小儿补铁:两款给宝宝补铁的营养粥 中国健康世界网

两款给宝宝补铁营养粥  补铁粥
  鸡肝芝麻粥
  原料鸡肝15克鸡架汤15克大米100克酱油熟芝麻各少许
  制作方法
  1.将鸡肝放入水中煮除去血污后再换水煮10分钟后捞起放入碗内研碎
  2.将鸡架汤放入锅内加入研碎鸡肝煮成糊状
  3.大米煮成粥后将鸡肝糊加入再放少许酱油和熟芝麻搅匀即成
  适合年龄9月上宝宝
  营养提示此粥含有丰富蛋白质钙磷铁锌及维生素A维生素B1B2和尼克酸等多种营养素有很好补铁效果哦!
  泥鳅汤粥
  原料大米100克泥鳅200克料酒精盐少许香葱10段生姜3片
  制作方法
  1.将泥鳅去头剖腹去内脏用温水洗去粘液锅置火上下油烧热下泥鳅稍煎
  2.锅内注入适量清水加人泥鳅料酒精盐葱姜煮开后去浮沫待泥鳅熟后取汤
  3.将泥鳅汤与大米同煮
  适合年龄9月上宝宝
  营养提示此粥鲜美含铁元素丰富还可去宝宝湿疹
补铁食谱宝宝轮流吃给宝宝补铁时要注意:  小儿补铁时,应注意以下几点:  (1)铁剂不宜放置过久。因硫酸亚铁是二价铁,放置过久,存贮不当,二价铁可氧化成三价铁而影响疗效。  (2)铁剂不宜在饭前服用。因为铁剂对胃粘膜有刺激,饭前服,使人难以耐受,宜饭后服。  (3)铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。  (4)铁剂不宜过量服用。铁剂药片、药丸,外面包有糖衣,易被小儿吞服。如果用量较大,可刺激胃肠粘膜,引起腹痛宝宝补铁喝白玉肝膏汤猪牛羊肉是儿童补铁锌最好食物:  昨日央视《每周质量报告》报道,我国上海、天津等地由于不少家长对食物营养知识的匮乏,使得儿童缺乏合理的膳食搭配,造成了儿童缺铁性贫血以及重度肥胖的情况。专家指出,由于缺乏合理膳食结构造成缺乏微量元素和热量过剩,这已成为影响我国儿童健康的两大问题。  数据显示,贫血会导致儿童智力不高,即便以后能够“补铁”,仍然无法弥补孩子智力发育的缺陷。在我国,2岁以下儿童缺铁性贫血在20%以上,2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。不过有趣的是,根据

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