大多数妈妈都知道蛋白质对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。为了宝宝的健康，妈妈们想尽一切办法给宝宝补充更多的蛋白质，但是你知道吗?如果喂养不当，超过身体需要、未被利用的蛋白质不但不能给宝宝的健康加分，还有可能造成宝宝的代谢负担，产生适得其反的结果。
多了准没错
妈妈的糊涂经6个月大了，我之前查过不少资料,得知蛋白质对宝宝的脑部发育和体格生长都起着至关重要的作用。为此，我买了各种各样可以补充蛋白质的食物和营养品给宝宝。我想宝宝正处在长身体的关键时期，多补充点蛋白质总没错吧。
专家建议，其中当然少不了所有营养素中尤其重要的要素――蛋白质，但是，很多妈妈可能还不知道，补充蛋白质绝不是“多了总没错”这么简单。好吸收、高利用、少负荷才是关键!
任何营养素的摄入量都应以满足机体需求为标准，摄入过量的蛋白质就有可能对人体造成不良的影响，尤其是宝宝消化、代谢和排泄器官发育都不成熟，超过身体需要、未被利用的蛋白质有可能会对宝宝幼嫩的肝脏和肾脏造成损害。
所以良好的蛋白质营养只需适量且高质，建议妈妈们可以选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉。“好吸收、高利用、少负荷”的α乳清蛋白在满足宝宝对营养需求的同时，还可有效降低代谢负担，真正为宝宝撑起健康保护伞。
只认蛋白不认“质”
妈妈的糊涂经，每天都会给他吃牛奶、鸡蛋和鱼这些富含蛋白质的食物来帮助他摄入蛋白质，我想这样我宝宝的蛋白质总够丰富了吧。
专家建议，但是忽略了到底什么样的蛋白质才是宝宝最需要的蛋白质。正确的做法是不但要给宝宝补充蛋白质，更要给宝宝补充“好吸收、高利用、少负荷”的优质蛋白，例如选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉就是妈妈的聪明之选。
1.好吸收，α乳清蛋白不但营养价值极高，而且比起其它蛋白质，α乳清蛋白凝乳颗粒松散细小，更容易被宝宝消化和吸收。
2.少负荷α乳清蛋白优化了婴幼儿配方奶粉中蛋白的构成，提高了蛋白质的生物利用率，总蛋白的含量能够得以降低，从而降低了宝宝体内含氮废物的产生，减少了宝宝的肝肾代谢负担。
因此，妈妈们给宝宝补充蛋白质时切忌只认蛋白不认“质”。建议妈妈们可以选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉。
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辅食育儿问答
在托儿所中生活的婴儿，从开始吃粥的6个月龄始即可开始吃各类蛋白质食品，如鱼、肉、鸡鸭、肝脏等，孩子们也适应得较好。这是因为在他们未吃以前，已经历了一段时间的试吃阶段，且食量较少。所以开始添加任何新食品时，必须掌握从少量开始到逐渐增多的原则，这样虽开始时间较早，也能适应得较好。
婴儿逐渐长大，蛋白质食品如鱼、肉类(瘦猪肉、牛肉、猪肝)需及时补充，以逐渐替代乳类食品，为婴儿作好准备。鱼肉细嫩，可较早食用，根据我院实践，婴儿自1个半月始即可食用鱼肉，肉泥需从8~10个月开始较为适宜。初食时量应少些，每天10克，以后逐渐增多到每天50克。在鱼、肉类不易得到的地区，可以用豆腐间隔应用，亦从少量开始到每天25~50克左右。至于烹调的方法，应根据不同年龄分别制备。小于2岁的婴儿所用食品应切碎煮酥烧烂，不能用油煎炸。大于3岁的儿童，可逐渐应用炒及油炸的烧法，切法上也可逐渐从碎末、小丝、薄片到大块等。
如何给宝宝合理补充蛋白质
大多数妈妈都知道蛋白质对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。为了宝宝的健康，妈妈们想尽一切办法给宝宝补充更多的蛋白质，但是你知道吗？如果喂养不当，超过身体需要、未被利用的蛋白质不但不能给宝宝的健康加分，还有可能造成宝宝的代谢负担，产生适得其反的结果。
如何给宝宝合理添加蛋白质
蛋白质的合理添加
婴幼儿正值脑和身体快速生长发育的关键期，蛋白质是构筑脑与身体的原料，是生命之源，绝对不能缺少。机体在消化食物和进行物质代谢过程中，还需要各种各样的“酶”及“激素”参与体内的各种生命活动，而酶和激素都是由蛋白质构成的。如果缺少了蛋白质，这些“酶”或“激素”的作用就会受到严重影响，婴幼儿正常生理功能也就难以维持了。每个人都生存于无处没有细菌或病毒的环境之中，要对抗外界致病菌和病毒的伤害，人体内必须能随时产生一些抵抗疾病的“抗体”，这些“抗体”也是由蛋白质构成的。当蛋白质营养不良时，就会使宝宝的免疫功能下降，容易生病。当宝宝膳食中奶、肉、蛋长时间供给不足时，幼儿会有蛋白质缺乏表现：容易疲乏，消瘦，浮肿。长期严重缺乏者，则出现生长迟缓，抵抗力下降，反复发生上呼吸道感染。
但是，蛋白质不是多多益善，如果长期超量，也会对宝宝的健康带来损害。不仅容易产生营养性肥胖症，而且，吃蛋、肉等蛋白质过多时，未消化的蛋白质在肠道细菌的作用下，会产生有毒产物，导致肝肾功能障碍，甚至肾功能衰竭等。一般来说，1岁以内的婴儿在母乳喂养时，每日、每公斤体重需供给的蛋白质是2.0~2.5克。如果用牛奶喂养，需要供给的蛋白质是3~4克/日/公斤体重。1岁以上的幼儿，宝宝体重增加到10公斤以上。2000年我国新修订为：1~2岁、2~3岁每天蛋白质推荐摄入量分别为35克和40克。
小编总结：因此，妈妈们给宝宝补充蛋白质时切忌只认蛋白不认“质”。建议妈妈们可以选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉。
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