重庆市一位年轻妈妈长期使用刻度不准的奶瓶给宝宝冲奶粉喝，结果宝宝因长期食用浓度过高的奶粉出现脱发、面黄肌瘦等营养不良的情况。一些家长可能会感觉奇怪，奶粉浓度越高不是越营养吗，怎么会导致孩子营养不良呢？
重庆食品工业研究所副所长周令国介绍，婴幼儿喝奶后，属消化器官的胃肠会通过渗透等原理，吸收有助生长发育的营养物质。如果冲调出的奶粉浓度过高，导致婴儿无法消化吸收，最终导致营养不良。此外，奶粉浓度过高会使血管壁压力增加，影响幼儿智力发育及器官健康。
给宝宝冲奶粉时，除了避免奶粉浓度过高外，家长还要注意：第一，提倡用自来水煮开了冷却到40℃左右时冲奶粉。不建议用富含矿物质的矿泉水冲奶粉，否则，容易引发婴儿消化不良和便秘。也不建议用开水冲奶粉，否则乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。第二，冲奶粉时要先加水，后加奶粉。这是因为如果先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了。先加水，后加奶粉，虽然从奶瓶刻度上看冲的奶粉量多了，但浓度却是合适的。
冲奶粉不是越浓越营养
重庆市一位年轻妈妈长期使用刻度不准的奶瓶给宝宝冲奶粉喝，结果宝宝因长期食用浓度过高的奶粉出现脱发、面黄肌瘦等营养不良情况。一些家长可能会感觉奇怪，奶粉浓度越高不是越营养吗，怎么会导致孩子营养不良呢?
重庆食品工业研究所副所长周令国介绍，婴幼儿喝奶后，属消化器官的胃肠会通过渗透等原理，吸收有助生长发育的营养物质。如果冲调出的奶粉浓度过高，导致婴儿无法消化吸收，最终导致跟奶清营养不足的后果一致，即营养不良。此外，奶粉浓度过高，会使血管壁压力增加，影响幼儿智力发育及器官健康。
给宝宝冲奶粉时，除了避免奶粉浓度过高，家长还要注意：第一，提倡用自来水煮开了冷却到40℃左右时冲奶粉。不建议用富含矿物质的矿泉水冲奶粉，否则，容易引发婴儿消化不良和便秘。也不建议用开水冲奶粉，否则乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。第二，冲奶粉时要先加水，后加奶粉。这是因为如果先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了。先加水，后加奶粉，虽然从奶瓶刻度上看，冲得奶粉量多了，但浓度却是合适的。
奶粉喂养并不是含糖越少越好
有些妈妈以为奶粉喂养中的糖份越少越好，甚至以为“无糖”才是最好的。其实，糖份对于宝宝来说是非常重要的，可以为宝宝带来许多益处，如果要深入了解，那么我们要从糖（碳水化合物）开始说起。糖是什么？糖又称为碳水化合物，它包含多种糖份，如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖和淀粉等。糖（碳水化合物）、脂肪和蛋白质，其实是宝宝健康成长所必须的三大营养素。而糖经消化后，可转化成热量，是人体所需能量最主要及最简单的来源。奶粉喂养并不是含糖越少越好糖从哪里来？其实，所有天然的食物都含糖。母奶和牛奶含有乳糖。至于其他糖份，则普遍存在于我们日常所吃的蔬菜和水果中。糖的重要性糖是人体不可缺少的营养素，宝宝需要从糖中摄取足够的热量，以满足身体活动及快速成长发育的需要。相反，如果不吃糖类或吃的太少，热量便要从蛋白质中提取，这会直接影响新陈代谢及热量的供应，妨碍宝宝健康发育成长。初生婴儿不是一开始就需要奶粉喂养的，主要是从母奶的乳糖里摄取热量，而六个月以上的婴儿，除了从较大婴幼儿奶粉中的乳糖和蔗糖中摄取热量外，还可以从固体食物中摄取，如婴儿麦片、香蕉和苹果等。因为这些食物同样含有淀粉、蔗糖和果糖等等。均能满足婴幼儿对热量的需求。（兼职编辑：许纯纯）
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