导读： 何时添加辅食？ 辅食的品种及制作方法： 特别提醒 1、初加辅食，首要目的不是营养，而是让宝宝习惯于吃母乳以外的食物，适应不同口感和口味，起初宝宝肯吃一两口就是成功，应给予鼓励。 、对辅食拒绝或不爱吃的宝宝，多是味觉太敏感，对此家长要耐心，也不能迁就，要多给尝试的机会。 3、此时母乳和奶粉仍是宝宝不可缺少的主食，应保证每天600毫升奶量， 4、加辅食后大便会有变化，原来每天一次大便的宝宝加辅食后，一天变成2～3次稀软便
为什么要添加辅食？
1.为满足宝宝不断增长的营养需求。宝宝一天天长大，需补充更多的能量和矿物质，尤其此时从母体获得的贮备铁已耗尽，需及时补充含铁食物。这不是说母乳没有营养了，只是母乳不能满足宝宝的全部营养需要了，要添加辅食来弥补母乳的不足。如果不及时添加辅食，宝宝容易贫血。
2.为断奶做准备，为让宝宝逐步学习适应和接受母乳以外的各类食物，故辅食又称断奶食品。 3.适应生理和心理发育的需要，促进乳牙萌出，咬合和咀嚼功能的发育。
何时添加辅食？
世界卫生组织(WHO)提出纯母乳喂养，6个月后加辅食。我们的原则是以不早于4个月，不迟于6个月为宜。如果宝宝4个月已有主动求食欲望：见大人吃饭就吧嗒嘴或抢够大人的碗筷，此时可试喂少量蛋黄，肝泥，以补铁预防贫血。如果母乳充足，可以在6个月后开始添加辅食，但4～6个月期间，可让婴儿尝试辅食的味道和进食的方式，为以后添加辅食做准备。特别强调4～6个月正是咀嚼功能发育的关键期，若错过时机给予训练，会影响其发育。而且过晚加辅食，宝宝因习惯和依恋吸吮母乳而拒食奶以外食物，导致断奶和断奶后的进食困难。
辅食的品种及制作方法：
1、菜泥、果泥可选购市场上瓶装成品，但最好是自家制作的。
绿叶青菜泥将青菜洗净，切成碎末，待水开后，放入锅中，煮沸3～5分钟停火，控出水分； 胡萝卜泥因所需胡萝卜素是脂溶性的，其做法有二：
一是将胡萝卜擦成丝，放入油锅(加油少许)中，翻炒片刻后加水少许煮烂；
二是切薄片，用水先煮烂，取出加少量黄油搅拌，捣烂成泥状即可。
提醒家长宝宝的辅食最好吃食物的天然味道，不必加盐或调料，尤其加盐会增加肾脏负担.。
果泥最好选新鲜水果，如苹果，香蕉，洗净去皮，用小勺刮成碎泥状，直接喂食；
2、蛋黄：将整个鸡蛋放入凉水的锅中，点火待开锅后，煮沸8分钟可熄火，取出整蛋，将蛋白和黄分开，取1/4或更少些蛋黄，用温水调成糊状，用勺喂(切忌放奶瓶中喂)，为避免宝宝拒食也可用乳汁或奶粉调制。
3、米粉：最好选用市场上含铁米粉，开始采取一小勺干粉用75℃热开水调成糊状，根据消化能力和食欲逐渐由少到多，由稀到稠。 如何添加辅食，添加时间和次数？
上面所讲的辅食要一种一种地加，先试喂一种，3～5天宝宝适应(吃得香，消化好；大便正常)后，再增加量或保持原量再加新食物。一般先加米粉，最好是含铁米粉。调成糊状，从1勺逐渐加到1小碗，在喂奶前吃。1～2周后，可开始添加蛋黄，从1/4个开始，经1/3、1/2个加到1个。每次加量或添加新品种后，要密切观察小儿的消化情况。若发现大便异常，应暂停喂此种辅食，待大便恢复正常后再从开始量或更小量喂起。有对蛋黄过敏的宝宝可只吃米粉。
对已适应的食物可混合一起吃，如将蛋黄和菜泥或米粉调在一起吃，以减少喂食次数，让宝宝的小嘴巴和胃肠得以休息，也减少家长的辛苦。
至于添加时间因人而异，不爱吃辅食的，喂奶前喂(饥不择食)，爱吃的可在喂奶后或两顿中间喂，次数开始一天一次， 6～8个月，一天1～2次辅食，辅食吃饱了可以不吃奶。 孩子患病期间或天气异常炎热时应暂缓。
特别提醒
1、初加辅食，首要目的不是营养，而是让宝宝习惯于吃母乳以外的食物，适应不同口感和口味，起初宝宝肯吃一两口就是成功，应给予鼓励。
同时学会和习惯用勺进食也是加辅食的目的之一。家长此时重要任务是引导宝宝主动学习吃各种食物的兴趣和欲望，让宝宝终生受益。2
、对辅食拒绝或不爱吃的宝宝，多是味觉太敏感，对此家长要耐心，也不能迁就，要多给尝试的机会。
有的宝宝是心理不适应，不明白妈妈为什么不给奶吃，而有情绪。建议这时可让家人替代母亲喂辅食，宝宝会容易接受。
3、此时母乳和奶粉仍是宝宝不可缺少的主食，应保证每天600毫升奶量，
对爱吃辅食而拒乳的宝宝，要先喂奶后再喂辅食。
4、加辅食后大便会有变化，原来每天一次大便的宝宝加辅食后，一天变成2～3次稀软便
