宝宝就更加不肯好好吃正餐了。
点心要适量。到了这个阶段，只有三餐饭菜吃得很好，但还不能满足需要时才能给宝宝吃点心。而且吃点心也要有规律，比如每天上午10时、下午3时，此时是为了调节、补充宝宝的能量而吃的。
另外，如果给宝宝吃耐饥的点心，弄得正餐不想吃，那就不好了。所以，只给宝宝吃少量含碳水化合物的食品当点心即可，比如薯类、香蕉、饼干等。有必要增加水分时，可给果汁、牛奶或乳制品、水果等。巧克力等糖果吃了易生虫牙，最好不要作为点心给孩子吃。
2岁半—3岁宝宝的喂养方法
由于宝宝的消化吸收能力发育已相当完善，乳牙也基本长齐，此时，粗粮也应正式进入宝宝的餐谱，因粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，能满足宝宝的营养需求。宝宝生活中易受到铅中毒的威胁，如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等。而膳食中如果营养不均衡，缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等，都会造成铅吸收的增加，减少铅从体内的排出。因此合理均衡的膳食，如摄入足够的铁、锌、维生素C、蛋白质等，保持良好的营养状况，都能抵抗铅对机体的威胁。现代人健康美食网授权
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