作者：《日知生活》编委
页数：255
开本：24cm
出版社：上海科学普及
出版日期：2008-1-1
家常营养粥内容简介本书将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品调配出上百种粥品。简明扼要的食材料营养功效介绍，让您轻松满足家人不同的营养需求。家常营养粥本书目录煮出一锅营养美味粥
四季养生不可少
PART.01五谷杂粮粥
五谷杂粮巧搭配
杂豆粥
绿豆莲子荷叶粥
大麦陈皮粥
滋补杂粮粥
百合小米粥
百合绿豆糯米粥
干炸小黄鱼
芝麻粥
芝麻花生粥
黄瓜炒肉丁
青豆玉米粥
杂米粥
平菇肉片
杂米八宝粥
紫米粥
小番茄炒鸡丁
芋头红薯粥
营养粥
香炸花生米
银耳莲子羹
银耳高粱粥
小枣粽子
薏米麦片粥
薏米绿豆粥
麻辣香肠
薏米莲子百合粥
薏米红豆粥
麻辣萝卜丝
薏米百合粥
燕麦南瓜粥
香麻小鱼丁
杏仁牛奶芝麻粥
小米玉米粥
麻酱拌豆角
小米豌豆粥
黄豆小米粥
小瓜炒火腿
小米山药粥
小米红枣粥
虾干拌白菜
小米红豆粥
小米棒糖粥
油酥饼
小麦粥
鲜荷莲藕红豆粥
麻酱菠菜
白扁豆粥
蒜头糯米粥
南瓜馒头
松仁紫米粥
生姜暖胃粥
麻婆豆腐
山药薏米粥
三色米粥
青蒜炒香肠
炒米奶粥
荞麦粥
笋干炒腊肉
荞麦红枣饭
芡实莲子糙米粥
蚂蚁上树
蒲公英粳米粥
藕丁莲子紫米粥
熘腰花
糯米山药粥
牛乳粥
凉拌豇豆
牛奶燕麦粥
牛奶小米粥
牛奶馒头
茶粥
糙米粥
干炒苦瓜
茉莉香体粥
梅花白米粥
凉拌丝瓜
玫瑰香粥
麦片粥
凉拌豆腐皮丝
绿豆薏米粥
绿豆莲子粥
麻香芦笋
绿豆薄荷粥
绿豆百合粥
小笼蒸包
莲子小米粥
栗子粥
凉拌羊肉丝
菊花绿豆粥
黄米红枣饭
皮蛋炒黄瓜
花生牛奶粥
红枣豆浆粥
家常茄子
红小豆粥
小米蛋花奶粥
炒黄豆芽
红薯小米粥
红薯暖粥
辣子炒是
红豆薏米美丽粥
红豆山药粥
家常饼
红豆桂花粥
红豆高粱粥
胡萝卜拌青笋
黑芝麻燕麦粥
黑米粥
花生芹菜
黑米红枣粥
黑米桂花粥
拌海带丝
黑豆粥
黑豆糯米粥
豆干葱丝
荷叶粥
豆腐皮粥
拌绿豆芽
枸杞粥
桂花白薯米粥
腐竹韭黄
桂圆莲子粥
桂花栗子粥
蕃茄豆腐
高梁八宝粥
甘蔗高粱粥
碧玉菜卷
赤豆红枣米糠粥
干姜红糖粥
豆芽炒肉丝
蜂蜜菊花糯米粥
法式牛奶甜米粥
脆爽双丝
豆腐薏米粥
大麦粥
黄瓜拌粉皮
大麦玉米碎粥
八宝粥
碧绿笋尖
PART.02营养菜粥
PART.03美味鲜肉粥
PART.04鲜香海鲜粥
PART.05百变果粥
附录
附录1：家庭滋补养生药膳
附录2：药膳的四气五味
附录3：功能营养粥推荐家常营养粥去当当网上书店购买,去卓越网上书店购买到卓越网查看本书的价格 到当当网查看本书的价 格
图书家常经典药膳食谱――营养粥谱在线购买
家常经典药膳食谱――营养粥谱编辑、剪辑:彭铭泉 基本信息・出版社：世界图书出版公司
・页码：107
・ISBN：9787506283977
・条码：9787506283977
・版次：2007年5月第1版
・装帧：平装
・开本：36开
・套装数量：1
内容简介 全面解读药膳营养保健疗效，引领健康饮食新时尚。
教您药材、食材挑选保存小常识，倡导绿色养生之道。
营养粥，香滑软糯，滋补营养。编辑推荐 全面解读药膳营养保健疗效，引领健康饮食新时尚。
教您药材、食材挑选保存小常识，倡导绿色养生之道。
营养粥，香滑软糯，滋补营养。目录
1 润肠通便营养粥
麻仁菠菜粥
罗汉郁李粥
锁阳南瓜粥
五仁粥
首乌柏仁粥
……文摘插图
家常经典药膳食谱――营养粥谱：图书：价格比较：琅琅比价网
彭铭泉,男,1933年出生,重庆市人,现担任中国药膳研究会常务理事、中国中医学会药膳专业委员会顾问、四川省保健协会副会长、中国药学会成都药膳专委会主任委员、成都大学药膳专业客座教授等。是世界药膳的启蒙者,1980年在成都创办第一家药膳餐厅。十多年成效显著,蜚声海内外,深得中外美食家的赞扬。以宽阔的胸怀,无私的将自己几十年研究出的成果奉献给自己的祖国和人民。1994年在成都创办第一家药膳学校,并出任第一任校长。为宏扬药膳,造福人类,使它的学术后继有人,广收弟子,亲自授教,经他传授的弟子分布于日本、德国、台湾、香港等国家和地区,这些弟子都学有成就。1992年,先后到日本、香港讲学,并受到好评。
药膳著作曾多次获中国西南和四川省重大科技成果奖。科研成果:为了解除人民大众饱受疾病缠身之苦,把药膳理论用于临床实践,几十年来,以惊人的毅力研究出数十种药膳产品,对广大人民群众的健康起积极作用,
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