导读: ■ 9个月宝宝吃什么鱼好 ■ 宝宝吃什么三文鱼好 宝宝吃三文鱼的做法:
■ 9个月宝宝吃什么鱼好
鲈鱼:鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼:太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
■ 宝宝吃什么三文鱼好
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
宝宝吃三文鱼的做法:
专家建议:家长最好采用蒸、煮、炖等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸,这种吃法比较安全、清淡,而且味道鲜美,无论是哪种鱼都可以做。具体方法:将鱼肉剁细,加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,再加入少许精盐、葱花即可。
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意,口味不应过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。
专家说,临床中发现,很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中,正确的吃法是既吃肉又喝汤。
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9个月宝宝适合吃什么鱼宝宝吃鱼的好处有哪些
导读:鱼类含有很高的营养的价值,还有人说吃鱼的宝宝都会很聪明,那时因为吃鱼可以促进宝宝的智力发育,那么9个月的宝宝可以吃鱼吗?9个月宝宝适合吃什么鱼呢?宝宝吃鱼的好处有哪些呢?
1、鱼的营养价值
1)蛋白质
蛋白质不但增进幼儿成长发育外,有伤口的时候,它可以使其尽快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸,这些蛋白质到我们身体后,约有87-98%皆可被我们人体所利用,所以鱼是一级棒的蛋白质来源。
2)维生素
鱼中所含的W-3系列脂肪酸,以EPA及DHA含量最丰;此外,鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D,特别是鱼的肝脏部分含量尤多,鲑鱼、沙鱼与青鱼中含有高量的维生素D。鱼类亦含有适量的四种水溶性维生素B群:维生素B6、B12、及烟碱酸。
3)矿物质
鱼类亦为矿物质极佳的来源,其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。海水鱼含碘丰富,是碘可靠的来源。而且,体积小且经济的鱼类,如香鱼及沙丁鱼,若整条进食,则是极佳的钙来源。
宝宝吃鱼的好处:
1、帮助脑部发育
DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。
2、减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
3、使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。
9个月宝宝吃什么鱼好:
1.鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
2.太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
3.带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
4.黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
5.三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
选购鱼类时需注意五点事项:
1)肉质要有弹性。
2)鱼鳃呈淡红色或暗红色。
3)眼球微凸且黑白清晰。
4)外观完整,无鳞片脱落之现象。
5)无臭腥味者为新鲜的。
9个月宝宝吃什么好推荐营养食谱
宝宝9个月了,他们大都对辅食非常适应了,喜欢吃的食物品种也多了起来,爸爸妈妈们可以在日常辅食的安排中多多尝试,注意营养的全面、均衡,让宝宝更好地成长。
母乳喂养的宝宝,即使本月母乳比较充足,不能完全供给宝宝每日所需的营养,必须添加足量的辅食了。
配方奶喂养的宝宝每天喝4次奶粉,每次200ML左右就好,不爱喝奶粉的宝宝,就要多吃些肉、蛋类食物,以补充蛋白质。
9个月的宝宝能吃的辅食种类增多了,也能吃一些固体食物了,咀嚼、吞咽功能也都增强了。宝宝已经可以吃整个的水果了哦~没有必要再榨成汁、果泥。水果削皮切成小薄片,直接吃就可以了。不爱吃水果的宝宝可以多给些蔬菜!
温馨小提示:在给宝宝添加粗纤维食物时,要选取稍嫩的部位,如果太难咀嚼,宝宝会失去进食的兴趣。通常宝宝在饥饿状态下更容易接受新食物,所以新辅食的添加要选在喂奶之前。
九个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:虾仁、鸡蛋羹、花样粥、烂面条、肉末、鱼肉、豆制品
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:鸡蛋羹(肉末、花样粥)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:烂面条(鱼肉、虾仁、豆制品)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
九个月宝宝辅食食谱:
鲜虾粥
材料:鲜虾3只、大米50g、芹菜30g
做法:
1、鲜虾洗净,去头,去壳,去虾线,剁成小丁;芹菜洗净,切碎。
2、大米淘干净,加水煮成粥,加芹菜末、鲜虾丁,搅拌均匀,煮3分钟即可。
适合人群:九个多月的宝宝。
辅食小提示:鲜虾肉质细嫩,味道鲜美,含有多种维生素与人体所需的微量元素,是高蛋白营养水产品,不但可以促进宝宝的营养发育,还能提高宝宝的免疫力。
西兰花鸡肝粥
材料:鸡肝1块,西兰花2小朵,大米适量
做法:
1、准备食材:把鸡肝焯水;西兰花焯熟;鸡肝和西兰花都切碎;
2、把大米淘好,放入电饭锅,快熟时放入鸡肝,出锅时放西兰花搅拌好即可。
适合年龄:9个月大的宝宝
温馨提示:鸡肝营养丰富,尤其是铁的含量,因此是宝宝的补铁佳品。鸡肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,宝宝常吃鸡肝,可以使眼睛明亮,精力充沛。
鸡汤馄饨
材料:鸡肉末50g,青菜2棵,馄饨皮10张,鸡汤适量
做法:
1、将青菜洗净,切成碎末,与鸡肉末拌匀做馅儿;无盐鸡汤适量撇去油。
2、包成十个小馄饨。
3、鸡汤烧开,下入小馄饨,煮熟时撒上葱花即可。
适合人群:9个月多月的宝宝
辅食小叮咛:鸡肉的蛋白质比猪肉、羊肉、牛肉、鹅肉的含量都要高,并且鸡肉富含不饱和脂肪酸,因此鸡肉是宝宝较好的蛋白质食品来源。
排骨汤面
材料:排骨50g,宝宝面条30g
做法:
1、排骨洗净,入沸水焯一下。
2、将排骨放入锅内,加适量水,大火煮开后,转小火炖2个小时。
3、盛出排骨汤放入另一个锅中,加入面条煮熟。
适合人群:9个多月的宝宝
辅食小叮咛:排骨汤面除含蛋白质、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为宝宝提供钙质,促进宝宝骨骼和牙齿的生长。排骨中的优质蛋白和脂肪酸,能促进宝宝的成长发育,并且改善宝宝的缺铁性贫血症状。
香菇苹果豆腐羹
材料:香菇2朵、豆腐适量、苹果半个、葱花适 量
做法:
1、香菇洗净切碎用搅拌机达成蓉。
2、豆腐切成丁,与香菇蓉、葱花一起煮烂制成豆腐羹。
3、苹果洗净,去皮,去核,切成块儿,放入搅拌机打成蓉。
4、豆腐羹冷却后,加入苹果蓉拌匀即可。
适合宝宝:九个月的宝宝。
辅食小提示:豆腐虽是容易吸收和消化的黄豆制品。但由于所含的蛋白质氨基酸不完整,需和谷类搭配食用,才可达到营养上的完整,进而帮助骨骼和脑部的发育。
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