通常宝宝会经历很长一段时间才能很好的适应蔬菜的味道，从此不再拒绝美味的蔬菜。
很多妈妈都不明白宝宝拒绝蔬菜味的原因，经常会四处询问，甚至有时候还要带宝宝进行一次全方位的检查，其实宝宝拒绝蔬菜味道源于自保天性。
宝宝天生抗拒苦味是人类漫长的进化过程造成的。植物中之所以含有苦味，是由于植物本身内在的生物碱造成，这些生物碱是植物为了防止被异类吃掉而分泌出来的。在人类进化过程中，我们渐渐地会对这种苦涩的味道产生本能的抗拒，并且遗传给了自己的宝宝，所以宝宝天生会拒绝具有特殊味道的食物。
既然宝宝拒绝源于自保天性，那又如何才能改变呢?其实科学家们早就给我们准备好 很多妈妈都不明白宝宝拒绝蔬菜味的原因，经常会四处询问，甚至有时候还要带宝宝进行一次全方位的检查，其实宝宝拒绝蔬菜味道源于自保天性。
宝宝天生抗拒苦味是人类漫长的进化过程造成的。植物中之所以含有苦味，是由于植物本身内在的生物碱造成，这些生物碱是植物为了防止被异类吃掉而分泌出来的。在人类进化过程中，我们渐渐地会对这种苦涩的味道产生本能的抗拒，并且遗传给了自己的宝宝，所以宝宝天生会拒绝具有特殊味道的食物。
(实习编辑：刘琴)
宝宝添加蔬菜辅食要注意什么
蔬菜的营养是宝宝成长过程中不可缺少的，所以，到了一定的阶段，妈妈一定要知道如何正确的给宝宝添蔬菜辅食，在这里，亲亲宝贝小编就整理出宝宝添加蔬菜辅食的注意事项，分享如下，以供参考。
蔬菜的营养是宝宝成长过程中不可缺少的，所以，到了一定的阶段，妈妈一定要知道如何正确的给宝宝添蔬菜辅食，在这里，亲亲宝贝小编就整理出宝宝添加蔬菜辅食的注意事项，分享如下，以供参考：
宝宝添加蔬菜辅食要注意什么?
蔬菜一定要精挑细选
现在市场上的蔬菜品种越来越丰富，到底什么是适合宝宝吃的蔬菜呢?在为宝宝挑选蔬菜的时候要注意一定要是无毒无污染。这些蔬菜，可以供妈妈来选择。食用菌及人工培育的豆芽菜;鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、冬笋等;因抗虫害能力强而无需施用农药的蔬菜，如圆白菜、生菜、苋菜、芹菜、菜花、番茄、菠菜、辣椒等;野菜营养非常丰富，基本没有农药污染。市场上有很多蔬菜可能会洒农药，一般用肉眼是无法看出来的。所以妈妈在给宝宝制作辅食之前一定要清洗干净，可以用淘米水把蔬菜浸泡10分钟，再用清水冲洗。
新鲜时蔬营养价值高
反季节蔬菜现在越来越受到人们的喜爱，在冬天能吃到夏天才能成熟的蔬菜。反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜。虽然反季节蔬菜带给人们极大的便利，外观也十分诱人，但是它的营养价值远远比不上新鲜的时令蔬菜，味道也会有所不同。所以在给宝宝制作辅食的时候，最好选择新鲜时蔬，有利于宝宝健康。
多种颜色蔬菜搭配吃
研究证实，蔬菜的颜色与营养含量有直接关系。一般来讲，绿色蔬菜优于黄色蔬菜，黄色蔬菜优于红色蔬菜。但不同颜色的蔬菜也是各有所长，并不是说一种蔬菜所有的营养成分都高于另一种蔬菜。妈妈在为宝宝添加辅食的时候要做到把多种颜色的蔬菜进行合理搭配，这样能让它们之间的营养进行互补。
蔬菜最好买来就吃完
蔬菜中维生素C的含量多少与蔬菜的新鲜程度密切相关。一般来讲，蔬菜存放得时间越长，维生素C就会丢失得越多。所以，蔬菜淡季也不要买太多的菜存放家中，最好现吃现买，这样才能保证吃新鲜蔬菜。
避免妈妈的“口味遗传”
因为宝宝还不会表达自己的喜好，所以很多妈妈在为宝宝选择蔬菜的时候一般都是根据自己的口味来选择。其实这样的做法是不可取的。长此以往，如果是妈妈不喜欢吃的蔬菜就会很少出现在饭桌上，宝宝也就不了解是个什么蔬菜，二一些妈妈喜欢的蔬菜就常常吃，这样就很容易造成偏食的现象。甚至有些妈妈所谓的“口味遗传”，其实有一部分原因就是这样人为造成的。
不同的蔬菜类型，制作辅食的方法也就有所不同。妈妈千万不能因为偷懒或是不了解而一概而论。这样做有可能对让一些蔬菜的营养在无意间流失，那宝宝吃辅食也就没有意义了。
如何为宝宝添加不同蔬菜辅食?
1、胡萝卜：先把胡萝卜清洗干净，去皮。然后切成小块蒸熟，再用搅拌机打碎或者用勺子压成胡萝卜泥。
2、红薯：红薯的做法就和胡萝卜有点不同了。把红薯洗干净后上锅蒸熟，再剥皮后用勺子压成泥，也可以搅拌机打，稀软的部分可以直接吃。
3、青菜：将青菜洗净切碎，放少量水煮熟，吃的时候可以和粥、米粉等混合在一起。
4、西兰花：取菜花的部分，加水煮熟。
5、豌豆：将豌豆洗净后用少量水煮熟，然后用勺子压成泥。
为什么给宝宝添加辅食如何给宝宝添加辅食
宝宝4个月大的时候就要开始添加辅食了，为什么要添加辅食？添加辅食有哪些方法呢？
从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。从吸吮到咀嚼、吞咽，宝宝需要学习另外一种进食方式，这一般需要半年或者更长的时间。
毫无疑问妈妈们对于孩子的饮食很重视，因为重视，所以脑海里经常有很多疑问。对于婴幼儿添加辅食也是如此。婴幼儿为什么需要添加辅食?什么时候添加辅食?怎样添加辅食?哪些食物不能添加?我们在这里针对这些常见的关于辅食的问题为妈妈们一一解答。
婴幼儿为什么需要添加辅食?
1.训练吞咽能力
从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。从吸吮到咀嚼、吞咽，宝宝需要学习另外一种进食方式，这一般需要半年或者更长的时间。
2.为“断奶”做好准备
婴儿的辅助食品又称断奶食品，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。
3.培养咀嚼能力
宝宝不断长大，他的牙粘膜也逐渐变得坚硬起来，尤其是长出门牙后，如果及时给他吃软化的半固体食物，他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨发育和乳牙萌出。
4.乳汁已经无法满足宝宝的生长需求
4个月后，单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足宝宝生长发育的需求，必须添加辅食，帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养，满足生长发育的需求。
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