，家长会十分困惑紧张。其实，只要宝宝精神好、吃得高兴，玩得欢，就没事，家长不必担心。若是拉稀，可减量或暂停两天再喂，但首先应排除进食不洁食物问题。保证食具的清洁，消毒和食物的保鲜最为重要。4-6个月的宝宝如何添加辅食
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
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六个月的宝宝如何喂养六个月宝宝辅食添加程序
六个月的宝宝如何喂养？本文将给新妈妈们介绍六个月宝宝辅食添加程序，轻松学习婴儿喂养的正确方法。其实婴儿从六个月开始添加辅食，米粉应在一周内添加成功，这样就可以继续下一步添加计划，除特殊情况外大多数家长都可以参考下面的添加程序，逐步完成6个月婴儿的辅食添加计划。
婴儿可以添加的第二类辅食是菜泥或果泥，至此，每天添加辅食的次数从一次增加到两次。辅食添加的时间与小儿吃奶在同一时间，菜泥、果泥糊类食品最好在吃完奶之后立即添加。当开始尝试一个新的品种时，应按照从少到多的原则，每次只添加10克左右，以后逐渐增加到大约20克，最多可以加到大约30克，也可根据小儿食欲状况而定，原则上以不影响当次奶量为宜。家长要尽可能尊重孩子的选择和意愿，让孩子感到进食是一件愉快的事。
蔬菜水果的种类很多，选择的顺序应该是先淡口味再重口味，最好先选择蔬菜类泥糊，然后再选择水果类泥糊尝试。在大城市，如果可以购买到质量上乘的工业化罐装菜泥、果泥或菜粉最好，没有条件的情况下，家长就要精心为小儿加工制作新鲜的菜泥和果泥。
每一种新添加的食物大约需要尝试3-4天，如果小儿没有不良反应，说明添加成功，就可以在一个相对固定的时间，依次尝试其它种类的菜果类食物。有些家长主观的认为工业化婴儿罐装菜泥或果泥有防腐剂、添加剂、不新鲜对婴儿健康有危害，实际的经验却证明这些担心是不必要的。婴儿罐装泥糊食品在发达国家已经沿用上百年，其产品设计科学合理，营养价值高，易消化吸收。和普通食品相比婴儿罐装泥糊食品更适合婴儿食用，家长应该按照小儿月龄，选择不同月龄阶段的罐装泥糊食品喂养婴儿。
一般罐装菜、果泥一瓶打开食用三天，按照三天换一个种类尝试的方法，当已经尝试过五种不同的品种之后，说明小儿对菜果类食物已经具有较强的适应能力，从此，每天就可以任意选择一种菜泥或果泥喂食，每天大约吃三分之一瓶为宜。
在添加辅食的过程中，许多妈妈发现孩子对某些食物特别容易接受，非常喜欢吃，但对另外一些食物则很反感，拒绝接受，这是很常见的情况。为了给小儿提供合理均衡的营养，我们需要不断提高小儿的适应能力，逐渐纠正小儿挑食偏食的情况。首先，我们要让婴儿经常吃到自己喜欢接受的食物，使他对进食产生兴趣，然后对其不喜欢的食物，采取少食多餐的方法让其逐渐适应。
小儿对外界环境的适应能力远远超过成年人的想象力，只要妈妈对小儿保持足够的耐心，坚持让小儿多次尝试，偏食挑食的情况就可以自然而然得到缓解。在小儿6月龄这个阶段，我们至少需要用两周的时间，让小儿逐步适应4-5种菜泥和果泥类辅食，然后再实施下一步添加计划。下一个可以尝试添加的辅食是蛋黄。
添加蛋黄以后，小儿每天添加辅食的次数从二次增加到三次，也就是说，此时在每天三次吃奶的同时需要添加三种不同类型的辅食，而每天的奶量基本不减少。其中，每天添加的食物种类和次数分别是；少许米粉一次(大约几克或十几克)，菜泥或者果泥一次(大约20-30克)，蛋黄一次(不超过半个)。
添加蛋黄的前提是小儿没有过敏史，如果小儿患有过敏性疾病，或曾经对某些食物或药物有过敏史，添加蛋黄的时间就可以推迟或暂时不加。父母亲有过敏史，也可以适当推迟小儿添加蛋黄的时间。添加蛋黄的具体方法是，将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用水或奶液调成泥糊状进行喂食。一般从四分之一个开 始尝试，然后逐渐增加的每天半个，以后随月龄增加逐渐增加到一个。
总之，六个月是婴儿初尝辅食的时期，各种类型的辅食能否顺利添加成功，对继续下一步计划至关重要。因此，以小儿尝试过，没有不良反应为目标，每次添加宁少勿多。此阶段奶量不能减少，无论是母乳喂养还是人工喂养都是如此，在母乳不足的情况下，要及时添加婴儿配方奶粉，从而保证婴儿每日摄取到足够的奶量。
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