酸奶营养价值高，父母很乐意让孩子喝酸奶。不过，北京儿科研究所营养中心主任齐教授提醒指出。
齐教授分析说，处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，4―6个月时也仅为成人的1/2。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。
此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道。
因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。一岁以上的孩子虽可以喝酸奶，但不要空腹喝，原来，空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，因此餐后两小时喝最佳。 相关资讯：
一岁以内的宝宝不宜喝酸奶
我们都知道酸奶营养价值很高，那么宝宝能不能喝酸奶呢?“道听途说”来的各种信息让妈妈们很迷惑，即便是知道不能喝，也不知道为什么不能喝。母婴专家指出，酸奶的PH值不太适合一岁以下宝宝的肠胃。所以，一岁以内的宝宝不宜喝酸奶。
酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的，会刺激未发育成熟的黏膜，导致幼儿肠道疾病。不建议一岁以下的宝宝喝酸奶，一岁之后、三岁之前，可以适量喝，但还是要以配方奶为主。
“酸奶的PH值不太适合一岁以下宝宝的肠胃。”朱晓华说，婴儿的胃肠道黏膜非常娇嫩，而酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的，会刺激未发育成熟的黏膜，导致幼儿肠道疾病。另外，酸奶含钙量较少，幼儿，尤其是1岁以下的孩子正在生长发育，需要大量的钙，而酸奶中的乳酸菌能生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
“再说，小宝宝的肠胃就那么大，喝了酸奶就喝不下配方奶了，而配方奶的配制要比酸奶更科学。”朱晓华说，综合考虑酸奶所含的营养成分以及可能对孩子造成的伤害，并不建议家长过早给婴儿喝酸奶，一岁以下就别喝了，一岁之后、三岁之前，可以适量喝，但还是要以配方奶为主。
不过，适量饮用的前提是，要喝原味酸奶，而且是大品牌的，最好不要喝酸奶饮品，因为，酸奶是由原奶和乳酸杆菌发酵出来的，而酸奶饮料很多是由原奶配上各种水果味添加剂兑出来的。
知道了一岁以内的宝宝不宜喝酸奶，所以为了保证宝宝的健康，宝宝一岁以内的话，最好是不要给宝宝喝酸奶。而且给宝宝喝酸奶最好在饭后两小时，喝完漱漱口，而且酸奶不要加热，如果觉得太凉，最好从冰箱里提前取出来放到正常温度。
一岁以内宝宝不适合喝鲜奶
鲜奶有着极为全面的营养物质，但是对于一岁以内的宝宝来说，却是不适合食用的，这到底是为什么呢？为什么说一岁以内婴儿不适合喝鲜奶？
鲜奶有着极为全面的营养物质，但是对于一岁以内的宝宝来说，却是不适合食用的，这到底是为什么呢？为什么说一岁以内婴儿不适合喝鲜奶？
1岁内婴儿不宜饮纯鲜奶
现如今，选择配方奶粉让众多家长不知所措，一些家长开始尝试放弃配方奶粉，将目光瞄向鲜奶。但专家指出，虽然鲜奶的营养很全面，但对婴儿来说，并不适合。
交大医学院公卫系儿童保健专家潘建平表示，原则上不建议给1岁以下的婴儿吃纯鲜奶或鲜牛羊奶。虽然牛奶的营养很全面，几乎可以满足人体的所有营养需求，但牛奶有一个小缺点，缺乏亚油酸，其亚油酸含量比母乳少50倍。除此之外，牛奶中所含的钠离子和氯离子高于母乳2~3倍，长期给婴儿喝相当于给婴儿喂盐水;其次，牛奶里面所含的钙成分很高，是母乳的3倍，这样对半岁以下的孩子非常不利，容易造成肾功能衰竭。
鲜羊奶的营养构成和牛奶非常接近，蛋白质含量略低于牛奶，脂肪含量比牛奶还高。潘建平表示，虽然羊奶的最大优势在于易消化，蛋白质和脂肪含量都比较高，但常给婴儿喝羊奶会缺乏叶酸，容易贫血。如果非要选羊奶，一定要在医生指导下及时补充叶酸，否则婴儿会在2~3月内就出现贫血。
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