给宝宝的6款营养开胃汤

  番茄排骨汤

  酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。

  材料500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许,番茄沙司50克,盐、味精适量,水适量

  做法:

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  1.土豆蒸熟去皮、切片;椰菜、番茄、红萝卜切片;

  2.排骨焯水后煲汤,约3小时;

  3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片;

  4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料,调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。

  萝卜虾汤

  萝卜有调理脾胃之功效,而虾富含蛋白质,适合孩子们的口味。

  材料、河虾数只、粉丝少许、葱花、盐、鸡精

  做法:

  1.萝卜切成丝;

  2.锅里上油,油热后加入葱花煸炒出香味后,加入萝卜丝翻炒,然后加适量水;

  3.水开后加入河虾、粉丝,粉丝快熟时,加入适量盐、鸡精调味出锅即可。

  胡萝卜汤

  材料100克。

  调料。

  做法:

  [1]胡萝卜洗净,切成小块。

  [2]锅置火上,加入适量清水,放入胡萝卜块同煮。

  [3]当胡萝卜煮至熟烂,加入红糖,再煮沸即可。

  北沙参甘蔗汁

  材料15克,鲜石斛、麦冬各12克,玉竹9克,山药10克,甘蔗汁250克。

  调料。

  做法:

  [1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。

  [2]沙锅置火上,加入适量清水,放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。

  [3]将煎好的汤汁过滤,放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。

  山楂麦芽饮

  材料、炒麦芽各10克。

  调料。

  做法:

  [1]锅内放入山楂、麦芽、清水,熬成100毫升的汁。

  [2]加上红糖调味即可。

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  麦芽煎

  材料、麦芽、去心莲子各15克,山药10克。

  做法:

  [1]将生谷芽、麦芽分别洗净,加水煎成汁备用;去心莲子、山药分别洗净备用。

  [2]锅置火上,放入煎好的汁、莲子肉、山药,煮熟即可。

给断奶期宝宝的几款营养汤

(1)鲫鱼汤鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。

(2)紫菜汤20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。

(3)豆腐蛋汤过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。

(4)西红柿猪肝汤切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。

(5)胡萝卜汤取新鲜胡萝卜150~200克,切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益。

给断奶期宝宝的几款营养汤

(1)鲫鱼汤鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。

(2)紫菜汤20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。

(3)豆腐蛋汤过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。

(4)西红柿猪肝汤切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。

(5)胡萝卜汤取新鲜胡萝卜150~200克,切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益。

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