南瓜的营养成分
南瓜食部的含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,是非常好的保健品。此外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族,是秋季食物中非常好的一种。
南瓜的益处
1、增强宝宝免疫力
秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。
2、帮助宝宝断奶
由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
3、杀虫作用
“南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
4、防癌作用
南瓜能消除致癌物质的突变作用,制止癌细胞出现。
5、能促进生长发育
南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6、对高血压的作用
南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以结合多余的胆固醇,从而降低血液的胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。
7、其他功效
南瓜与猪肝同食可治夜盲,与山药同食,有增补益脾胃的功能。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶,果胶具有很好的吸附作用,能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质,如重金属当中的铅、汞和放射性元素,能够起到解毒的作用。
南瓜食用有讲究
虽然南瓜有那么多的好处,但是吃起来也是有限度的哦!
吃太多也不好
当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
吃太少得夜盲
β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白。它在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。
南瓜的正确食量
给孩子食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。
宝宝吃苦瓜有什么好处 吃苦瓜要注意什么
苦瓜的味道虽苦,但是它有很好的消暑解毒作用,适量的吃一些对人体健康是有好处的,那么宝宝吃苦瓜有什么好处呢?
宝宝吃苦瓜有什么好处
预防便秘
苦瓜能够清热、清胃、降火,如果宝宝有有便秘的症状,吃苦瓜能够有效缓解宝宝的病症,让宝宝的身体重新变得健康。
增强抗病能力
苦瓜中含有一种物质,是一种活性蛋白质,这种蛋白能够激发身体免疫系统的防御功能,从而增强体内免疫细胞的活力,从而增强宝宝身体的抗病能力。
消除暑热
盛夏酷暑的时候,宝宝比大人更加容易上火,夏季给宝宝经常吃一些苦瓜,能够帮助宝宝消除暑热,还能预防宝宝中暑。
吃苦瓜要注意什么
1.苦瓜是凉性的食物,一定要控制宝宝对于苦瓜的进食量,以免对宝宝的身体造成伤害。小孩子是纯阳体质,胃常有余,脾常不足;加上宝宝的自控能力都比较差,一遇到自己喜欢吃的东西,很容易上瘾,导致进食过量,这样很容易伤脾胃。
2.苦瓜中草酸的含量非常多,而草酸进入胃中会影响肠胃对于食物中钙质的吸收,因此,在给宝宝吃苦瓜前,应该先把苦瓜放在热水里,焯一下,这样可以有效去除草酸。
3.需要补充大量钙质的宝宝,不适宜吃太多的苦瓜,否则会影响宝宝的身体对钙质的吸收。
吃苦瓜对身体有什么好处
一、苦瓜具有清热、消暑、养血、益气、补肾、健脾、滋肝、明目的效果,对于疮肿、中暑、痢疾、痱子过多、结膜炎等都具有治疗的作用。
二、苦瓜中含有丰富的维生素C,维生素C能够预防坏血病的发生,还能够保护细胞膜,防止动脉硬化,从而提高宝宝机体的应激能力,还能保护宝宝的心脏。
三、苦瓜中的有效成分,可以抑制宝宝正常细胞的癌变,并且能够促进突变细胞的复原,宝宝吃了具有抗癌作用。
四、苦瓜中所含有的一种物质——苦瓜素,被大家广泛地称为“脂肪杀手”,苦瓜素能够减少的身体摄取的脂肪和多糖。苦瓜还具有清热、祛火、解毒、明目、补气、益精、止渴、消暑、治痈的功效。
五、苦瓜中含有一种叫做皂甙的物资,这种物质能够降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、并且能够提高身体的免疫力。
六、苦瓜还能够滋润干燥的皮肤,并且还能够美白保湿,因而能够美容。
苦瓜吃生的好不好
生吃苦瓜会使苦瓜中营养成分的摄入会更加全面,另外,近年来有研究发现,苦瓜中含有一种叫做清脂素的物质,生吃苦瓜具有减肥的效果,但是每天需要生吃2至3根苦瓜才会具有减肥的效果。如果熟吃苦瓜,通常会根据烹调方法来食用,虽然这样可以减少苦瓜的一些苦味,口感会相对更好一些,但是这样会导致苦瓜中的一部分营养成分被流失掉。
宝宝吃苦瓜有什么好处 吃苦瓜要注意什么
苦瓜的味道虽苦,但是它有很好的消暑解毒作用,适量的吃一些对人体健康是有好处的,那么宝宝吃苦瓜有什么好处呢?
宝宝吃苦瓜有什么好处
预防便秘
苦瓜能够清热、清胃、降火,如果宝宝有有便秘的症状,吃苦瓜能够有效缓解宝宝的病症,让宝宝的身体重新变得健康。
增强抗病能力
苦瓜中含有一种物质,是一种活性蛋白质,这种蛋白能够激发身体免疫系统的防御功能,从而增强体内免疫细胞的活力,从而增强宝宝身体的抗病能力。
消除暑热
盛夏酷暑的时候,宝宝比大人更加容易上火,夏季给宝宝经常吃一些苦瓜,能够帮助宝宝消除暑热,还能预防宝宝中暑。
吃苦瓜要注意什么
1.苦瓜是凉性的食物,一定要控制宝宝对于苦瓜的进食量,以免对宝宝的身体造成伤害。小孩子是纯阳体质,胃常有余,脾常不足;加上宝宝的自控能力都比较差,一遇到自己喜欢吃的东西,很容易上瘾,导致进食过量,这样很容易伤脾胃。
2.苦瓜中草酸的含量非常多,而草酸进入胃中会影响肠胃对于食物中钙质的吸收,因此,在给宝宝吃苦瓜前,应该先把苦瓜放在热水里,焯一下,这样可以有效去除草酸。
3.需要补充大量钙质的宝宝,不适宜吃太多的苦瓜,否则会影响宝宝的身体对钙质的吸收。
吃苦瓜对身体有什么好处
一、苦瓜具有清热、消暑、养血、益气、补肾、健脾、滋肝、明目的效果,对于疮肿、中暑、痢疾、痱子过多、结膜炎等都具有治疗的作用。
二、苦瓜中含有丰富的维生素C,维生素C能够预防坏血病的发生,还能够保护细胞膜,防止动脉硬化,从而提高宝宝机体的应激能力,还能保护宝宝的心脏。
三、苦瓜中的有效成分,可以抑制宝宝正常细胞的癌变,并且能够促进突变细胞的复原,宝宝吃了具有抗癌作用。
四、苦瓜中所含有的一种物质——苦瓜素,被大家广泛地称为“脂肪杀手”,苦瓜素能够减少的身体摄取的脂肪和多糖。苦瓜还具有清热、祛火、解毒、明目、补气、益精、止渴、消暑、治痈的功效。
五、苦瓜中含有一种叫做皂甙的物资,这种物质能够降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、并且能够提高身体的免疫力。
六、苦瓜还能够滋润干燥的皮肤,并且还能够美白保湿,因而能够美容。
苦瓜吃生的好不好
生吃苦瓜会使苦瓜中营养成分的摄入会更加全面,另外,近年来有研究发现,苦瓜中含有一种叫做清脂素的物质,生吃苦瓜具有减肥的效果,但是每天需要生吃2至3根苦瓜才会具有减肥的效果。如果熟吃苦瓜,通常会根据烹调方法来食用,虽然这样可以减少苦瓜的一些苦味,口感会相对更好一些,但是这样会导致苦瓜中的一部分营养成分被流失掉。
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