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零食是指主食以外的糖果、点心、饮料、水果等。6个月以内的婴儿,是不能吃零食的,因为他们还不会咀嚼,吃固体食品容易发生哽噎,但从第7个月开始宝宝就可以吃点零食了。
零食对婴儿的成长和学习还起着重要的调节作用。因为正餐是由大人喂他吃的,而零食是由孩子自己拿着吃的,这对婴儿学习独立进食是个很好的训练机会。
零食可以满足孩子的口欲。因为这时期的婴儿基本上处于口欲阶段,喜欢将任何东西都放入口中,以满足心理需要。吃零食则提供了这种机会,也避免了孩子把不卫生的或危险的东西放入口中。适当地吃点零食还能为断奶做准备。
婴儿的胃纳很小,消化能力有限,吃零食一定要适量。吃零食的时间最好放在两次正餐中间。但不能不停地给婴儿吃零食,婴儿口中老是塞满食物容易发生龋齿,尤其是含糖食品,会影响食欲和营养的吸收。如果手里老是拿着零食,孩子做游戏的机会就会相应减少,学讲话的机会也会减少,久而久之会影响他们语言能力及社会交往能力的发展。
(编辑:滕清娜)
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医学家们通过大量研究发现,孩子常吃的食品,包括某些我们长期以来习惯性认为“无害”的食品中,可能正隐藏着对孩子健康成长不利的因素。
橘子:橘子虽然营养丰富,但其中叶红素含量很高,吃得过多,容易产生“红叶素皮肤病”,出现腹痛、腹泻,甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不应多于中等大小的4个。
菠菜:作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良,甚至会影响智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。
鸡蛋:鸡蛋一直被认为是多食有益无害的食品,其营养成分比较全面。但食用过多,体内胆固醇的含量太高,容易造成营养过剩,导致肥胖,最重要的是它会加重胃肠、肝肾的负担。儿童每天吃鸡蛋不宜超过3个。
豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出体外,容易使体内甲状腺素缺乏而导致体内甲状腺体积增大。儿童处于生长发育时期更容易受害,故豆类,尤其是未煮透的豆类不宜常食。
咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,摄入体内后一部分转变为具有致癌物质的二甲基亚硝胺。有关研究显示,10岁前开始吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。
爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒能力弱,常吃多吃极易发生慢性铅中毒,造成食欲减退、腹泻、烦躁、牙龈变紫以及生长发育改变等严重后果。
葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,孩子多吃了会消耗体内大量的胆碱、影响肝功能,还可造成儿童干燥症。
可乐:可乐饮料中含有一定量的咖啡因,对中枢神经系统有兴奋作用。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒较弱,故不宜较早或过多饮用可乐饮料。
烤羊肉串:羊肉串等烟熏、火烤食品,在熏烤过程中会产生致癌物质,儿童若常吃这类焦化食品,致癌物质可以在体内积蓄,使成年后患癌的机率增加。
巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,容易产生焦虑不安、心跳加快、食欲下降等不良反应。
不宜多吃的“孩子爱吃”食物
随着进来越来越多食品曝光出有安全问题,孩子的营养问题已经渐渐成为父母的头等问题。最近,又有一批孩子爱吃的食物被医学家们发现隐藏着对孩子身体健康不利的因素。
爆米花:香甜的爆米花其实含有过高的铅,会损害人体的神经、消化系统和造血功能。而且孩子还在发育中的身体对铅解毒能力较弱,如果经常吃爆米花,会容易引起慢性铅中毒,诸如腹泻、牙龈变紫等问题也会发生。
泡泡糖:孩子吃泡泡糖喜欢用手剥开直接吃,这种方法很不卫生,对于抵抗力还很弱的孩子极易造成胃肠道疾病。其次,泡泡糖中的增塑剂含有微毒性,塑化剂的代谢物苯酚也是对人体有伤害的。
可乐:碳酸饮料乐可经常是孩子口渴时首选的额饮料,但是它其中含有的咖啡因却对孩子的中枢神经系统有兴奋作用。如果过早就喝可乐,尚未拥有发展完善的孩子对咖啡因的抵抗力和解毒力还不够强,则会有一定的负面影响。
烤串儿:用烟熏、火烤而成的烤串儿在制作过程中会产生致癌物质。孩子如果经常吃这类焦化食品,则会在体内积累过多的致癌物质,使成年后患癌几率比普通人要高。
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