饮食杀手12、冷饮
分析:一到夏季,不少孩子离不开冷饮,如冰棍、冰淇淋等。殊不知,孩子的肠管相对成人的长而薄,肠系膜松弛而固定能力差,一旦受到冷饮刺激,可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强,进而诱发肠套叠,造成肠道梗阻而危及生命。
对策:夏季孩子吃冷饮要慎重,切忌放纵,以防不测。一旦出现腹痛、呕吐等症状,应立即就医。
饮食杀手13、烧烤食物
分析:危害如下:
1.减低了蛋白质的利用率:在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
2.隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在梅拉得反应中,与大多数氨基酸在加热分解知产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生,另外,在烧烤的环境中,也有一些物质致癌如3、4-苯比,通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
3.烧烤外焦里嫩:有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
对策:不要带孩子贪吃烧烤食品。
饮食杀手14、含铅食品
分析:铅是脑细胞的一大“杀手”,据调查,当血铅浓度达到5--15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,年龄越小,神经系统受损程度越大。因此,应注意儿童食品中要减少铅的摄入量。
含铅高的食品有:爆米花、皮蛋、罐装食品、软饮料等。另外,尽量少用铝铅品器皿。
对策:少吃含铅类食品和少用铝铅品器皿。
饮食杀手15、铝食品的危害
分析:铝对脑细胞有强的亲和力,食入过多含铝食品会造成智力减低。油条、粉丝、凉粉、以及含铅添加剂,一拉罐,铝锅炒菜等都会增加铝的摄入,尤其是当加入醋或加热时铝离子就可游离出来。
饮食杀手16、过氧脂质食物
分析:过氧脂质食物破坏维生素,阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收,煎炸类食品,油温过高(200摄氏度以上)时也可出现上述现象。
对策:尽量少食用煎炸类食品。
饮食杀手17、食盐、味精、糖精
分析:小儿每日食盐应控制在4克以下。食盐过多易导致肾动脉硬化,糖精以苯酐为原料,除了甜以外,没有任何营养价值,婴儿应禁用。味精含谷氨酸钠,可造成缺锌,肝脏细胞损害。婴儿和孕妇应少用,最好不用。孩子食盐过多不利于健康。
对策:尽量别样成孩子口重的习惯,饮食中注重营养搭配,少放上述调味料!
最后,我们的生活条件和营养状况比起10年前虽然有了很大的改善,但一些孩童的营养状况却并没有得到相应提高,甚至还衍生出一些“高级垃圾食品”。因此,父母在日常生活中为孩子选择食品一定要慎重。
孩子太贪吃会有什么后果
人在进食后,要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收,若一次进食过量或一刻不停地进食,消化道血管长时间处在充血状态,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。
有些家长说,自己的孩子特别贪吃,无论看见什么食物都馋,一天到晚嘴不停,为了不委屈孩子,只好有求必应;有些家长还错误地认为,孩子吃得多就长得快。殊不知,孩子一味贪吃会伤害大脑。
会降低大脑的血流量
人在进食后,要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收,若一次进食过量或一刻不停地进食,消化道血管长时间处在充血状态,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。
美国儿科专家在研究中发现,儿童期吃得太多会引起肚腹胀满、消化和吸收不良,若长期如此,还会使性格变得急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散。
贪吃会造成“肥胖脑”
婴儿出生时,脂肪组织仅占体重的16%,4至6岁时约占20%。
正常情况下,脂肪组织的增长量很小。而吃的过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内蓄积。
若脑组织的脂肪过多,就会引起“肥胖脑”。
研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟回越明显,皱褶越多,智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起,皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,所以,智力水平就会降低。
贪吃会抑制大脑智能区域生理功能
人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部位兴奋了,其相邻部位的一些区域就处于抑制状态,兴奋越加强,周围部位的抑制就越加深,反之亦然。
因此,若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋,这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想像等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态,儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣。长期如此,不但会使儿童发生健忘,而且影响儿童的智力发育。
贪吃会因便秘而伤害大脑
孩子的零食大多以高营养的精细食品为主,这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素,孩子吃了容易发生便秘。
便秘时,代谢产物久积于消化道,经肠道细菌作用后产生大量有害物质,如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。
这些有害物质容易经肠吸收,进入血液循环,刺激大脑,使脑神经细胞慢性中毒,影响脑的正常发育。
小孩吃红瓜子呛到了,如果呛到肺里面,会有什么后果
小孩吃红瓜子呛到了,如果呛到肺里面会有什么症状吗?呛到当天把中午吃的饭都吐出来了,晚上天气凉了又吹了风扇,发现的时候小孩手脚冰凉的。烧退了就是咳嗽老不见好转。有什么办法可以让我确认小孩情况吗?
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复:根据您的描述,建议及时带孩子去医院做个检查,一般情况下异物是不会进入肺部的,因为人呼吸道通过咳嗽反射把异物排出。如果便便出现带血的情况,说明有问题了,要及时就医。平时不要把一些尖锐的东西放在嘴里玩,容易出现问题。要养成好的习惯,任何时候都要管好自己的嘴。孩子可能是着凉所致的咳嗽,建议给孩子适当的保暖,如果咳嗽不是很严重的话,可以让宝宝多喝一些温开水,把体内的病毒排出去。如果温开水不见效的话,可以给宝宝煎姜水或者是葱头水来喝,效果非常好。对于风寒引起的咳嗽,喝后面两种发发热,就会停止咳嗽了。
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