进入寒冷的冬季,对宝宝来说,一定要提高自身的抗冻能力,这样才能有效的减少各类疾病的侵扰,本文就告诉妈妈们,宝宝多补充铁元素,能提高孩子的抗冻能力,一起来看看吧。
专家表示:由于宝宝“体育锻炼”能力有限,所以增强其抗冻能力还是主要靠营养的补给,尤其是要补铁。
铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织。而研究表明,机体产生热量的过程需要消耗氧气,把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃烧变成热量,所以当机体摄入铁时,耐寒能力就会明显增强。由此,铁对宝宝健康过冬的作用非常大。
宝宝补铁能提高自身抗冻能力
宝宝补铁宜吃猪牛羊肉
家长们普遍认为“营养好的都在汤里面”,所以,要给宝宝补铁,大家首先想到的就会是喝汤了。其实,这是不正确的。专家介绍,孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。猪、牛、羊等红色的肉,是儿童补充铁最好的食物。
摄入维生素帮助铁吸收
如果我们一味给宝宝吃含铁食物也是不够的,关键还在于促进铁的吸收。据研究,存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。所以我们还得找准能促进铁的吸收的食物。摄入的食物中如果含有柠檬酸、维生素C、维生素A等就能促进铁的吸收。所以在让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上,樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。
宝宝补锌 能够有效的提高自身免疫能力
6个月内吃母乳的宝宝不易缺锌,6个月以后宝宝活动量加大,出汗量增多,锌就容易随汗液流失,宝宝易出现缺锌的症状,如头发枯黄、食欲不佳等。
锌的真相
大量锌的摄入可以抑制宝宝对铜和铁的吸收,当锌和铜比例大于10:1时,会导致宝宝缺铁性贫血;钙是我们平常饮食中摄入的最多的阳离子,钙含量高会损害小肠对锌的吸收,钙的含量超过锌的50~100倍时会影响锌的吸收,宝宝每天钙摄入200毫克时对人体锌的吸收和平衡并没有任何影响。
所以妈妈不要盲目地补锌补钙,而要让宝宝的饮食均衡,才会使各种营养比例适中。
血清中的铅、铜含量高,则锌就会低;但锌能抑制铅在宝宝肠道的吸收,预防宝宝铅中毒。
锌还是大脑细胞成长的一个重要的原材料,可以增强大脑细胞的活力,维护宝宝大脑正常功能。
最佳食物来源
牡蛎、牛肉、动物肝脏、蛋、鱼是含锌量较高的食物。
黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜是含锌较高的蔬菜;核桃、花生是含锌较高的坚果;水果中以苹果的含锌量为最高。
宝宝厨房
鳕鱼毛豆
原料 :鳕鱼1块、毛豆20克,清高汤、水淀粉各适量。
做法:
1. 鳕鱼洗净、蒸熟、碾成泥糊状。
2. 毛豆煮熟后剥皮,也碾成泥糊状。
3. 锅内放高汤煮沸,放入毛豆泥、鳕鱼泥略煮,再用水淀粉勾芡即可。
久久健康网温馨提示:如何尽快帮助宝宝完善免疫能力呢? 奥纳咀嚼维生素C http://www.go9939.com/goods-243.htm l? source=9939-mh 它能有效帮助宝宝强化毛细血管的细胞壁,并帮助形成胶原蛋白。有助于减轻感冒症状和缩短感冒病程,预防病毒或细胞所引起的感染病,预防坏血病。
(编辑:苗皓)
注意:宝宝补锌可以提高自身免疫能力
6个月内吃母乳的宝宝不易缺锌,6个月以后宝宝活动量加大,出汗量增多,锌就容易随汗液流失,宝宝易出现缺锌的症状,如头发枯黄、食欲不佳等。
锌的真相
大量锌的摄入可以抑制宝宝对铜和铁的吸收,当锌和铜比例大于10:1时,会导致宝宝缺铁性贫血;钙是我们平常饮食中摄入的最多的阳离子,钙含量高会损害小肠对锌的吸收,钙的含量超过锌的50~100倍时会影响锌的吸收,宝宝每天钙摄入200毫克时对人体锌的吸收和平衡并没有任何影响。
所以妈妈不要盲目地补锌补钙,而要让宝宝的饮食均衡,才会使各种营养比例适中。
血清中的铅、铜含量高,则锌就会低;但锌能抑制铅在宝宝肠道的吸收,预防宝宝铅中毒。
锌还是大脑细胞成长的一个重要的原材料,可以增强大脑细胞的活力,维护宝宝大脑正常功能。
最佳食物来源
牡蛎、牛肉、动物肝脏、蛋、鱼是含锌量较高的食物。
黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜是含锌较高的蔬菜;核桃、花生是含锌较高的坚果;水果中以苹果的含锌量为最高。
宝宝厨房
鳕鱼毛豆
原料 :鳕鱼1块、毛豆20克,清高汤、水淀粉各适量。
做法:
1. 鳕鱼洗净、蒸熟、碾成泥糊状。
2. 毛豆煮熟后剥皮,也碾成泥糊状。
3. 锅内放高汤煮沸,放入毛豆泥、鳕鱼泥略煮,再用水淀粉勾芡即可。
久久健康网温馨提示:如何尽快帮助宝宝完善免疫能力呢? 奥纳咀嚼维生素C http://www.go9939.com/goods-243.htm l? source=9939-mh 它能有效帮助宝宝强化毛细血管的细胞壁,并帮助形成胶原蛋白。有助于减轻感冒症状和缩短感冒病程,预防病毒或细胞所引起的感染病,预防坏血病。
(编辑:苗皓)
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