宝宝的口味是大人培养出来的，一般来讲小时候没吃惯的东西，长大后也很可能不习惯接受。特别是到了1岁后，宝宝对蔬菜已经流露出明显的好恶感，不爱吃菜的宝宝逐渐多起来。因此，培养爱吃蔬菜的习惯一定要从婴儿时期开始，避免日后厌食蔬菜。
从婴儿期开始，适时为宝宝添加蔬菜辅食
一开始添加时，可以喂宝宝一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水；逐渐喂一些蔬菜泥，可把添加的蔬菜辅食制作成胡萝卜泥、土豆泥等；到宝宝牙齿逐渐长出后，他们的咀嚼力越来越强，可以给他们吃一些碎菜，如把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥或软米饭、面条中。这种循序渐进的培养方法，使宝宝很容易接受。
吃蔬菜要先茎后叶
妈咪给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的，再逐步过渡到吃茎多的蔬菜。
不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜
一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非强制宝宝去吃，包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等，以免严重地伤害宝宝的心理。
从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜
培养宝宝蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。
怎样为宝宝辅食添加蔬菜
辅食添加蔬菜之卫生方面
现在大多数的蔬菜拿到市面上卖的时候多多少少会有些农药残留，所以新妈妈在烹饪蔬菜之前，一定要做到可以清洗到位，可以选择把蔬菜泡在清水，淘米水，或者是盐水内十分钟左右后，用清水洗净。
温馨提示：妈妈可以为宝宝选择一些人工培育，食用菌或是无需喷洒农药的蔬菜，比如，豆芽菜，土豆，胡萝卜，圆白菜，生菜，菜花，野菜等等。
辅食添加蔬菜之烹调方面
在刚开始给宝宝辅食添加蔬菜的时候，可以选择把蔬菜弄成汁或者是把蔬菜煮出的水喂宝宝，然后在逐渐把蔬菜辅食制作成一些蔬菜泥等，比如萝卜泥，土豆泥等。宝宝牙齿逐渐长出后，可以选着把蔬菜剁碎后加入粥，或者软米饭，米粉当中。
温馨提示：在烹调的过程中，不宜煮的时间过久，这样会到时营养物质的流失，尤其是很多蔬菜中都含有大量的维生素C，在长时间煮的过程中会氧化掉，导致维生素C的流失。也不宜煮的半生不熟，虽然营养物质还在，但是会导致宝宝容易拉肚子。
辅食添加蔬菜之喂食方面
在给宝宝喂食的时候可以选着多种颜色的蔬菜搭配着给宝宝吃，这样会使得营养的价值可以互补。在喂食蔬菜的时候也要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维的菜卡着了，在前期尽量的给宝宝喂食纤维比较少的蔬菜，然后在慢慢的过渡到吃茎比较多的蔬菜。
温馨提示：可以在宝宝一岁之前让宝宝尝试吃各种不同口味的蔬菜，这样可以避免日后宝宝不吃蔬菜。此外不能强制宝宝吃他不爱吃的蔬菜，哪怕再有营养，也不要强迫他接受，可以找其他一些营养相当的蔬菜来满足宝宝的营养需求，过分的强制则会伤害到宝宝对蔬菜的兴趣。
辅食添加蔬菜之存储方面
有些蔬菜在给宝宝做完辅食之后可以还会有剩下，很多家长就会存储在冰箱当中。虽然是可以短暂时间的存储，但是在隔夜后，就最好不要再给宝宝食用了。存储在冰箱中虽然没错，但是冰箱中存储物过于杂乱，很容易导致蔬菜受到细菌的污染变质，所以最好做好做到随做随喂，不要一次性的做的过多。
温馨提示：蔬菜中的维生素C是和蔬菜的新鲜程度有密切的关系的，存储的时间越是久，维生素C就流失的越多，所以建议现吃现买。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
怎样为宝宝首次添加辅食
六个月婴儿，到了开始添加辅食的时间，这意味着孩子的消化功能发育日臻完善，能够适应固体食物了。为了顺利完成小儿从吃流质食物向固体食物的过度，家长需要按照一定程序和方法给婴儿添加辅食。在开始添加辅食之前，家长首先要对小儿的健康状况，以及消化功能做一个简单评估，在确定小儿精神状态好，食欲好，大便正常，除外疾病，体格发育已经达到正常标准范围时，才可以实施辅食添加计划。为婴儿首次添加辅食开始添加辅食，选择哪一种食物作为首选食物更好呢？现在多数专家认为，把婴儿工业化米粉作为首选辅食更为适宜，其理由是：1、米粉含碳水化合物丰富，可以满足其因活动量不断增加对能量的需要。2、六月龄小儿唾液腺分泌增多，消化能力增强，已经基本具备消化吸收谷类食物的能力。3、因谷类食物引起过敏的情况少见，一次添加成功的概率最高。4、强化了矿物质的工业化米粉营养价值较高，有利于预防婴儿贫血和微量元素缺乏。5、婴儿专用食品的生产较为人性化，家庭食用方便。6、添加米粉以后出现消化功能紊乱的情况比较少见。市售工业化婴儿米粉有不同口味，开始最好选择第一阶段，婴儿纯米粉。因为纯米粉原汁原味，口味清淡，颗粒细小。添加时先打开米粉包装，用小汤勺舀出1-2勺，大约2-5克，用少量温白开水或奶液将米粉调成糊状，然后让小儿靠坐在妈妈的怀里或餐椅上喂食，而不要让小儿躺在床上喂。为了不增加小儿每日进食的次数，添加的时间最好安排在原来吃奶的时间，在喂奶前或喂奶后即刻添加，也就是要让吃辅食跟吃奶在同一时间，而不要在两次喂奶中间添加。辅食添加应该遵循从少到多的原则，因此每次添加的量不宜过多，开始添加每次仅吃几克，以后逐渐增加到十几克，并要以奶量不减为原则。每添加了一种新的食物，家长要不断观察小儿的反应，如果添加之后小儿出现腹泻、呕吐、食欲减退、皮疹等异常情况，应该立即停止添加。正常情况下，每一种新添加的食物，至少需要连续吃3-5天才能确定是否添加成功。当确认米粉添加成功之后，意味着此后小儿每天都要吃一次婴儿米粉。婴儿米粉的种类很多，有肉米粉和多种果蔬类米粉，家长每天可以任意选择一种。另外，根据不同月龄婴儿消化功能特点，婴儿米粉的颗粒大小不同，产品具有一定阶段性，家长在选择婴儿米粉时，需要注意选择适合自己小儿月龄阶段的产品。首选米粉添加成功之后，家长可以根据下一步添加程序，继续添加其它种类的辅食，如果首选辅食添加不成功，应该暂时停止添加，过一段时间再重新开始。在开始添加辅食这段时间，尽量避免让孩子接触成人食品，尤其是一些有调味品的食品，尽量保持口味清淡的感觉，这样就可为下一步顺利添加其他食物奠定一个良好的基础。所以掌握婴儿辅食添加的程序和具体操作步骤，是辅食添加成功的基本保证，盲目的添加，毫无科学根据的让小儿随便乱吃，不但影响小儿健康发育，而且容易造成以后的喂养困难。(兼职编辑：蔡丹霞)
本文Hash：468520feb4ba131da12ee59af8060c8e5c7c2cc0
声明：此文由 lizhen002 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。