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人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得，零食只能是一种补充，因此零食不能无节制地吃。零食可以吃，但必须讲求科学。当前许多儿童吃零食的方法不科学，以致影响了身体发育。
让孩子适当地吃一点零食并无大碍，但要注意以下几个方面。
1、不吃夜食
不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，或者边听音乐边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食，长此以往会导致体重超标，身体素质下降。
2、不要过多吃油炸食品
当前我国儿童的营养特点是，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此，应适当减少脂肪供给，如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较大，不宜吃得太多。
3、不要过多食用高糖食品
所谓高糖食品，不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干等。
4、不要过多喝含糖饮料
当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时，这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。
5、不要大量进食冷饮
许多儿童吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹痛，从而影响孩子的生长发育和身体健康。
6、不要以洋快餐充当零食
一些洋快餐脂肪含量太高，营养不均衡，对儿童体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片，上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识，我国儿童有什么理由如此爱好洋快餐呢?
给孩子正确吃零食的六原则
在大多数家长心目中，零食往往跟蛀牙、肥胖、不健康这样的词汇联系在一起的。但是每个家长可能都有这种体会：零食是孩子们的最爱，让他们拒绝这么多彩的诱惑，几乎是不可能的。
专家的话
零食像一把双刃剑，如果你使用不当，它会导致孩子体重增加、营养不良、胃口受损；如果你使用得当，不仅可以给孩子补充三餐营养摄入的不足，避免正餐吃得过饱，还能给生活增加无限乐趣。关键的问题是你要正确把握。
正确的吃法
吃零食的6个原则
1.新鲜的、天然的是最好的
奶类、蔬果类，还有坚果类，对儿童来说很有营养。家长给孩子选择零食不要只凭个人的口味与喜好，营养价值和是否有利于孩子健康才是要首先考虑的。不过，对于学龄前儿童，食用坚果类零食一定要注意安全，防止由于食物呛入呼吸道、梗塞食道引发危险。在吃花生米、瓜子时，家长一定要在旁边看护，不要让孩子一边玩耍一边吃，也不要在孩子哭闹时给予零食。
2.吃零食不能影响正餐
零食是非正餐时间食用的少量食物或饮料，只能作为正餐必要的营养补充。因此，孩子吃零食不要离正餐太近，中间至少相隔1.5～2小时。睡前不要给孩子吃零食，否则不利于消化吸收及睡眠，还增加患龋齿的危险。父母可以根据孩子运动量适当补充一些零食，但每天食用零食的次数应该控制在3次，且量不宜过多，以不影响正餐食欲和食量为原则。
3.避免无意识吃零食过量
最好养成有计划食用零食的习惯，预先准备少量或者小包装的零食，避免零食吃过头。
4.少吃油炸、过甜、过咸的食物
快餐、巧克力、方便面，这些儿童最喜爱的零食往往是油炸、甜腻、咸味重的。但油炸食品含有较多的脂肪，会增加肥胖的危险，过甜的食物残留口中会增加患龋齿的危险，咸味过重的零食会增加成年后患高血压的危险。
5.少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料
含糖饮料营养含量低，能量及糖分高，不仅易引起儿童超重和肥胖，还会腐蚀孩子的牙齿。含酒精饮料对孩子的心、脑、肾、肺等器官都会造成一定程度的损害，还会影响孩子的记忆力和学习成绩。因此，父母应鼓励孩子多喝白开水。
6.注意个人卫生及口腔清洁。
专家补充
1.吃零食不要影响正餐的食量，睡前半小时避免吃零食。
2.多喝白开水。
3.注意零食的食用安全，避免豆类、坚果类等零食呛入气管。
4.每天吃零食一般不超过3次，避免在玩耍时吃。
5.不吃街头食品。
6.教孩子了解不同零食的营养特点，不要盲目跟随广告选择零食。
孩子吃零食“六不宜”
孩子吃零食"六不宜"
让孩子适当地吃一点零食并无大碍，但要注意以下六个方面。
第一，不吃夜食。
不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，或者边听音乐边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食，长此以往会导致体重超标，身体素质下降。
第二，不要过多吃油炸食品。
当前我国儿童的营养特点是，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此，应适当减少脂肪供给，如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃；脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较大，不宜吃得太多。
第三，不要过多食用高糖食品。
所谓高糖食品，不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干等。
第四，不要过多喝含糖饮料。
当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时，这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。
第五，不要大量进食冷饮。
许多儿童吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹痛，从而影响孩子的生长发育和身体健康。
第六，不要以洋快餐充当零食。
一些洋快餐脂肪含量太高，营养不均衡，对儿童体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片，上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识，我国儿童有什么理由如此爱好洋快餐呢？
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