每年8月1日-7日为国际母乳喂养行动联盟确定的“世界母乳喂养周”。今年“世界母乳喂养周”的主题是“支持母乳喂养，获得人生第一块金牌”，旨在让全社会理解支持母乳喂养的价值和意义。
据卫生部官方信息，近年来，我国纯母乳喂养率呈逐年下降的趋势，婴儿纯母乳喂养率从1998年的76%下降到2004年的64%，全国爱婴组织也曾在北京市范围内做了一个抽样调查，母乳喂养现状令人堪忧。接受调查的近百名年轻母亲中竟然有50%以上的人表示，自己没有用母乳喂养孩子。
作为婴儿初生六个月中的理想食品，母乳的作用再怎么强调也不过分。母乳含有新生儿生长发育所需的各种营养物质，适合新生儿胃肠功能的消化和吸收。母乳，尤其是初乳含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白和其他免疫活性物质，可增强婴儿的免疫力。
然而，如果母亲的健康状况不佳或因母乳不足，不能实现母乳喂养，婴幼儿就必须食用婴幼儿配方粉以弥补母乳的不足。目前，世界各地已普遍在婴幼儿配方粉中添加乳清蛋白，以尽量缩小婴幼儿配方粉和母乳的差异。
为什么乳清蛋白如此重要呢？从营养成分上看，母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主，乳清蛋白占母乳总蛋白质的80%左右。这类蛋白质的氨基酸组成全面充分（全部20种氨基酸）而且比例恰当，还含有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、血清白蛋白等活性组分。
而牛奶中的乳清蛋白只占其总蛋白的20%左右，绝大多数蛋白质为酪蛋白。婴幼儿配方粉需要依靠乳清蛋白来调整牛奶中蛋白质的比例，增加乳清蛋白并降低酪蛋白含量。
目前市场上销售的很多优质婴幼儿配方粉都含有乳清蛋白，在很多品牌奶粉的配料表中常能见到α-乳白蛋白。α-乳白蛋白是乳清蛋白的一种。有研究表明，在婴幼儿配方粉中增加α-乳白蛋白，可以改善婴幼儿睡眠质量并减少婴儿啼哭时间。
母乳喂养周：北京喂养率明显下降
据北京妇幼保健院统计，2010年北京市出生的新生儿母乳喂养率为95%，纯母乳喂养率为71%。6个月婴儿母乳喂养率为91%，纯母乳喂养率为65%。纯母乳喂养指的是除母乳外，不添加任何食物、饮料和水。而且不使用奶瓶、奶嘴和安慰奶嘴。
市卫生局负责人表示，母乳喂养对新生儿、婴幼儿来说，可提供生长发育所需的营养素，还可提供早期免疫物质，减少新生儿、婴幼儿患感染性疾病，特别是危及生命的呼吸系统及肠道系统疾病，促进新生儿、婴幼儿神经系统的发育，减少成年后代谢性疾病。对母亲来说，可以加深母子感情，促进乳房乳汁的分泌，加速子宫恢复，减少乳腺癌、卵巢癌发病几率，促进心理健康。
相关调查
公共场所难觅母婴室
上周六上午，难得的晴天，周女士带着刚满5个月的儿子到红领巾公园玩耍。玩了不到两个小时，儿子饿了，周女士和丈夫找不到背人的地方，只好回到停车场的车里，给孩子喂了奶。
记者近期发现，医院、公园等公共场所都欠缺母婴室，喂奶得在大庭广众之下进行。
早上8时30分，宣武医院门诊大楼西侧的水泥台上，一位母亲正旁若无人地给孩子喂奶。上周四，记者来到首儿所附属儿童医院，楼上楼下找了个遍也没有母婴室或哺乳室。医院大厅人来人往，魏女士的宝宝8个月大，只吃母乳和其他一些辅食，从来不喝奶粉。对在公共场所给孩子喂奶的问题，魏女士说：“反正孩子需要吃，我不在乎。我肯定不会去卫生间喂，太脏了。”她表示，没有专门的哺乳室确实很不方便，特别是在孩子经常去的广场、公园和医院这些地方。“即使妈妈不觉得怎样，别人看见也会很尴尬”。北医三院儿科门诊与一楼挂号大厅一门之隔，医院护士告知记者，没有专门设置的哺乳室。带孩子前来就诊的李女士因为候诊过道太拥挤，带孩子坐在了室外。“我刚才看见有家长就在外面喂的，没办法。”
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母乳喂养率下降的原因
每年8月1日至7日是“世界母乳喂养周”，卫生局发布健康播报显示我国母乳喂养率较10年前明显下降，专家指出医疗机构指导不足、白领女性工作压力过大、奶粉广告无孔不入是重要原因。
母乳喂养率明显下降与发达国家标准相距甚远
世界母乳喂养宣传周自今天开始，今年的宣传主题是“母乳喂养─倾听、诉说、分享”。根据世界卫生组织和联合国儿童基金会的推荐定义，纯母乳喂养为出生后1小时内喂奶，按需哺乳;除母乳外，不添加任何食物、饮料和水，且不使用奶瓶、奶嘴和安慰奶嘴。但北京市卫生局发布健康播报称，2010年，北京市出生的新生儿母乳喂养率为95%，纯母乳喂养率为71%;6个月婴儿母乳喂养率为91%，纯母乳喂养率为65%;目前，北京市母乳喂养率较20世纪90年代明显降低，而母乳喂养特别是出生6个月以内婴儿纯母乳喂养对于母婴健康都非常必要，亟待进一步倡导提升母乳喂养水平。
对于中国母乳喂养率，国际慈善机构救助儿童会所也有一项调查：中国用纯配方奶粉喂养的比例超过纯母乳喂养比例。“其中，6个月内婴儿纯母乳喂养比例不足50%，有36.2%的比例是母乳加配方奶混合喂养，配方奶喂养的比例接近一成半。对6个月到1岁的婴儿，继续母乳喂养比例下降到45%以下，而配方奶喂养的比例超过25%。对年龄超过1岁的婴幼儿，继续母乳喂养比例下降到35%以下，而配方奶喂养的比例超过45%。”
这样的现实，距离世界卫生组织要求的6个月内应100%纯母乳喂养的标准相差甚远，距离发达国家的母乳喂养水平也有相当的距离。比如，美国的新生儿中，白人有71.5%是用母乳喂养，黑人则为50.1%。到6个月时，这个比例分别下降到了53.9%和43.2%。当然，美国的统计对母乳喂养的界定标准不同，其结果不能简单拿来和中国的数据比较。但是，中国母乳喂养率太低，则是不争的事实。
母乳喂养率明显下降的原因是多方面的。医疗机构指导不足，白领女性工作压力过大，商业奶粉广告无孔不入都是重要原因。
医疗机构指导不足
医院、社区和工作单位在推广母乳喂养工作方面明显不足，支持、促进和保护母乳喂养的环境还远没有形成，甚至有些社区培训的内容都是错误的。”
专家指出，医疗卫生保健机构在支持、促进和保护母乳喂养方面应发挥主导作用。然而，根据调查反映的情况，婴儿母亲对医务人员有关母乳喂养指导的满意率仅为51.6%;不仅如此，婴儿母亲遇到母乳喂养方面的困难时，难以获得来自医疗卫生保健机构的服务，大多只能依靠亲友帮忙。婴儿母亲的生产住院时间一般不超过5天，然后回到家庭。而在社区或工作单位方面，只有45.4%的孕产妇能得到有关母乳喂养的知识。
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