食材：干紫苏叶6克，大米50克，红糖适量
做法：
1.大米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸1分钟，去渣取汁备用。
2.锅内加水，烧开，加入大米煮粥;
3.待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即成。
此粥适用于风寒性感冒、咳嗽等冬季常见疾病
特别提醒：
一、风寒感冒初期干紫苏暖胃散寒发汗
中医认为感冒一般可分为风寒感冒与风热感冒两大类。这两种感冒病因病机、症状、治疗原则及用药差别很大。风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，在秋冬季常发。如果你在这个季节出现微微发热、不出汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等症状时，那就有可能是风寒型感冒了，应以辛温解表为主。
而紫苏叶味辛，性温，归脾、肺经，具有发表散寒，行气宽中的作用，故适用于感冒风寒的初期。而现代医学证明，紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。
紫苏叶与大米同煮，有和胃散寒作用。也可将紫苏叶直接泡水喝。偶感风寒易患感冒的朋友，无论男女老少都可以喝一碗紫苏粥，趁热发发汗，能缓解身体不适症状。
二、干紫苏泡茶又泡脚还可解鱼虾之毒
在喝苏叶水的同时，再弄一盆热水，把剩下的苏叶水倒入里面，然后泡脚，这样身体温暖就会更快。如果下大雨了，在风雨中，裤子都湿了，鞋里面也都是水，回家后，就可用苏叶水泡脚，这样很快就暖了过来，这是一种自身的保养方法。
紫苏叶还可解鱼虾之毒，当鱼虾等因为存放不良等原因，导致人食用后中毒，这时喝一些苏叶水，就可把这些毒给解掉。
补充提醒：
1.注意不能把紫苏叶长时间地熬，可开水泡，或者是熬开锅2-3分钟即可。
2.风寒感冒注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力。
3.食疗只是日常辅助调理，别过分依赖;若感身体不适，请尽快就医。
夏季感冒千万别热捂发汗
入夏随着气温攀升，发热、困倦、口干症状的病患明显增多。专家介绍，这是夏季感冒(热伤风，中医称为暑湿感冒)的发病特征。这种夏季发作的感冒，不能按冬天感冒一样吃药，更加不能热捂发汗，恰恰相反，应该清热解暑。
夏感冒重要特征：困倦疲乏
无论冬天感冒还是夏天感冒，感冒都是由病毒引起的。两者都可能有鼻塞、流涕、发烧的症状。但因季节特征不一致，决定了其症状上的差异。
夏季天气闷热，湿度大，在这个时候大家爱吹空调、洗冷水澡，晚上睡觉贪凉直接睡在地板上吹风等，感染了风寒，患上感冒。大多数病人病情的急性发作都有一定的诱因，比如受凉、劳累、情绪因素等。
这种感冒的病症就有湿气重的特点。广东省第二中医院呼吸内科陈宁教授介绍，这种感冒的一个非常典型的特征就是整个人的精神萎靡，说不出原因老感觉困倦、眼皮重，身体发烫，可是体温却很正常，有汗又发不出。而冬天的感冒一般病人有寒冷的感觉，呼吸道上的症状非常明显，比如咽喉肿痛，发痒等。
夏感冒治疗：清暑解热
陈宁介绍，夏天的感冒如果按照冬天感冒一样用药，那么治疗的效果就不明显了。因为，很多感冒药都有发汗、退热的功效，而暑热感冒不能靠发汗，而是应该清热解暑。她建议，出现上述那些夏季感冒的轻微症状可以吃些消暑的药物，如十滴水、人丹、藿香正气丸。如果感冒病情很严重，则应该到医院治疗。热伤风没有传染性，但是可以诱发一些疾病的发作，比如慢性气管炎、哮喘等。
对于蒸桑拿、盖厚被子这些手段都是对付冬季感冒的，千万别用在夏季感冒上。
夏天得了感冒，更要注意去内湿缓解暑热的症状，陈宁介绍像扁豆、绿豆等豆类，西瓜、西红柿等蔬果都是既解渴又祛暑的好食物。
夏天感冒热捂发汗是大忌
入夏随着气温攀升，发热、困倦、口干症状的病患明显增多。专家介绍，这是夏季感冒（热伤风，中医称为暑湿感冒）的发病特征。这种夏季发作的感冒，不能按冬天感冒一样吃药，更加不能热捂发汗，恰恰相反，应该清热解暑。夏感冒重要特征：困倦疲乏无论冬天感冒还是夏天感冒，感冒都是由病毒引起的。两者都可能有鼻塞、流涕、发烧的症状。但因季节特征不一致，决定了其症状上的差异。夏季感冒忌捂热发汗夏季天气闷热，湿度大，在这个时候大家爱吹空调、洗冷水澡，晚上睡觉贪凉直接睡在地板上吹风等，感染了风寒，患上感冒。大多数病人病情的急性发作都有一定的诱因，比如受凉、劳累、情绪因素等。这种感冒的病症就有湿气重的特点。广东省第二中医院呼吸内科陈宁教授介绍，这种感冒的一个非常典型的特征就是整个人的精神萎靡，说不出原因老感觉困倦、眼皮重，身体发烫，可是体温却很正常，有汗又发不出。而冬天的感冒一般病人有寒冷的感觉，呼吸道上的症状非常明显，比如咽喉肿痛，发痒等。夏感冒治疗：清暑解热陈宁介绍，夏天的感冒如果按照冬天感冒一样用药，那么治疗的效果就不明显了。因为，很多感冒药都有发汗、退热的功效，而暑热感冒不能靠发汗，而是应该清热解暑。她建议，出现上述那些夏季感冒的轻微症状可以吃些消暑的药物，如十滴水、人丹、藿香正气丸。如果感冒病情很严重，则应该到医院治疗。热伤风没有传染性，但是可以诱发一些疾病的发作，比如慢性气管炎、哮喘等。对于蒸桑拿、盖厚被子这些手段都是对付冬季感冒的，千万别用在夏季感冒上。夏天得了感冒，更要注意去内湿缓解暑热的症状，陈宁介绍像扁豆、绿豆等豆类，西瓜、西红柿等蔬果都是既解渴又祛暑的好食物。(兼职编辑：郑燕玲)
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